Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 900 g. gehakt 15 g. broodkruim of paneermeel zout en versgemalen zwarte peper 2 tl. … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 400 g rundergehakt 1 ei 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gepeld en geperst 1 beschuit … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr gekookte pasta 6 eieren 1 tl paprikapoeder 100 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 rode paprika in stukjes 2 el gehakte peterselie 3 fijngehakte lente-uitjes 1 … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 500 gram gehakt. 1 potje fetapasta. 1,5 gyroskruiden. 1 ei. paneermeel. 1 eetl. verse peterselie. 1 theel.verse munt. olijfolie voor bakken en braden. peper en zout Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 12 lapjes biefstuk van 60 gr. pepr en zout VOOR DE OLIJVENPESTO 50 gr zwarte olijven 100 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 pakjes Tomato Frito. 2 teentjes knoflook. 1 grote ui. 1 ons katenspek. 1 pond rundergehakt. 1 dl rode wijn.(Rioja) Geraspte kaas. Tijm. 3 dl slankroom. 10 walnoten. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Ingredienten: 250 gram tagliatelle 2 middelgrboodschappendoenote uien 1 teentje knoflook 20 gram boter 500 gram gehakt (half om half) zout, peper, … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Voor 22 balletjes: 1 el olijfolie 2 el vloeibare margarine 1 middelgrote ui, gehakt 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 kipfilets, 2 eetl. bloem, olijfolie.* Tomatensaus: 5 eetl. ricotta, 1 tomaat(middelgroot), 2 tl. tomatenpuree, 1 tl.fijngehakte bieslook.* Guacamolesaus: 1 avocaat, 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 4 Kippen poten 4 Ons rundergehakt 3 teentjes knoflook 3 roden paprika`s 1 theelepel … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 20 ontpitte Kalamata olijven, grof gehakt 1 el gewassen, uitgelekte, and gehakte kapertjes 1 tl verse citroensap 2 tl olijfolie 1/2 tsp ansjovispasta Verse zwarte peper Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 400 gr. Schelvis 100 gr. gekookte Mosselen 100 gr. Grote Garnalen 40 gr. Boter 40 gr. Bloem 3 dl Melk 125 gr. Creme Fraise 2 eetl. Fijn Gehakte Peterselie 1 eetl. … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 500gr.gehakt 1 ei 1,5 dl.bouillon 1 ui 1 tomaat 1/4 thl nootmuskaat 1 teentje knoflook 1 eetl.olijfolie 2 eetl. bloem 1/2 rode paprika 2 beschuiten zout/peper Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: * 1-1,2 l visbouillon, zelfgemaakt, fond of tablet * 1 gr saffraan, geroosterd, daarna gestampt (of 1 zakje) * 1/2 el paprikapoeder, mild * 1/2 tl cayennepeper * 4 tenen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 ui, 2 tenen knoflook, 3 ontvelde tomaten of een blikje tomaten in stukjes,2 eetlepels tomatenpuree, 3 dl. witte wijn, 3 eetlepels verse gehakte rozemarijn en basilicum,1 … Lees verder »