Salades uit de Turkse keuken, Ingrediënten: * 4 grote,smakelijk tomaten,ontveld,zonder zaadjes en in blokjes van 1 cm, * 0.5 … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Turkse keuken, Ingrediënten: • 1 kleine pot witte bonen • 1 blik kidneybonen • 1 kleine blik mais • ½ groene paprika • 1 tomaat • 1 ui • peterselie • paar zoetzure … Lees verder »

Bijgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 3 el peterselie, 2 el dille 1 el munt 1 lente ui groen fijn gehakt en wit gesnipperd, 200g fetakaas van schapenmelk verkruimeld, 2 augurken, 1 vleestomaat, zout/peper, gedroogde … Lees verder »

Salades uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Let op: intrektijd salade is 2 uur! 1 courgette 1 teentje knoflook, geperst ? el verse koriander, fijngehakt 2 el citroensap 2 el olie ? el poedersuiker ? tl … Lees verder »

Salades uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 250 gram witte bonen - 1 glas azijn - 1 ui - 3 tomaten - 3 groene paprika′s - 12 zwarte olijven - half bosje peterselie - 3 eieren - 2 lepels zout - olijfolie Lees verder »

Salades uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Potje voorgekookte kikkererwten; 150 gram dadels; 150 gram vijgen; 4 tomaten; 2 (gele) paprika`s; … Lees verder »

Nagerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 4 zachtzure appels 3 mandarijnen zonder pit 6 vijgen (vers of gedroogd naar keuze) 6 dadels 30 gr. rozijnen zonder pit 30 gr. krenten 30 gr. pistachenoten 40 gr. … Lees verder »

Bijgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 200 gram bulgur 1 theelepel zout 350 milliliter kokend water 3 grote vleestomaten 1 kleine kommkommer 1 bosje lenteuitjes 50 milliliter goede olijfolie 50 milliliter (bij … Lees verder »

Vegetarisch uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 1 zak bulgur fijn - te halen in een turkse winkel 1 ijsberg sla 1 pond tomaten 1 rode paprika 1 pond ongeveer gewone uien 1 a 2 rode uien 1 blikje tomatenpuree (en evt … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 3 eetl. olijfolie (Mediterrane) zout en versgemalen peper 1 theel. paprikapoeder 2 teentjes … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie - zout en peper - 1 theelepel paprikapoeder - 2 teentjes knoflook - 300 … Lees verder »

Anders uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 400gr. tartaar, 1 ei, 1 sjalotje gehakt, 2 tenen knoflook gehakt, 4 eetl. gehakte (platte) peterselie, 1 eetl. olijfolie, 1 klein blikje mais, 1 ui in ringen, 4 tomaten in … Lees verder »

streekgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: * 1 krop sla * 2 tomaten * 1 rode paprika * 1 groene paprika * 2 uien * 50 g olijven * 100 g tonijn in olie * 200 g schapekaas * sap van 1 citroen * 1/2 kopje … Lees verder »

Salades uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 12 kerstomaatjes 1/2 komkommer 1/4 ui (rood) 1/2 paprika (rood) 1/2 paprika (groen) 2 eetlepels … Lees verder »

Bijgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 250 gr. posteleinklein bosje peterselie5 takjes verse munt1 tomaat1/2 komkommer3 eetl. olijfolie3 knoflook teentjessap van een citroenzout Lees verder »