Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 gepelde tomaat, zonder pitten, in stukjes2 teentjes knoflook, gehakt1 bosje peterselie, gehaktolijfolie4 grote of 8 kleine butifarra′s1 kilo gekookte witte bonen (dit … Lees verder »

Soepen uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 25 gram verse broodkruim*2 el olijfolie* ? tl paprikapoeder*250 gram tomaten* 3 bosuitjes* 1 teentje knoflook* ? kleine komkommer* ? rode paprika* ? gele paprika* sap van 1 limoen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 bol knoflook, 250 g kruimige aardappelen, geschild, in blokjes, 71/2 dl. kippebouillon, 45 g geschaafde amandelen, 1 el olijfolie, zout, peper, cayennepeper, 1 el … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 200 gr spercieboontjes 1 ui 2 romaten 4 olijfen 1 tl olijfolie 1 ei 60 cl. melk 2 eetlepel geraspte kaas 60 gram hamblokjes 2 knoflooktenen verse bieslook Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 sneetjes oud Casinobrood in blokjes 1 bol knoflook olijfolie 2 tl milde paprikapoeder zout en peper uit de molen 5 dl kippenbouillon 2 dl slankroom 4 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 250 gram gare aardappelen 80 gram uitgebakken spekjes of vegetarisch gehakt 100 gram gesnipperde ui 150 gram champignons (in plakjes gesneden) 100 gram mais 1 … Lees verder »

Anders uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Vele verschillende, maar zoveel mogelijk vers. Lees verder »

Anders uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Poedersuiker, espressokoffie of oploskoffie voor espresso, (koffielikeur), magere chocolademelk, kaneelpoeder, 1 bekertje slankroom Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 400 gr Kabeljauwfilet. 200 gr Roodbaarsfilet. 200 gr Zalmmoot. 4 Tomaten. 1 Ui. Zakje Provincaalse Kruidenmix. Oregano. Kurkumma. 4 teentjes Knoflook. 2 Laurierblaadjes. … Lees verder »

Salades uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 krop andijvie, 2 mierikwortels, 1/4 liter yoghurt, 1 pot gesneden rode bieten, 5 zwarte olijven(zonder pit), 1 takje dragon, 1 takje peterselie, 1 takje bieslook, 1 rakje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: * 3 uien * 1 rode en 1 groene paprika * 1 groot blik tomaatblokjes * 4 tenen knoflook * oregano * 1 laurierblad * peper, zout * 2 glazen witte wijn * sap van 1/2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 pakjes Tomato Frito. 2 teentjes knoflook. 1 grote ui. 1 ons katenspek. 1 pond rundergehakt. 1 dl rode wijn.(Rioja) Geraspte kaas. Tijm. 3 dl slankroom. 10 walnoten. … Lees verder »