Hoofdgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 50 gram blanke amandelen * 300 gram voorbewerkte couscous * 75 gram gele rozijnen * 2 eetlepels zonnebloemolie * 1 teentje (verse) knoflook, geperst * 3 eetlepels … Lees verder »
Brood uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Halve turkse brood, 250 gram gehakt, 250 gram itiliaanse groentemix 75 gram paturain, halve zakje beschamelsaus, 2 eetlepel boter, halve eetlepel knoflookpasta, 1 eetlepel … Lees verder »
Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 30 ml olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 rood pepertje, zonder zaadjes, in ringetjes 1 rode paprika, in blokjes 1 groentebouillonblokje 4 tomaten, in grove stukken gesneden 30 g … Lees verder »