Nagerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 5 dl vers sinaasappelsap of 5 dl grapefruitsap of gepureerde meloen 150 gram suiker 40 ml sinaasappellikeur 2 eiwitten Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 200 gram kipfilet, 125 gram chorizo(stuk), 200 gram diepvries doperwten, 1 eetlepel … Lees verder »

Banket uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: - deeg: - 200 gram boter - 100 gram suiker - 300 gram bloem - rasp van 0,5 citroen - zout - lemoncurd: - 90 gram boter - sap van 3 citroenen - 220 gram … Lees verder »

Nagerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 kilo fruit, 1 deciliter Campari, 500 gram suiker, 1/2 liter water, 14 blaadjes gelatine. Lees verder »

Nagerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 sinaasappels, 150 ml. rode wijn, 100 gr. suiker, 1 kaneelstokje, 2 kruidnagels, 2 appels elsstar, 2 handperen, 1/2 zak tutti frutti, 1 zakje gepelde, ongezouten … Lees verder »

Anders uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Mix voor appeltaart,500gr appels,1/2 blik macedonia goed uit lekken,1 theelepel kaneel,bitter koekjes4,citroen schil 1/2 theelepel en eet lepel amareto. Lees verder »

Bijgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 4 grote vastkokende aardappels (bijv. Nicola), 2 tomaten, 50 gr. chorizo, 1 blikje crispy mais, 50 gr. jong belegen kaas, bieslook, paprikapoeder, peper, zout Lees verder »

Nagerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 sinaasappels, 150 ml rode wijn, 100 gr suiker, 1 kaneelstokje, 2 kruidnagels, 2 appels, 2 handperen, 250 gr. tutti frutti, 50 gr gepelde ongezouten pistachenoten. Lees verder »

Dranken uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Rode wijn 1 groot blik cocktailfruit of diversen soorten vers fruit citroen- of sinaasappelsap (naar smaak) wodka of schnaps of perziklikeur of grand marnier spa rood of … Lees verder »

Anders uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Fles(0.75cl) rode wijn borrelglaasje trple sec " " gin " " cognac " " wisky 5 el. fijne suiker *(3 glazen(20cl) fruit(sinaas)sap)* Fruit, hoeveelheden naar … Lees verder »

Buffet uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 300 gram gemengd fruit (aardbeien, frambozen,bramen), 3,5 blaadjes gelatine, 1 dl witte wijn, 3 eetlepels suiker, 1/4 liter slagroom, (vruchtenlikeur), 4 plakjes bladerdeeg, bloem … Lees verder »

Dranken uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 liter rode wijn sap van 2 sinaasappels 4 perziken in kleine stukjes(of ander fruit appel, peer, … Lees verder »

Nagerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 100 g grote aardbeien 2 grote niet te rijpe vijgen 50 ml melk 50 ml spaanse cream-sherry 50 g bloem en wat bloem om te bestuiven 25 g suiker 1 tl zonnebloemolie zout 1 … Lees verder »

Soepen uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: PANCUIT (knoflook soep) Pancuit, is een knoflook soep, die hier op Mallorca erg bekend is. Het is een soep die al heel lang bestaat, en elke generatie weer door wordt … Lees verder »

Voorgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 watermeloen,- 1 mango,- 2 kiwis,- 2 perzikken,- 1/2 gewone meloen,- 2 eetlepels suiker,- 2 sinasappels,- 1 citroen,- peper. Lees verder »