Anders uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 dl Olijfolie-- 300 gram artisjokbodems, uit blik en in blokjes gesneden-- 500 gram paddestoelen naar keuze, schoon, droog en grote exemplaren doorgesneden -- 2 tenen … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 flinke, in stukken verdeelde kip--- 8 chuletas de cerdo (varkenskarbonades) of 1 in stukken gesneden konijn--- 1 gekookte kreeft, van pantser ontdaan en in stukken … Lees verder »
Anders uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 18 lamskoteletjes gemarineerd in olie met pittige kruiden. Voor de saus:3 uien in halve ringen 1 spaanse peper zonder zaadjes in ringen 3 teentje knoflook 6 tomaten ontveld, … Lees verder »