Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Voorbereiden: 35 minuten 1 venkelknol 500 gr broccoli 55 gr boter of margarine 4 enkele kipfilets 2 kippenbouillontabletten 2 dl halfvolel melk 20 gr bloem 4 eetlepels … Lees verder »

Soepen uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Voorbereidingstijd: ca. 4 uur !!!! 1 ui 1 winterwortel 2 stengels bleekselderij 1 dunne prei 1/2 rode paprika 1 eetlepel boter of margarine 500 gr ossenstaart in stukjes 4 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 hardgekookte eieren 1/2 blikje krab stukje winterwortel 2 eetlepels halvanaise 1 eetlepel koffiemelk 1/2 theelepel citroensap peper strooiaroma 12 sprietjes … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Olijfolie, peper, zout, citroensap 2 stukken zalmfilet,(evt diepvries, lekker en goedkoop) 6 zongedroogde tomaatjes,(AH) 2 eetl cremefraiche, 3 eetl stijf geklopte … Lees verder »

Nagerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 bakje verse aardbeien 1 banaan 1 grapefruit 1 sinaasappel 1 kiwi 1 peer Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 rundertong 1 winterwortel 1 ui 1 eetl herbes de Provence 1 bosje peterselie 1 bosje selderie 4 kruidnagelen ruim water peper en zout Voor de saus: 1 l van het … Lees verder »

Soepen uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 500 gr kastanjes 3/4 l groentebouillon 1 dl sojaroom peper en zout 1 eetl gehakte bieslook Lees verder »

Voorgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg 8 groene olijven 150 gr schapenfeta 2 eetl verse dille 1 ei Lees verder »

Nagerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 3 rijpe mango′s 2 eetl maismoutsiroop 1 dl sojavanillevla 2 dl biogarde Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 reebout zonder bot van 1 1/2 kilo 10 jeneverbessen peper en zout 1 dl plantaardige olie 2 sjalotjes 2 winterwortels 1/2 knolselderie 1 borrelglas cognac arrowroot Lees verder »

Soepen uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 rijpe avocado′s 2 sjalotjes 1/2 l biogarde 1/2 l kippenbouillon peper en zout 1 eetl fijngehakte peterselie 1 eetl fijngehakte bieslook 1 theel versgeraspte … Lees verder »

Voorgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Slabladeren 150 gr Hollandse garnalen 3 eetl reformmayonaise sap van 1 sinaasappel 1 eetl ma?smout stroop 2 eetl tomatenpuree beetje peper en zout 1 theel … Lees verder »

Nagerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 6 eidooiers met 50 gr suiker schuimig kloppen. 4 dl slagroom met 100 gr suiker en 6 eiwitten stijfkloppen. 200 gr pure chocolade met 15 gr boter in een kom op een pan met heet … Lees verder »

Voorgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 ons ossenhaas, verse basilicum,dragon, peterselie en rozemarijn, 1 venkelknol, crema di balsamico Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 100 gr garnalen (gepeld) , 100 gram gekookte aardappels , 125 cc melk , 25 gr gesnipperde ui , 1 laurierblaadje , 2 witte peperkorrels , 1 el bloem , zout & peper Lees verder »