Bijgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels boter 70 gram ui, fijngehakt 1 grote gekookte aardappel>br> 40 gram droog broodkruim500 gram runder-of halfom gehakt5 eetlepels slagroom1 ei1 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: Je hebt nodig voor 4 personen: 4 kleine rode paprika′s 4 kleine gele paprika′s 200 gram couscous 4 dl kokend water 4 eetlepels olijfolie 2 rode … Lees verder »
Banket uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 600 gr bakkersbloem / 0,5 tl zout / 300 gr boter / 6 gr instant gist / 85 gr fijne witte suiker / 1, 75 dl lauw water / 2 eieren, losgeroerd / 12 el chocopasta met noten / 2 … Lees verder »
Bijgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 400 gr: kabeljauwfilet 100 gram gekookte mosselen 100 gram garnalen 40 gram bloem.40 gram boter 3 dl melk, 1klein bekertje creme fraiche 2 eetlepels fijngehakte … Lees verder »
Brood uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1/2 portie gistbladerdeeg 6 el chocopasta met noten 1 volkorenkoekje, verkruimeld 1/2 tl gemalen kaneel 50 gr pistaches of andere noten, fijngehakt Lees verder »
Brood uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1/2 portie gistbladerdeeg (zie bladerdeeggebakjes) 6 el chocopasta met noten 1 volkorenkoekje, verkruimeld 1/2 tl gemalen kaneel 50 gr pistaches of andere noten, … Lees verder »