turkse keuken vakantierecepten

Brood uit de Turkse keuken, Ingrediënten: -Voor het deeg. -2 mokken melk(ongeveer 500 ml)-1 mok olie(250 ml maisolie)-1 pakje gist ofwel 20 gram verse gist-1pakje aardappelpuree-2 koffielepls zout-2 koffielepels suiker-4 … Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 750g lamsvlees, varkensvlees rundvlees of kipfilet. 1 grote ui, 200 g champignons, 1 paprika, 2 teentjes knoflook, 3 ontvelde tomaten. 2 eetl. bernaisesaus, een scheutje room, een scheutje … Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 1 1 3 1 1 1 - - liter stuks teentje eetlepel eetlepel eetlepel naar smaak naar smaak yoghurt (Grieks) komkommer knoflook munt dille (vers) olie (olijf-) zout … Lees verder »

Vegetarisch uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 2 aubergines 4 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook-gesnipperd 1 blik tomatenblokjes op sap 1 tl suiker chilipeper uit de molen 1 tl azijn 1 el gehakte … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 500 gr lamsbout halve ui 2 el citroensap 3 el olie 2 tl gedroogde tijm 2 el gehakte peterselie 1 tl gedroogde munt 1 tl paprikapoeder 1 tl gemalen … Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 500gr.kleine aubergines]750gr.lamsschouder of bout zonder been]3 uien]1 teen knoflook]3el. boter]2 vleestomaten]halve lvleesbouillon] 1tl.zout]1tl.zwarte peper]3el.sesam-of zonne bloem … Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 1 kg. Rundertartaar,1 kg.Bulgur(gebroken tarwe),2 grote geraspte uien,12 fijn geperste teentjes knoflook,1 eetl.gemalen komijn 1 eetl. zwarte peper,1 eetl.rode peper,1 eetl, rode paprika puree,0.5… Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: Aubergines in de schil grilleren tot ze zacht zijneen beetje zout en azijn in een schaal water doende aubergines schillen en in het water ca. 10 min. laten trekkenuitknijpen en zo klein mogelijk … Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 6 grote aubergines sap van 1 citroen 1 lepel azijn 2 lepels olijfolie 2 tomaten 1 ui 1 groene paprika 6 groene olijven 12 zwarte olijven Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 3 komkommers 3/4 liter yoghurt 6 teentjes knoflook zout en peper 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel wijnazijn vers gehakte dille Lees verder »

Salades uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 250g bruine bonen-1 1/2 liter water 1 uitje-Voor de dressin:6 eetlepels olijfolie-3 eetlepels citroensap-zout-vers gemalen zwarte peper Verder:4 tomaatjes-12 ontpitte groene … Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 4 zure appels, sap van 1 citroen, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels boter, 1/4 l water, 100 gr geweekte rozijnen, 50 gr pijnboompitten, 50 g gehakte amandelen, 1 liter yoghurt, 1 zakje … Lees verder »

Anders uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 4 spaanse pepers, 4 paprika′s, 4 tomaten, 8 teentjes knoflook, zout Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 1/2 liter turkse yoghurt, 8 teentjes knoflook, 3 worteltjes, 4 stengels peterselie, zout Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 500 gr.rundergehakt. 1 ui. zout. peper. paprikapoeder. tabasco. Lees verder »