Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 2 "blue crab" of soft shell crab. 3 sjalotjes, 4 teentjes knoflook, 3 el zonnebloemolie, 3 grote rode pepers, 2 el thaise curry poeder (waugh`s), 2 lente-uitjes, 1 stengel … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 250 gram kipfilet, 250 gram champignons in stukjes; 2 blikken kokosmelk, sap van 1 limoen; 3 eetlepels thaise vissaus; 3 eetlepels lichte soyasaus; 2 eetlepels palmsuiker (of … Lees verder »

Bijgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: < 675 g verse garnalen < 125 g kousenband < 2 tl rode sambal < 2 tl lichte soyasaus < 50 ml (? kopje) dikke kokosmelk < 1 ei < 25 g (2 el) meel < zout naar smaak < … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: -1 kg kippendijen met bot VOOR DE MARINADE: -2 eetlepels lichte sojasaus -3 eetlepels grofgesneden knoflook -2 eetlepels oestersaus -2 th lepels suiker -1 eetlepel droge … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Thaise keuken, Ingrediënten: -500 g kipfilets (in blokjes gesneden van 3 x 3 cm) -1 1/2 eetlepel droge sherry -1 eetlepel lichte sojasaus -1 th lepel sesamolie -2 th lepel maizena -2 eetlepels … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1 tl garnalenpuree (trassi) 1 tl zout 1 tl lichte bastersuiker 4 teentjes knoflook, geperst 5 kleine rode chilipepers, fijngehakt 8 ansjovisfilets, fijngehakt 2 tl … Lees verder »

Bijgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 675 gr verse garnalen 125 gr kousenband 2 theelepels rode sambal 2 theelepels lichte soya-saus 50 ml (1/4 kopje) dikke kokos-melk 1 ei 25 gr (2 eetlepels) meel zout naar … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 500 gram magere varkenslappen (event. varkenshaas), 1 eetlepel droge sherry, 1 eetlepel lichte sojasaus, 2 theelepels sesamolie, 2 theelepels maizena, 250 gram verse … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Thaise keuken, Ingrediënten: NAM PRIK ( hete dip saus) Ingredieenten: 1 tl garnalen puree (trassi) 5 rode chillipepers, fijngehakt 1 tl zout 8 ansjovisfilets, fijngehakt 1 tl lichte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 100 g Kleine groene asperges2 cm Verse gemberwortel 150 g Tofu zout en peper 150 g … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 200 g kipfilet 2 tenen knoflook 2 sjalotten 4 lenteuitjes 120 g taugé 120 g witte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 450 gram kipfilet,blik(400gram)cocosmelk, gemberwortel, 2 grote tenen knoflook, 1 ui, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 3 teentjes knoflook 2 uien 250 g varkensfilet 1 EL sesamzaad 1 EL Gembersiroop 1 EL … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1 hele kip (ca. 1,5 kg) 1 el suiker 20 knoflookteentjes 1 handvolkorianderblaadjes 10 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 16 grote garnalen (zonder kop en schaal) 4 flinke wortels 1 bosje lente-uitjes (plm. … Lees verder »