Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 20 gr.viergranen pannekoekmeel, zout, peper, 1 klein ei, 1/2 dl. halfvolle melk, 1/4 paprika, 100 gr.champignons, 2 plakjes 30+ kaas, 10 gr.margarine, Lees verder »

Voorgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 4 gele/ rode/ of oranje paprika`s (=1 per persoon); olijfolie; balsamicoazijn; water; 1/2 theeleepel rietsuiker 2 takjes tijm; 1 teen knoflook; hand verse (platte) … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 200gr zilvervliesrijst 200gr rundergehakt 4 courgettes 3 tomaten 3 uien 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel kaneel 2 teentjes knoflook fijn gehakte verse … Lees verder »

Bijgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 koppen arboriorijst(al naar gelang de eter), 1 liter vegetarische groentenbouillon(blokje), 3 bosuitjes, 100 gr doperwtjes en 100 gram groene aspergetips, weinig olie om in te … Lees verder »

Anders uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 300 gram kabeljauw (koolvis of andere witvis) 10 scampis verse tomaten 1 kilo of twee dozen (400gr) tomaten of een mix van de twee zoals ik altijd doe. look,ajuin verse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 versneden konijn,3 takjes rozemarijn,1 laurierblad,2 glazen witte wijn,2 uien,2 sjalotten,1 eetlepel olijfolie 4 eetlepels mosterd,2 eetlepels room,zout,peper,2 dl groente … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 600 gram borstfilets van eend,peper,1,5 dl droge witte wijn,1/2 eetlepel frambozenazijn,1 eetlepel bloem 1 eetlepel zachte margarine,200 gram frambozen (diepvries),8 … Lees verder »

Nagerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 appelen (bijv. Golden of Jonagold),1 eetlepel zachte vetstof, Voor de saus: 2 dl halfvolle melk,1 eetlepel vanillepuddingpoeder,1 eetlepel energievrije strooizoetstof,4 … Lees verder »

Nagerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 4 tot 5 sinaasappels (voor 30 cl. sap), 6 appels voor moes (600 gram), 4 eetlepels sinaasappelmarmelade, 6 gelantineblaadjes, 4 eierdooiers, 2 eetlepels zoetstof in poedervorm. Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Naar eigen keuze (pain of half stokbrood) plak kaas (slankie 20+), komkommer, tomaat, italiaanse keukenkruiden en chili olijfolie. Lees verder »

Nagerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels sesamzaad, 1/2 verse ananas in 4 dikke plakken, 1 eetlepel boter, 8 eetlepels zachte magere yoghurt, verse munt. De yoghurt kan gezoet worden met suiker of zoetstof.… Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 400 gram vis naar keuze( kabeljauw, zalm , wijting. . )4 dl vis bouillon, 4 wortelen , een halve prei, halve courgette 4 eetlepels effi fijne kruiden, 2 eetlepels gehakte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 4 stronken witloof, 4 plakjes gerookte zalm, 100 gram effinesse, 100 gram gepelde garnalen, 2,5 dl halfvolle melk 25 gram boter, peper, zout en nootmuskaat, 25 gram magere … Lees verder »

Nagerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Magere opgeklopte kaas (aldi, delhaize, carrefour) eiwit en pure chocolade, indien je witte chocomousse wilt neem je witte chocolade, maar deze is niet zo goed voor lijners en de … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: Ca. 300 gr. kalkoenfilet; 2 eetl. olijfolie; 1 eetl. tomatenpuree; 1 kruidnagel; klein kaneelstokje; 3 takjes rozemarijn; 1,5 dl. kippenbouillon; 250 gr. kerstomaatjes; … Lees verder »