Tussendoortje uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 4 dl melk 3 dl bloem 100 g gesmolten boter 1 tl bakpoeder Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 2 eieren 1,5dl suiker 3 dl karnemelk 3,5dl melk 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel … Lees verder »

Salades uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 2 tl venkelzaad, zeezout en peper, olijfolie, 4 kipfilets, 12 kwarteleitjes, 200 gr roggebrood, 6 plakken bacon, flink wat gemengde sla, bakje tuinkers, parmezaanse … Lees verder »

Bijgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 600 gram zalmfilet,2-3 eetl.dijonmosterd,blaadjes van een bosje dragon,fijn gehakt.125ml creme fraiche,2 slalotjes in dunne ringetjes Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 4 hotdog broodjes - 4 hotdog worstjes - remouladesaus - tomatenketchup - mosterd … Lees verder »

Nagerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 400g tarwebloem 150g suiker 150g gesmolten boter 6dl melk 2 eieren 1,5 theelepel … Lees verder »

Soepen uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 150 g Noorse garnalen 1/4 literblik doperwten, extra fijn 1 pakje Honig … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 200 gram gekookte garnalen, 200 gram champignons, 4 eieren, 250 dl slagroom (zonder suiker!!), 4 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels ketchup. Peper uit de olen. Optioneel: Beetje … Lees verder »

Voorgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 kg kalfsschenkels 2 tl. zout 1 ui 5 peperkorrels 1 laurierblad 250 gr. witte … Lees verder »

Nagerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1/2 l bessensap, 1/2 l water, stukje pijpkaneel, 125 g griesmeel, 125 g suiker 125 zacht rood fruit (frambozen,aardbeien) event. uit de diepvries Voor de saus: 300 ml … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 6 sneetjes volkorenbrood 200 gr. verse roomkaas op kamertemperatuur. 200 gr. … Lees verder »

Bijgerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 12 vastkokende middelgrote aardappelen, geschild 4 eetl. gesmolten boter of … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 ons hollandse garnalen, 1 ons mooie zalmsnippers, 1 ons crabsticks, 1/2 citroen, suikerklontje, mayonaise, flinke bos dille Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 2 eieren, hardgekookt en gepeld 2 eetlepels verse dille, fijngesneden 2 eetlepels … Lees verder »

Nagerecht uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 ei 1 el citroenrasp 1 el rozijnen 1 el geschaafde amandelen 4 el gekookte witte … Lees verder »