1. Home
  2. Recepten

recepten (1.546) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

quiche lorraine

Kaastaart met spek

INGREDIENTEN

5 plakjes bladerdeeg, 2 uien, 1/2 el. olie, 4 eieren, 1 bekertje zure room, peper, 1 tl. paprikapoeder, 3 takjes peterselie, 200g. geraspte belegen kaas, 75g. plakjes katenspek

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-1999
  •  
  •  30-60 min.

Gorgonzolaroomsoep

Vlug klaar en lekker

INGREDIENTEN

1 sappige peer, 1/8 dl droge sherry, 2 uien, 1/3 stengel bleekselderij, 50 g boter, ? l kippebouillon, 125 g Gorgonzola, 2 dl slagroom, zout, witte peper

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-1999
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Toffee Koekjes

Pinda koekjes, die als extra ingredient gebroken toffee repen erin hebben.

INGREDIENTEN

400 mg bloem, 125 gr zachte boter, 125 gr suiker, 125 gr pindakaas, 80 gr bruine suiker, 1 teelepel baksoda, 1 teelepel vanilla, 1/4 teelepel zout, 1 groot ei, 4 toffeerepen.

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-1999
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

hutspot met spaanse hachee

"lekkkkerrrr stampotje" zegt Zwarte Piet

INGREDIENTEN

*750 gr winterwortelen, *1 1/2 kg bloemige aardappele, *2 zoete uien (sweet oso), *350 gr rosbieflapjes, *75 gr doorregen rookspekreepjes, *2 el bakboter, *2 el olijfolie, *1 teentje knoflook, *1 laurierblad, *2 rijpe tomaten, *1 dl droge witte wijn, *1/2 dl cognac, *1 dl runderfond, *peterselie, *peper.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-11-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

chocoladetriffle

Sinterklaastoetje met pepernoten.

INGREDIENTEN

*6 dl melk, *3 el cacao, *7 el custartpoeder, * zakje peprnoten, * mandarijnen- of sinaasappelsiroop, *100 gr suiker, *1 blikje mandarijntjes op eigen sap, *? l slagroom, 1 el speculaaskruiden, *3 el poedersuiker.

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-11-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Pastasalade

Parma-ham, Gorgonzola en basilicum zijn de smaakmakers

INGREDIENTEN

400 g dunne hoorntjesmacaroni, 4 el olijfolie, 150 g Parma-ham, 10 zwarte olijven, 150 g Gorgonzola, 1 bosje basilicum, zout, 1 mespunt suiker, 1 mespunt vers gemalen witte peper, 3-4 el wijnazijn, 50 g pistachepitten

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-12-1999
  • Italiaans
  •  20-30 min.

caramel snoepjes

Lekker zacht en zoet

INGREDIENTEN

450 gram suiker, 1 zakje vanille suiker, 3 eetlepels water, 50 gram boter, 2 eetlepels stroop, 3 deciliter melk, 1,5 deciliter room

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-12-1999
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Varkensblanquette

Een lekker stoofpotje wat weinig werk vraagt

INGREDIENTEN

750 g varkensfilet - 185 g kleine champignons - 50 g boter - 2 dl kippenbouillon - 1 el bloem - 1 dl room - 1 onbehandelde citroen - 1 el citroensap - 1 el verse gehakte petersellie - zwarte peper uit de molen en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-09-1999
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Groentenmix Uit Oven

Deze groentenmix kan ook gevarieerd worden met andere groenten.

INGREDIENTEN

1 rode -, 1 groene -, 1 gele paprika. 1 grote courgette, 2 grote uien, 5 knoflookteentjes, knoflookolie, peper, zout, herbs de Provence.

  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-09-1999
  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.

kabeljauw

Kabeljauw met camembert schotel

INGREDIENTEN

1 camembert, tomaten, bakje creme fraiche, kabeljauw, citroen, verse basilicum,perselie en dille, peper en zout

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-09-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

pindasoep

Surinaamse maaltijd pindasoep

INGREDIENTEN

2 dubbele sukken kipfilet, 1 stengel seree, 4 blaadjes salam, 2 tenen knoflook, 3 liter water, 1 pot surinaamse pindakaas, bakje kokosmelk, 2 preien, taugi

  • Surinaams
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-09-1999
  • Surinaams
  •  60-120 min.

Herfstsalade Met Kip

INGREDIENTEN

1 stengel bleekselderij, 50 gr blauwe druiven, 25 gr walnoten, 100 gr gerookte kipfilet, 2 el. Yogonaise, 1/2 tl. chilipoeder, zout, peper, 1/4 kropje frisee sla

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-10-1999
  •  
  •  10-20 min.

Lekkere Stukjes Appel

Als gezond tussendoortje of dessert

INGREDIENTEN

2 appels,een flink handje rozijnen,suiker,kaneel.

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-10-1999
  •  
  •  0-10 min.

Gepofte Aardappelen

Nog nooit was aardappelen poffen zo snel en makkelijk.

INGREDIENTEN

Aardappelen

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-11-1999
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

kruidige-gehakttaart

INGREDIENTEN

1 kleine ui, 1 ei, 400g. gehakt, 3 el.paneermeel, 1 1/2 el.peterselie(diepvries), 1 el. selderij (diepvries), 1/4 tl. nootmuskaat, 2 el. ketjap manis, 2 el. tomatenketchup, 1 tl. worcestershiresaus, tabasco, 1 1/2 blikje gekoeld croissantdeeg, 2 el. parmezaanse kaas

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-1999
  •  
  •  30-60 min.

Kruidenkoekjes (24 Stuks)

Past helemaal bij de gezellige Sinterklaastijd

INGREDIENTEN

200 gr. zelfrijzend bakmeel - 2 eetl. vloeibare honing - 2 eetl. lichtbruine basterdsuiker - 100 gr. boter - 2 theel. koekkruiden - 2 eierdooiers - 100 gr. gepelde amandelen

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-11-1999
  •  
  •  30-60 min.

Plaatkoek Met Gehakt En Paprika

INGREDIENTEN

500 gr. diepvriesbladerdeeg, 1 EL olie, 750 gr. hoh gehakt, zout, zwarte peper, 1-2 EL majoraan, 300 gr. uien, 2 groene paprika's, 1 gele paprika, 1 rode paprika, bloem voor het uitrollen, 2 blikken gepelde tomaten (elk 400 gr.), 1 eidooier voor het bestrijken

  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-10-1999
  • Internationaal
  •  60-120 min.

Green Bean Meal van Arriebarrie

Lekker verantwoord hoofgerecht voor een ieder, jong en oud.

INGREDIENTEN

Gekookte aardappels; verse hele sperziebonen; tomaten; hardgekookte eieren; appels; vegetarische schnitzels(evt. vegetarische javaschijf); zout; sambal

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1999
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

bieten

Bieten uit de oven, verrassend lekker

INGREDIENTEN

1 1/2 pond gekookte bieten, 1 el boter, 2 el franse mosterd, 3 el honing, 1 tl worcestershiresauce, 1/2 tl zout, 1/4 tl paprikapoeder.

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-1999
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

gegratineerde aardappelschotel met ham en prei

Snelle schotel voor in de combimagnetron

INGREDIENTEN

Klontje boter, 700 gram aardappelen, 1 prei, plak ham van 100.gr, 1/8 lt creme fraiche, peper, zout, nootmuskaat, paneermeel,klontje boter

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-1999
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Paddenstoelenmousseline

Een smeuig aardappelgarnituur die je ook met andere ingredienten dan paddenstoelen kan gebruiken en waar je prachtig je vlees of vis kan presenteren

INGREDIENTEN

Aardappelpuree, Paddenstoelen, Uien, Roomboter, Melk, Room, Peper, Zout,

  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-10-1999
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Jachtschotel

Kcal 400Een eenpansgerecht

INGREDIENTEN

75 g riblap, stukje ui, 5 g bloem, 15 g boter, 100 g zure appel, peper en zout, 1/2 laurierblad, 3 jeneverbessen, 1 el rode wijn, 1/2 dl ontvette bouillon, 100 g aardappelpuree

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-10-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Palacinka

Pannekoekjes met vulling met dank aan Crisa, nieuwsgroep culinair

INGREDIENTEN

10 flensjes, 250 gr. kwark, ? l. slagroom, 1 zakje vanillesuiker, sap van? citroen, wit van 2 eieren, 120 gr. suiker, poedersuiker.

  • Regionaal Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-10-1999
  • Regionaal Nagerecht
  •  0-10 min.

Zalmsalade

Familierecept

INGREDIENTEN

5 eieren, 1 blikje zalm, 1 krop sla, 4 tomaten, augurken, 1 zakje aardappelpuree, 1 pot zaanse mayonaise, maggie kruiden nr 1

  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-10-1999
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

viskoekjes

Simpele overheerlijke viskoekjes

INGREDIENTEN

400 gram kabeljauw, 4 aardappels, 1 ei, 2 beschuiten, 1/2 ui, peterselie, zout en peper, losgeklopt eiwit, boter

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-10-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spice Mais

Suikermais is verrukkelijk!

INGREDIENTEN

1 verse maiskolf per persoon - 125 gr boter - zakje taco-kruiden

  • Mexicaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-10-1999
  • Mexicaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

courgettegratin

Lekker feestelijk bijgerechtje

INGREDIENTEN

500 gram courgette, 2 eieren, 2 sjalotjes, peper, zout, nootmuskaat, 2 lepels bloem, peterselie

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-10-1999
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

buffalo chicken wings

Gewoon pittig of extra heet, altijd lekker

INGREDIENTEN

40 chickenwings (about 2 kilo's), 1/2 cup flour, 1/2 tsp cayennepepper, 1/2 tsp salt, 3 tbsp butter, 1/4 cup hot pepper sauce (of meer).

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-09-1999
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Noorse kroningskoek

Een zeer zoete koek gemaakt van aardappelen en amandels, bedacht ter ere van de kroning van de koning van Noorwegen. Bedankt Gudmunn voor het recept. EEN ECHTE AANRADER!!!

INGREDIENTEN

150 gr gekookte aardappelen - 200 gr suiker - 100 gr boter - 200 gr amandelen - 3 eieren - 1,2 tl vanille suiker - 1,2 tl bakpoeder

  • Multi-cultureel
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-08-1999
  • Multi-cultureel
  •  60-120 min.

Boeuf bourguignon

Mijn versie van dit klassieke gerecht. Een aanrader. Door de bereidingswijze 'redelijk' mager.

INGREDIENTEN

200 gr ontbijtspek. beetje (olijf)olie. 1 kg doorregen runderlappen of riblappen (Het vlees mag best al een beetje aan de 'rijpe' kant zijn. De boeuf wordt daar alleen maar lekkerder van).1 grote ui, twee eetlepels boter. 1 opgetaste eetlepel bloem. 2 tenen knoflook. 1 fles fruitige rode wijn. paar takjes thijm en rozemarijn, 2 bladen laurier, zout, peper. 1 winterwortel. 150 gram champignons. peterselie.

  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-08-1999
  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Barbecue, chili pasta

Texmex pasta

INGREDIENTEN

250 gram pasta (wagonwheels of een andere vorm), 1 ui, gesneden, 250 gram gehakt, 1 groene paprika, grof gesneden, 1 blikje mais, uitgelekt, 1 el chilipoeder, 1 el gedroogde oregano, 1/2 tl zout, 1/2 tl peper, 1 blik kidney beans, uitgelekt, 1 blik tomatensaus (1 kopje), 3/4 kopje barbecuesaus,

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Taai Taai

Wie heeft dit niet in zijn/haar schoen gehad?

INGREDIENTEN

275 gr zelfrijzend bakmeel, 125 gr honing, 1 eetlepel schenkstroop, 1/2 theelepel zout, 3 theelepels kaneel, 1 theelepel anijs, 1 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel kruidnagelpoeder

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-08-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

olijven met een smaakje

Je blijft er van eten

INGREDIENTEN

Olijven, olijfolie, rosemarijn, knoflook, oregano

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-09-1999
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

water

INGREDIENTEN

2

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

water

INGREDIENTEN

4

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-05-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

sinterklaassalade

INGREDIENTEN

250 gr. veldsla, 1 blikje mandarijntjes, 50 gr. pijnpitten, zout, peper, nootmuskaat, mayonaise, yoghurt

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-06-1999
  •  
  •  0-10 min.

Oud Normandische Pannekoeken

Heerlijk in de winter als 4 uurtje

INGREDIENTEN

Tarwebloem,1L volle melk,1 winterappel,rozijnen,kristalsuiker,boter,eigeel (4),zout en een scheutje Grand Marnierlikeur.

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-1999
  • Frans
  •  20-30 min.

Chocolademousse

Meest lekkere chocolade moes die u ooit heeft geproeft

INGREDIENTEN

360 Gram Chocolade, 50 Gram Boter, 6 eiwitten, 0.5 liter slagroom, 100 Gram Suiker

  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-04-2000
  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.

Honing Taai

INGREDIENTEN

Na de bereiding nog een halve dag het deeg laten rusten., 330 gr. honing, 1/2 ei, 300 gr. bloem, 12 gr. bakpoeder, 10 gr. speculaaskruiden.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-06-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Schuimpjes

INGREDIENTEN

Het schuim moet wel 2 uur in de oven., 3 eiwitten, 375 gr. poedersuiker.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-06-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top