Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 300 gr runder gehakt, 1 pak lasagnevellen, ui,preitje, gehakte amandelen, 1 pakje mon-chou, mix voor lasagnesaus, geraspte kaas en een bekertje creme-fraiche. Een blikje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 750 gram varkensvlees in smalle reepjes, 4 kleine rode uien, 2 tomaten, ? eetlepel shoarmakruiden, 1 groene paprika, ? eetlepel gyroskruiden, 1 mini blikje ( 200 gram ) … Lees verder »

Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: BASIS:150 g boter SINAASAPPELBOTER:2 el sinaasapelsaprasp van 1 schoongeboende sinaasappelmespuntje kardemom en nootmuskaatKNOFLOOKBOTER:5 el fijngesneden peterselie1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: 250 gram mager gerookt spek in dikke plakjes 2 bakjes kleine stukjes spek (in plaats van dikke plakken) 1 ½ kg dikke sperziebonen 4 stoofperen 1 kopje … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Voor 1 groot brood ca 6 personen. 1 casino brood, 100-200 gram mayonaise, 5-6 eetlepels zure room, Zout, peper, 10 eetlepels fijngesneden kruiden ( basilicum, … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Sperzieboontjes en haricots verts laten zich in een Indiaas jasje waarschijnlijk nog beter smaken dan de gekookte boontjes zoals wij, omgeschud met een klontje boter en … Lees verder »

Anders, Ingrediënten: 3 eiwitten, 150 g poedersuiker, vanillesuiker. Eventueel een essence naar smaak Lees verder »

Tussendoortje uit de Kinderkeuken keuken, Ingrediënten: Grote sinaasappelsPakjes gelatine pudding in verschillende smaken (dus ook verschillende kleuren) Lees verder »

Ovenschotel uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 kleine winterpeen 1 rode paprika 3 tenen knoflook 3 Flinke plakken knolselderij 4 … Lees verder »

Voorgerecht, Ingrediënten: 4 el dragonazijn (Tresor) 80 ml room panna cucina 300 gr champignons 300 gr zuurkool (wijn) 4 takje verse dragon 1 BIO rode ui 1 aubergine 4 takje BIO verse bladpeterselie 4 blaadje laurierblad … Lees verder »

Voorgerecht, Ingrediënten: 80 ml room panna cucina 1 BIO rode ui 4 takje verse dragon 300 gr champignons 4 el dragonazijn (Tresor) 4 sliptong zonder vel 300 gr zuurkool (wijn) 4 takje BIO verse krulpeterselie 140 ml BIO … Lees verder »

Bijgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 500 g witte bonen (de zogenaamde `Haricots lingots`) Ik gebruik Friese Woudbonen VOOR … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Vlees: - 2 eendenborstfilets met vel* - zout en peper - olijfolie Portsaus: - … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 4 tomaten. enkele teentjes knoflook verse rozemarijn, verse thijm beetje … Lees verder »

Bijgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 Ananas 4 rode bieten 100 gr feta sap van 1 limoen verse muntblaadjes, fijngehakt verse koriander, fijngehakt Lees verder »