Hoofdgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: ? 1 grote kruimig kokende aardappel, in blokjes van 1 cm ? 300 g rundergehakt ? 1 kleine ui, fijngeraspt ? 1 eetlepel slagroom ? 2 eetlepels verse dille, … Lees verder »
Nagerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1/2 liter volle melk ? 100 g dessertrijst (pak a 400 g, Lassie) ? 1 zakje vanillesuiker ? 4 blaadjes witte gelatine ? 2 eetlepels amaretto likorette (Siebrand) … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: Ca. 800 g varkensfricandeau (of -filet) ? zout en peper ? 1 kleine appel ? 10 gewelde pruimen zonder pit (zakje a 250 g, AH) ? 1 eetlepel citroensap ? 40 g … Lees verder »
Voorgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 2 Schotse zalmhaasjes of zalmfilets (a 200 g) ? 1 zakje verse dille (15 g) ? 1 theelepel witte peperkorrels ? 1 eetlepel grof zeezout ? 1 1/2 eetlepel suiker … Lees verder »
Voorgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 300 g doperwtjes extra fijn (diepvries)3 bosuitjes1 tomaat1 komkommer600 gram gravad lachs (gemarineerde zalmfilet) wij halen ze altijd bij de Aldi in pakken van 150 … Lees verder »