Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Sopa pescado recepten (2) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Een heerlijke zachte vissoep uit een spaans tijdschrift. Ik heb het zelf gemaakt zonder de schelpdieren. Ik kon niet meer aan venusschelpen komen en als hoofdgerecht had ik al mosselen. In plaats van het kookvocht heb ik de witte wijn meteen in de soep gedaan en wat extra visbouillon erbij gedaan.

INGREDIENTEN

750 g mosselen, 500 g venusschelpen, 500 g vis in stukjes, 300 g garnalen, een blik tomaten op sap (400 g) 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 wortel, 1 stronk selderie, 50 ml olijfolie, 1 liter visbouillon, 200 ml droge witte wijn, 1 takje rozemarijn, 3 el fijngehakte peterselie, peper en zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-09-2008
  • Spaans
  •  30-60 min.

Overheerlijke Spaanse vissoep (maaltijdsoep)

INGREDIENTEN

-500 g visfilets (liefst tong), -200 g gepelde garnalen, -200 g gekookte ham in dikke plakken, -2 el boter, -100 g rijst, -1,5 l goed geconcentreerde bouillon, -100 g amandelen, -een paar plukjes saffraan, -3 hardgekookte eieren, -3 el fijngehakte peterselie, -1 flinke ui (fijn gesnipperd)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2004
  • Spaans
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Top