Nagerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 1,2 kg fruit van het seizoen, bijv. appel, peer, ananas, kiwi, vijgen 2 passievruchten met mooie … Lees verder »

Nagerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 2 kleine Cavaillons 2 dl room 2 eetlepels bloemsuiker 150 gr Turks fruit (lokum) 4 braambessen of frambozen Lees verder »

Anders uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Rasp van 1 citroen.sap van 1 sinasappel.250 gr suiker.8 blaadjes gelantine en 4 eetl .poedersuiker.In pannetje 1 1/2 dl. water doen citroenrasp ,suiker, sinasappelsap.ongeveer 30 … Lees verder »

Tussendoortje uit de Turkse keuken, Ingrediënten: *0.5 liter ongezoet wit druivensap *15 g gedopte walnoten *15 g poedergelatine *0.5 el oranjebloesemwater *0.5 th vanillessence *walnootolie *15 g gedroogde kokos Lees verder »

Anders uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 750 g lamsvlees, bijvoorbeeld lamsschouder - 4 bananen - 1 blik ananasblokjes - 1 kopje ananassap (uit het blik met blokjes bijvoorbeeld) - 3 eetlepels ketjap - 1 uitgeperst teentje … Lees verder »

Tussendoortje uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 1/2 l suiker 300 ml water 1 citroen, de schil in reepjes gesneden en het sap uitgeperst 1 … Lees verder »

Nagerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 6 kweeperen, circa 1 kilo totaalgewicht12 hele kruidnagels375 g suiker7,5 dl water of een deel granaatappelsap Lees verder »

Nagerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 1/2 liter turkse yoghurt. 250 g aardbeien. 2 sinaasappels. oranjebloesemwater. zakje vanillesuiker. 3 el heldere honing. 2 el gepelde ongezouten pistachenoten. Lees verder »

Nagerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 300 gram griesmeel200 gram suiker2 zakjes vanillesuiker1 liter volle melk (of sojamelk)100 gr rozijnenfijngehakte nootjes ter versieringevt. stukjes fruit (naar smaak)evt. … Lees verder »

Tussendoortje uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 4 kopjes koffie - 50 gram Turks fruit - 50 gram schuimpjes Lees verder »

Bijgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels boter350 gr witte rijst, gespoeld onder de koude kraan en uitgelekt7 dl kippebouillonzout en peper naar smaakongeveer 350 gr kleine witte druiven, zonder pit Lees verder »

Anders uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Voor 4 potten van elk 250 gram:4 grote onbespoten Bergamottes (of sinaasappels met dikke schil), sap van 1/2 citroen, 1 kg suiker, 1 tl citroenzuur (limontuzu) Lees verder »

Voorgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 1 sinaasappel, 250 gr. fruits de mer (gemengde vis; garnalen, mosselen, inktvis enz.), 1 rode paprika, 20 groene olijven zonder pit, 100 gr. veldsla, 2 el. olijfolie, 2 tenen … Lees verder »

Banket uit de Turkse keuken, Ingrediënten: ***vers turks brood(rond) ***al het fruit,vers of uit blik,wat je lekker vind en in huis … Lees verder »

Anders uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 550 gr.suiker2 theel. citroensap40 gr. gelatineEen paar druppels rode voedindskleurstof2 eetl. rozenwater250 gr. poedersuiker, gezeefd2 eetl. maizena Lees verder »