1. Home
  2. Recepten

recepten (1.546) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Speculaas

Snoepgoed voor sinterklaas

INGREDIENTEN

400 gram bloem, 2,5 theelepels bakpoeder, 1,5 theelepel speculaaskruiden, 200 gram boter, 250 gram bruine basterdsuiker, 75 gram amandelsnippers

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Borstplaat

INGREDIENTEN

12 lepels suiker, 4 eetlepels water, melk of room, smaakmaker: vanille-, citroen-, cacao-, of frambozenessence evt. Cacao of oploskoffie

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Kleurenglazuur

Kleurenglazuur voor Sinterklaas en Zwarte piet.

INGREDIENTEN

300 g poedersuiker4-5 eetl. losgeroerd eiwitkleurstoffen

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-2003
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Speculaaskoekjes met gember speculaasjes

Anders dan andere speculaasjes. Ook lekker met Sinterklaas. Heerlijk pittig door de gember. We kunnen er niet van afblijven!

INGREDIENTEN

150 gram zelfrijzend bakmeel -, 50 gram suiker -, snufje zout -, 1 eetlepel speculaaskruiden of meer naar smaak -, 100 gram koude boter �, 50 gram fijngesneden geconfijte gember

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-11-2009
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Pepernoten met chocolade - let op: verslavend!

Buiten is het guur en grauw. De wereld trekt zich terug in haar winterslaap en de Goedheiligman bezoekt ons dromende land. De hoogste tijd om het binnen weer eens extra gezellig te maken. Met deze pepernoten is dat zo gebeurd. Het enige nadeel? Tja, ze smaken naar meer en zijn snel op. Misschien dan toch maar een dubbele dosis... Leuk om samen met kinderen te maken. Variatie Lekker met melkchocolade. En vast ook met witte. Maar dat heb ik nog niet geprobeerd. Tip Spice up your speculaaskruiden met extra kaneel, gemberpoeder, piment en/of cayenne peper.

INGREDIENTEN

150 gr bloem, 1 volle tl bakpoeder, 75 gr donkerbruine basterdsuiker, 3 tl speculaas kruiden, 2 el melk, 90 gr (room)boter, 100 gr donkere chocolade (of meer...), klontje boter

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-11-2011
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Bladerdeegletter gevuld met pikante witvis en garnalen

Ook lekker met kalkoen of kip i.p.v. vis.

INGREDIENTEN

8 plakken bladerdeeg, 400 g. kabeljauwfilet, 2 losgeklopte eieren, 5 eetlepel slagroom, 3 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels bieslook, 200 g. garnalen, peper en zout, 1 eetlepel bloem,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-12-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sinterklaasbrood

Recept voor de Broodbakmachine

INGREDIENTEN

Ruim 3 dl.melk10 gr.zout15 gr.boter1 ei500 gr.tarwebloem50 gr.bruine basterdsuiker4 thl.speculaaskruiden8 gr.droge gist

  • Kinderkeuken
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-11-2004
  • Kinderkeuken
  •  60-120 min.

Hazenrug met hazenjus en jenever

Filet van haas met eigen jus met jenevertoets

INGREDIENTEN

Een hazenrug /, 50 gram jeneverbessen /, zwarte peper, zeezout /, 5 wortels, 2 uien, peterseliestengels, twee stronken selder, 2 sjalotten, kruidentuiltje, gestoomd spek, twee koppen look /, 2 eetlepels tomatenconcentraat, een glas rode wijn, ,

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-11-2004
  • Frans
  •  60-120 min.

Gevuld Speculaas - Glutenvrij

INGREDIENTEN

100 gram glutenvrij meel, 50 gram Nutrix puur rijstebloem (instant), 100 gram roomboter of margarine (koud), 50 gram bruine basterdsuiker, 50 ml melk, 15 gram glutenvrije speculaaskruiden, garneeramandelen, 1/2 losgeklopt ei (om te bestrijken, , Voor de vulling:, 300 gram glutenvrije amandelspijs(bv. Baukje), 1/2 losgeklopt ei, beetje citroensap,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2004
  •  
  •  30-60 min.

Kruidnootjes

INGREDIENTEN

250 gram zelfrijzend bakmeel - 125 gram donkere basterdsuiker - 100 gram zachte boter - 2 eetlepels speculaaskruiden - zout - 3 eetlepels melk - een ingevette bakplaat

  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-11-2004
  • Spaans
  •  20-30 min.

Sinterklaas muffins

Muffins met een verrassing erin. Net een surprise. Alvast een heerlijk avondje!

INGREDIENTEN

250 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram zachte margarine, 110 gram fijne suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 grote eieren of 3 kleine eieren, 100 ml melk, 2 el koek- of speculaaskruiden, amandelspijs.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-11-2004
  •  
  •  30-60 min.

Speculaasijs

Een lekker toetje voor sinterklaasavond.

INGREDIENTEN

250 ml. slagroom., 250 ml. vanilleyoghurt., 8 speculaasjes., slagroom uit de spuitbus., 1 zakje chocolade pepernoten., peperkoek

  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-11-2006
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

Appel-speculaassouffleetjes

INGREDIENTEN

1 citroen, , 500 g friszure appels (bijv. goudrenet of coxs orange), , 2 eetlepels diksap appel, , 1 eiwit, , 2 eieren, , 30 g witte basterdsuiker, , 40 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd, , 1 eetlepel ma?zena, , 50 g speculaas of bastognekoek, verbrokkeld,

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-11-2005
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

marsepein

INGREDIENTEN

125 gr. blanke amandelen 125 gr. poedersuiker 1 eetl. sinaasappellikeur (slijter) 2-3 eetl. sinaasappelsap

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-11-2005
  • Nederlands
  •  > 120 min.

kruidnoten

Wat mijn dochter en ik graag samen doen is kruidnoten maken en daar na lekker smikkelen

INGREDIENTEN

125 gr roomboter of margarine, 1 el melk, 2 el speculaas kruiden, zout, 200 gr zelfrijzend bakmeel

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-09-2005
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Speculaas taart

INGREDIENTEN

200 gram zelfrijzend bakmeel, 125 gram lichtbruine basterdsuiker, 1 volle eetlepel speculaaskruiden, 150 gram boter, 1 eetlepel melk, 1 zakje geschaafde amandelen, 200 gram gepelde amandelen, 200 gram witte basterdsuiker, 4 eetlepels advocaat,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-11-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Gehakt Letter

Voor een heerlijk avondje sinterklaas, toch iets anders lekkers op tafel ipv chocolade letters!? Daarom nu een gehaktletter, ziet er net zo feestelijk uit als een chocolade letter...

INGREDIENTEN

2 pakjes a 10 plakjes bladerdeeg. 500gram- 1 kilo gehakt. Gehaktkruiden naar keuze. Ei,

  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-11-2004
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

appel-speculaastaart

Lekker met de sinterklaastijd in het vooruitzicht

INGREDIENTEN

200 gram zelfrijzend bakmeel, 150 gram bruine basterdsuiker, 150 gram koude boter, 1 eetlepel speculaaskruiden, 4 stevige appels, 1 zakje amandelschaafsel, 1 pakje amandelspijs(300 gram), 4 eetlepels abrikozenjam of marmelade, snufje zout.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-10-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Speculaastaartje met appel

Heerlijk appeltaartje gemaakt van verkruimelde speculaas. Snel gemaakt en snel gebakken. Heerlijk voor Sinterklaasavond. Bij ons een succes!

INGREDIENTEN

250 gr speculaasjes - 75 gr zachte boter - 3 stevige appels (Elstar) - 2 eidooiers - 30 gr witte basterdsuiker - 1 dl slagroom - 3 el amandelschaafsel

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-11-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Pepernotentaart

Lekkere taart voor Sinterklaasavond

INGREDIENTEN

DE CAKE:, 200 gram cakemeel/100 gram fijne witte basterdsuiker/100 gram bruine bastersuiker/200 gram zachte boter/1 zakje vanillesuiker/2 theel.speculaaskruiden/4 eieren op kamertemperatuur/200 gram pepernoten/snufje zout/eventueel een paar druppels amandelaroma, GARNERING:, suikerglazuur/50 gram geschaafde amandelen/handjevol pepernoten

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-11-2001
  • Nederlands
  •  60-120 min.

gevulde speculaas

INGREDIENTEN

Deeg:, 160g zelfrijzend bakmeel 125g boter 80g bruine basterdsuiker 2 theelepels speculaaskruiden 2 eetlepels melk, vulling:, 1/2pakje amandelspijs 1/2 losgeklopt ei 3 druppels amandelaroma

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-10-2002
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Borstplaat

INGREDIENTEN

6 grote eetlepels slagroom - 2 grote eetlepels melk - circa 7.5 gram vanillesuiker - 280 gram witte basterdsuiker - boter om in te vetten - klontje roomboter.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Marsepein-Aardappeltjes

Voor aardapelletjes van marsepein, moet je een echte Smuller zijn.

INGREDIENTEN

500 gr marsepein, 250 gr gepelde amandelen, 250 gr poedersuiker, 1 theelepel oranjebloesemwater (Turkse specialiteitenwinkel), 1 eiwit, cacaopoeder, cacao.,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-11-1998
  • Nederlands
  •  10-20 min.

pepernoten

Ontzettend lekker, vooral als ze nog warm zijn...

INGREDIENTEN

125 gr. zelfrijzend bakmeel, 50 gr. harde (room)boter, 70 gr. lichtbruine basterdsuiker, 1 tl. stroop, 1/2 el speculaaskruiden, 1 el anijszaad, 1 mesp. zout, 1-2 el water.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-01-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Hartige banketstaaf.

INGREDIENTEN

8 plakjes diepvries bladerdeeg, 50 gr jonge kaas (aan een stuk), 300 gr mager rundergehakt, 2 eieren 1 eidooier, 2 eetlepels gehaktkruiden, peper en zout., Extra nodig: bakpapier.,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-11-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

mulligatwnysoep (letterlijk vertaald : pepersoep)

Een kruidige indische maaltijdsoep

INGREDIENTEN

1 kip of kippeborst met been; boter; 2 uien; 200g wortels; 1 t look; peper en zout; snuifje cayennepeper; 1/2 tl gemberpoeder; 1/2 tl gemalen koriander; 2 steranijs; 3 kruidnagels; 1/2 tl kerrie; 1,5 l water; 80g rijst; gehakte peterselie

  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-10-1999
  • Internationaal
  •  60-120 min.

schuimpjes **

Heerlijk

INGREDIENTEN

3 eiwitten, 375 gram poedersuiker

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-12-1999
  • Nederlands
  •  > 120 min.

briesoep

Verrassende niet alledaagse soep. Behoorlijk machtig maar fluweelzacht

INGREDIENTEN

1/2 liter room, 1 liter melk, 500 gram brie de meaux (boerenbrie), 2 blaadjes laurier, 1 takje thijm, 50 gram sjalot, gesnipperd, zout en peper, 150 gram verschillende noten

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-09-1999
  • Frans
  •  20-30 min.

klein hapje op een lepel

Olijven en filet americain

INGREDIENTEN

Bakje filet Americain, Groene en zwarte olijven, zoet en peper

  • Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-09-1999
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.

Bananenfantasie

Snel, goedkoop en lekker!

INGREDIENTEN

Vier bananen, vanilleijs of andere ijssoort naar keuze, amaretto of andere likeur

  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-10-1999
  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  0-10 min.

zalm-preitaart

INGREDIENTEN

2 preien, 1 el. boter of margarine, 2 blikjes zalm a 220g., 3 eieren, 2 el. bloem, 1 el. koffieroom, 3 el. witte wijn, 1 tl. paprikapoeder, zout, peper, worcestershiresaus, 1 blikje gekoeld croissantdeeg

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-10-1999
  •  
  •  20-30 min.

kippenlevertjes met ontbijtspek

Ik hou helemaal niet van lever, maar deze combinatie vind ik heerlijk!

INGREDIENTEN

Kippenlevertjes., Plakjes ontbijtspek.

  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-11-1999
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Kastanje Chocolade Taart

(herfst) Heerlijke taart met kastanje, chocolade en bladerdeeg

INGREDIENTEN

7 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid - 1 ei, losgeklopt - 300 g bittere, chocolade, in kleine brokjes - 1 blik gezoete kastanjepuree (400 gram) - 100 g, hazelnoten, gehakt - poedersuiker - lage taartvorm, 26 cm - bakpapier -, steunvulling (gebruik hiervoor bv. gedroogde bruine bonen)

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-10-1999
  •  
  •  30-60 min.

Maria'S Macaroni

Krul Macaroni met spinazi, kip en kaas

INGREDIENTEN

Macaroni (3-kleuren), 3 ons kipfilet in blokjes, 1 pakje gesneden spinazie, 2 ons kaas in kleine blokjes, ui, knoflook, ketjap manis

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-10-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

amandelspijs

Om zelf amandelspijs te kunnen maken hebt U eigenlijk een amandelmolen nodig. Dit is een machine waarin twee stalen rollen, welke in afstand tot elkaar verstelbaar zijn, in tegengestelde richting draaien (als een oude mangelmolen). Als U handig bent wilt het in een keukenmachine ook wel lukken.

INGREDIENTEN

500 gram gepelde amandelen -, 500 gram suiker -, citroenessence -, 50 gram ei of water

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Taaitaai-Pepernoten

Bereid met honing

INGREDIENTEN

1 ei, 1 eetl. speculaaskruiden, 1 thl. gemalen anijszaad, zout, 250 gr. zelfrijzendbakmeel, 250 gr. vloeibare honing.

  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-06-2000
  • Spaans
  •  20-30 min.

Schuimpjes

INGREDIENTEN

3 eiwitten , 375 gram poedersuiker

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-11-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

speculaas

Dit recept is de basis voor grote en dunne speculaaspoppen.

INGREDIENTEN

, 250 gram bloem (8-3/4 oz) of 250 gram zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel bakpoeder, zout, 125 gram boter (4-1/2 oz), 150 gram lichtbruine basterdsuiker (5-1/3 oz), ? 1 eetlepel speculaaskruiden, ? 2 eetlepels melk of water, 50 gram koekkruimels (1-3/4 oz), 25 gram amandelen (1 oz), rijstebloem of aardappelmeel, ,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-11-2001
  •  
  •  10-20 min.

pasta met pinda's en geroosterde groenten

HEEL APART MAAR ERG LEKKER.

INGREDIENTEN

250 GR. PASTA, BIJVOORBEELD PENNE., 3 ETL. OLIJFOLIE., 1 KLEIN GESNEDEN RODE PAPRIKA., 1 KLEIN GESNEDEN GELE PAPRIKA., 3 COURGETTES, SCHUIN IN DUNNE PLAKJES., 3 TOMATEN IN PARTJES., 1 TL. GEDROOGDE OREGANO., 2 LAURIERBLAADJES., 3 UITGEPERSTE TENEN KNOFLOOK., 1 GESNIPPERDE UI., 1 KLEIN GESNEDEN GROENE PAPRIKA., 200 GR. GEZOUTEN AMERIKAANSE PINDA'S., ZOUT EN GROF GEMALEN ZWARTE PEPER., 1 ETL. VERSE KLEINGESNEDEN PETERSELIE ( EVENTUEEL ).

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-10-2001
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Speculaas-Anijsmuffins

De speciale smaak en geur van speculaaskruiden combineren ook goed met anijs.

INGREDIENTEN

-250 gr Bloem, -1.5 tl Bakpoeder, -zout, -65 gr. witte basterdsuiker, -10-15 gr. speculaaskruiden, -1-2 tl anijszaadjes, fijngewreven, -3 grote eieren, -1.5 dl melk, -4 el gesmolten boter of margarine.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-11-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top