scandinavische keuken recepten

Brood uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: Ca. 75gr gerstebloem ca. 75 gram volkorenbloem (tarwe) 2 theelepels fijngemalen lijnzaad. ca. 1 dl water 2 theelepels reuzel (kan door boter vervangen worden) snufje … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: DE GEHAKTBALLETJES: 2 el olie 1 el boter 1 ui (gesnipperd) 1 grote aardappel (gekookt en fijngeprakt) 3 el paneermeel 1 pond runder of half-om-halfgehakt (is naar eigen smaak) 5 el … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 4 haaskarbonades, 100 gram boter, 200 gram gedroogde pruimen, 1 ltr thee, 500 gram appelen, zout en peper Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 rode ui 4 takjes dille 250 g Garnalen 1 el mayonaise 2 el crème … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 kilo (of meer) Karbonade uit één stuk met spek en zwoerd en nog aan. Grof zeezout 1 … Lees verder »

Banket uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: Cake: 115 gr ongezouten boter 200 gr kristalsuiker 4 eidooiers 45 ml melk 175 gr … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 kilo witlof 2 theelepels suiker 250 ml slagroom (ongeslagen) 4 theelepels grove mosterd peper en … Lees verder »

Banket uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 2,5 dl suiker 200 gr boter 1,5 dl stroop 6,5 - 7,5 dl bloem Schil van 1 sinaasappel 2 … Lees verder »

Dranken uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 flesje volle rode wijn 2 dl. cognac, sinaasappellikeur of jenever optioneel: 1/2 flesje … Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: Bodem: Ongeveer 6-8 sneetjes roggebrood 75 g zachte boter Vulling: 400 g garnalen 4 dl zure room … Lees verder »

Buffet uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 hele zalmfilé met huid (wel geschubd) 2 sinaasappelen (goed gewassen) 2 handjes … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 2 sneetjes brood boter 4 plakje bacon 2 kleine tomaatjes 4 plakjes leverworst mierikswortel zout Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: Voor 2 personen: 2 sneetje brood boter 50 gram gekookte mosselen spinazie 1 ei melk peper en zout Lees verder »

Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 kg goudrenetten* 30gr.suiker kaneel* 6 beschuiten(fijngemaakt}*100gr.boter* 1/4 ltr slagroom* 1 eetlepel … Lees verder »

Salades uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 1 kilo krieltjes (in de schil), 4 eieren, 1 rode ui, 3 lente uitjes (in ringetjes), 1 … Lees verder »