Voorgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: -2 hardgekookte eieren -40 g boter -40 g krab (uit blik) -zout en peper -ansjovispasta -10 g bloem -0,8 dl melk -10 g geraspte gruyere Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: Je hebt nodig voor 4 personen: 4 kleine rode paprika′s 4 kleine gele paprika′s 200 gram couscous 4 dl kokend water 4 eetlepels olijfolie 2 rode … Lees verder »
Buffet uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 4 verse haringen ansjovispasta dille paneermeel bloem zout 250 ml azijn 3 lepels suiker 4 gekneusde pimentkorrels 4 witte peperkorrels 2.5 dl zout water Lees verder »
Buffet uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 witbrood boter/ margarine 100 gr. leverpastei of rookvispasta 15 olijven (met paprikavulling) 75 gr. zout vlees, dunne plakjes 1 dl. slagroom of creme fraiche 1 … Lees verder »
Salades uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 knoflookteen, beetje zout, beetje suiker, 2 eetl. citroensap, 4 eetl. (olijf)olie, 300 gr. verse spinazie, 10 met piment of peperpasta gevulde olijven,2 kleine bananen, … Lees verder »