Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 1 ui, fijngesnipperd 1 eetl (olijf)olie 1 teentje knoflook, fijngesneden 2 theel ketoembar (koriander) 2 theel chilipoeder 100 gram rode linzen,afgespoeld en uitgelekt 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Kofta  Turkse Bulgur  1 ui  1 ei  Bosje peterselie  Gehakt (half rund half lam)  1 eetlepel gedroogde … Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 250 gr. Soepvlees 1 courgette 1 Aubergine 1 rode paprika 250 gr. Tuinbonen 3 middelgrote aardappels 3 middelgrote uien 4 a 5 knoflookteentjes 2 eetlepels tomatenpuree 75 gr. … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 350 gr shoarma vlees 1 teentje knoflook zakje boeren soepgroente blik bruinebonen blikje of pakje tomatenblokjes tablet bouilion olie Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 500gr hoh gehakt,3 grote uien.2 preien,rode,gele en groene paprika,grote pot witte bonen in tom.saus,3 kopjes rijst,sambal,tabasco of hot peper saus,zout en peper naar smaak,pakje … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Bouillonblokjes 3, Groot limonadeglas rode linzen (Turkse winkel), halve winterwortel of een paar kleinere worteltjes, 1 ui, halve aardappel, (olijfolie) 1 eetlepel basilicum, … Lees verder »

Brood uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 1/3 Turks brood 25 gram Parmazaanse kruiden 1 dl olijfolie 100 cl crème frâche 125 … Lees verder »

Turkse keuken, Ingrediënten: 1 bol mozzarella kaas, 75 gram cheddar kaas, 1 blik tomatenstukjes (met basilicum), 2 tl gedroogde oregano, 1 turks brood, 75 gr. geraspte oude kaas, 50 gr rauwe ham, basilicum Lees verder »

Voorgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: * 1 grote kop rode linzen * 1 ui * 1 wortel * evt.1 rode paprika * 2 eetlepels olijfolie * 1,5 liter water * 1 flinke aardappel (of wat bloem roeren door de gefruite … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: -2 grote uien -3 el olie -1 el kurkuma -70 g gele spliterwten - 1,5 liter water -250 g lamsgehakt -500 g spinazie -50 g rijstbloem -sap 2 citroenen -2 tenen knoflook (uit … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 3 el tomatenpuree- 500 gr tomaten- 2 paprika,s- (ik koop altijd de gedroogde hele bibers bij de Turkse winkel, smaakt heerlijk als je er twee meetrekt)- 1 ui- 4 el gedroogde … Lees verder »

streekgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: * 2 kipfilets * 1/2 kopje olijfolie (0,6 dl) * 1 teentje knoflook * 1 ui * 1 rode paprika * 1 Spaanse peper * 2 kopjes rode linzen * 2- 3 el bloem * 7,5 dl … Lees verder »

streekgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: * 1/2 kopje olijfolie (0,6 dl) * 3 teentjes knoflook * 1,5 tl zout of bouillonblokjes * 4 uien * 4 tot 6 tomaten * 2 eetlepels tomatenpuree * 3/4 l groente- of … Lees verder »

streekgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: * 2-3 el olijfolie * 1 ui * 1 stuk prei * 1 stuk bleekselderij * 2 wortelen * 200 g witte kool * 2 Spaanse pepers * 1 liter groentebouillon * 1 takje tijm * 1 … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 200 g linzen. 1 teen knoflook. 3 tomaten. 2 el paprikapoeder. 1 el olijfolie. 2 tabletten vleesbouillon. zout,peterselie en munt. Lees verder »