Hoofdgerecht uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 500 gram sucadelappen 1.5 liter cocosmelk 2 eetlepels knoflookpoeder 1 eetlepel masala … Lees verder »

Voorgerecht uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 150 gram kip 100 gram mini frietsticks (naturel) 1 pot (350ml) Kippenbouillon … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 2kg masoesa(ongedopt) 250 g groene kool 250 g soepvlees(kip) 100 g rauwe ham 1 kleine ui 1 tomaat 2 takjes soepgroente 1 groene peper Voor de balletjes: 150 g bloem 1 … Lees verder »

Anders uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 6 groene bananen 250 ml Exotimex cocosmelk 250 g Masterbeef 1 groene peper 1 ui 1 tomaat 1 takje soepgroente Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 2 uien 2 tenen knoflook 4 grote aardappelen 1000 gram kipfilet in stukjes 1 zakje soepgroente 4 eetlepels Kerriepoeder (liefst Hindoestaanse masala) 2 blokjes … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 2 kippenpoten 1 ui 2 preien bosje selderij 1 laurierblad mespunt gemalen foelie of een paar … Lees verder »

Voorgerecht uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: * 2-3 pimentkorrels * 150 gram gebakken uien * 150 gram kip * 3 takken selderij … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 250 g kip 1 tomaat 2 bouillonblokjes 1 ui of 4 sjalotjes 5 pimentkorrels 50-75 g vermicelli 5 … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 ui 25 gr bloem ½ theelepel kerriepoeder 1 eetlepel Olie 1 eetlepel Sojasaus 2 eetlepels gehakte peterselie 3 eetlepel Pindakaas 7½ dl … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 3 liter water ½ kg. kipfilet 2 salamblaadjes 1 tak sereh (citroengras) 1 ui 4 … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 250 gr kipfilet in stukjes gesneden klein zakje soepgroente 2 eetl. kerrie massala 1 ui, klein gesneden 1 teentje knofllook, uitgeperst 1 tomaat, klein gesneden 1 … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 2 1. water, 6-8 stuks okers, 2 bosjes tajerbladeren, 2 antroewa`s, 100 gr. zoutvlees, 250 gr. soepvlees, 2 takjes soepgroente (selderie), 1 kleine droge vis, 1 madam Janet … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 vette kip, 1 stukje kunir (gele wortelsoort), 1 stukje djahe (gember), 1 stukje sereh (citroengras), 1 stukje laos dit roosteren. 5 sjalotjes, 3 teentjes knoflook, 1 lepel … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: • 4 kippenbouten • 3 grote maggi (kippen)bouillonblokken en 4 kleintjes • 3 stengels verse sereh • 6 a 7 gedroogde salam blaadjes • 3 verse laos stronken van 8 a 9 … Lees verder »

Anders uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 2 uien 4 tenen knoflook 1 cassave (zo`n gekke bruine wortel van de toko) 1 bakbanaan 4 tomaten 400 gram kipfilet thayerblad (soort exotische spinazie) 8 … Lees verder »