Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1 ltr kippenbouillon 2-3 kaffir limoenblaadjes, of 1/2 tl limoenschil 2 stengels citroengras, het … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1 1/2 l kippenbouillon1 royale el tomyam-pasta4 limoenblaadjes,fijngehakt1 stengel citroengras,buitenste bladeren verwijderd,grof gehaktsap van 1 limoen3 el vissaus3 kleine rode of … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: * 2 verse stengels citroengras * 1,5 liter boullion, gemaakt van 2 tabletten Tom Yam Broth (Knorr, verkrijgbaar bij de Toko) en 1 visboulliontablet als er vis of garnalen door de … Lees verder »

Voorgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 2 stronkjes citroengras, 3 cm galangalwortel ( eventueel te vervangen door gemberwortel), 3 blaadjes laurier, 3 soeplepels water, garnalen of kip, minimais, tomaat, eetlepel … Lees verder »

Thaise keuken, Ingrediënten: 100 gram kipfilet 1 stengel citroengras 4 centimeter verse laoswortel 3 citroenbladeren 2 verse … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1 kippebouillonblokje 2a3 stengels citroengras,geplet 40 gram geschilde verse gember in plakjes 40 gram geschilde verse laos in plakjes 2a3 citoenblaadjes 4 tenen … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: * 2 limoentjes, * 1.5 eetl zonnebloem[of roerbak]olie, * 3 fijngesnipperde teentjes knoflook, * 4 cm geraspte gemberwortel, * 2 rode Spaanse pepers,zonder zaadjes in kleine … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 3 stengels citroengras 2 stukken gember ter grootte van een duim elk, geschild, geplet en gekneusd 6 limoenblaadjes, in stukjes gescheurd ruim 1 liter kippenbouillon 1-2 … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: -1 el arachideolie -325 g kipfilet (in dunne reepjes) -120 g extra fijne boontjes (in 2 gebroken) -1 el rode kerriepasta -1 liter kippenbouillon -25 cl kokosmelk -1 el vissaus … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: -200 g geweekte gele oesterzwammen -20 middelgrote rauwe garnalen (scampi′s) -2 el maiskiem olie -8 dl water -4 citroenblaadjes (djeroek poeroet) -2 stengels citroengras … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 4 dl kokosmelk (2blikjes) 3 dl groentebouillon 1 el sojasaus (donkere) 1 spaans pepertje 1 blikje mais citroensap verse koriander Lees verder »

Voorgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 150 gr varkensvlees (schnitzel), in heel dunne reepjes 1 eetlepel lichte sojasaus 203 eetlepels vissaus 1 liter kippenbouillon (tablet) 1 stengel citroengras, in stukken … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: -600 ml kippebouillon -2 stengels citroengras (sereh) -4 blaadjes citroenblad -12 grote scampi′s (zonder kop) -100 g champignons (in 4 gesneden) -75 g laos (in … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1? liter water 500 gram hamschijf 1 rode Spaanse peper 2 stronkjes citroengras 3 cm … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 125 tot175 g gebraden of gekookte kalkoen (of kip of parelhoen) in blokjes; 1 gedroogd chilipepertje; 4 dl kokosmelk; 1 blokje kippenbouillon; 5 cm citroengras in stukjes; … Lees verder »