scandinavische keuken familiedinerrecepten

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1/2-1 gesnipperde ui 1-2 fijngehakte teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 1 blik gehakte gepelde … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: Elk soort vlees met een lekker randje vet. Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 komkommer – 2 eetlepels fijn gehakte dille – 100 ml witte wijnazijn – 2 volle eetlepels … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 2 zoute haringen van de visboer 1 appel 1 eetl. gembersiroop 2 eetl.crème fraîche foreleitjes ( bij oa AH te koop ) 4 mooie bladen ijsbergsla citroensap Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 400 gr. zalm; 10 aardappelen; 1 ui; 1/2 dl dille; 4 dl melk; 4 eieren; 1 kruidmaat peper en 1 theelepel zout Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: Aardappelpuree voor 4 personen. 1 eigeel; 500gr. scholfilet; 3/4 theel. zout; 500 gr. gepelde garnalen. saus: 2 dl. room; 2 eetl. tomaatpuree; 1-2 eetl. zoete chilisaus; 1 theel. oregano; … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 400 gr. zalmfile, 1 wortel, 10 cm prei, 1 theelepel curry, 6 dl. visbouillon, 6 aardappelen, 1 eetl. tomatenpuree, 1/2 geperst teentje knoflook, 1/2 tl. zout, 1/2 kruidmaat peper, 1 … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 500 g paddestoelen (bijv. champignons, grotchampignons, cantharellen etc.), 200 g … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 100 gram franse mosterd 100 gram kristalsuiker 1 deciliter zonnebloemolie 1/2 bos dille Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 175ml melk.2 el oploskoffie.175gr pure chocolade.2 eieren.1 el cointreau.mespunt kaneel.1/8 liter slagroom.wat suiker. Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 750 gram magere runderlappen 500 gram rookworst 1 kilo aardappelen 300 gram prei 1 liter water 500 gram koolraap of knolselderij 1 ui 500 gram wortelen zout, peper en aromat 250 … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: -1kg gehakt waarvan 2/3de runder gehakt. -2eieren. -zout. -witte peper. -een snuifje suiker. -1.5dl paneermeel. -1geraspte ui of meer(naar smaak). 3dl melkroommengsel. -eventueel … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 60 gr boter, waarvan 20 gr zachtgeroerd, 40 gr gezeefde bloem, 2 dl melk, 2 dl slagroom, 150 gr Danablu of andere blauwgeadere kaas, zout, witte peper uit de molen, 4 grote of 5 kleine … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 500 gr blanke asperges in stukjes van 3 cm, zout, 200 gr verse zalmfilet in reepjes met een lengte van 3 cm, 2 dl slagroom, witte peper uit de molen, 1/2 el fijngesneden verse dille Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 500 gram zalm filet, van vel en graten ontdaan en in blokken gesneden2 kleine preien of 1 grote, in ringen gesneden200 gram verse roomkaas (light)1 ei2 teentjes knoflook, geperstzout en … Lees verder »