Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

943 scampi recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze

Dr. Atkins' Dieet Revolutie, voorgerecht voor 8 porties.

INGREDIENTEN

16 schoongemaakte scampi (grote garnalen), 1 theel azijn, knoflookbotersaus, 2 eetl geraspte parmezaanse kaas, 4 schijfjes citroen,

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-03-2003
  • Slanke keuken Voorgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

Ingredienten:, Voor 4 personen 24 scampi,1/4 l witte wijn,1/4l room,marjolein,ketchup,cayennepeper,100gr gemalen kaas,50gr boter,baselic,cognac,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-01-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Scampi met pestosaus en risotto

INGREDIENTEN

Voor de pesto:, , - 1 teentje knoflook, , - bosje verse basilicum, , - bosje verse peterselie, , - 10 gram pijnboompitten, , - ? eetl. mosterd, , - ? eetl. balsamicoazijn, , - 1 dl. olijfolie, , - 25 gram Parmezaanse kaas, , - eventueel scheutje bouillon, , Voor de scampi:, , - 1 teentje knoflook, , - 12 scampi?s (ongepeld), , - 2-3 eetl. olijfolie, , Voor de risotto:, , - 1 sjalotje, , - 50 gram boter, , - 80 gram risottorijst, , - 2 dl. visbouillon (van bouillonblokje), , - 2 draadjes saffraan, , - evt wat zout, , - 25 gram Parmezaanse kaas, , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-05-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

4 Teentjes knoflook, sap van een halve citroen, 2 eierdooiers, olijfolie, 1 pakje rouwe scampistaarten, 1 eetlepel grof zout,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-10-1999
  • Spaans Voorgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Garnalen

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-07-2005
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

Scampi's

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-09-2005
  •  
  •  30-60 min.

Een gerechtje dat mooi en lekker is en leuk om te bereiden. Asperges worden opgediend samen met krokant gebakken scampi en frisse tomatenblokjes met basilicum. Een spetter! Smakelijk!!

INGREDIENTEN

, 6 witte asperges, een klontje boter, 10 grote scampi, 1 kleine tomaat, 4 pijpjes bieslook, 3 blaadjes basilicum, 4 eetlepels olijfolie, peper en zout naar smaak,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-05-2005
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Eenvoudig lekker!

INGREDIENTEN

2 sjalotjes, 2 tenen look, potje zongedroogde (cherry)tomaatjes op olie, 500 gram scampi, flesje (light)room, 1 dl witte wijn, scheut ketchup (gewone of mexican van heinz), cayennepeper, lepel visfond van Maggi(= gedroogde), olijfolie, paar blaadjes basilicum, zakje (500 gram) verse tagliatellie

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-08-2012
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

voorgerechtje (of lunch)voor 4 pers. ; bereidingstijd +- 7 min

INGREDIENTEN

- 24 middelgrote scampi's (diepvries), - 6 flinterdunne sneetjes Italiaanse ham, - 2 dl room, - 2 eetl. tomatenpuree, - 3 eetl. boter, - 1 teentje knoflook, - 2 eetl. fijngesnipperde peterselie, - peper,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-04-2005
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

Dit receptje geeft een aparte - maar overheerlijke - bereiding van gemarineerde scampi op de BBQ, in de grillpan of in de wok weer. Ik heb het uitgetest op de proevers thuis, en ze waren in de wolken! Het ziet er dus niet alleen lekker uit, het is het ook! Ik heb het gerechtje in de wok bereid, maar ga het zeker ook op de BBQ bereiden. Smakelijk!

INGREDIENTEN

10 grote scampi, 2 kerstomaatjes Voor de marinade:, 100 g yoghurt, 3 flinke tenen knoflook, 1 theelepel herbes de Provance, 1 koffielepel paprikapoeder, 0.5 theelepel cayennepeper, snuifje curry poeder, 2 pijpjes bieslook, 3 takjes verse koriander Om te bakken als je de wok gebruikt:, 4 eetlepels olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-05-2005
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Met dit recept scoort U altijd ...alleen al de saus die onder de gegratineerde kaas zit is keilekker!

INGREDIENTEN

-12 scampi, , -150 gr champignons, , -125 ml light room, , -1 soeplepel tomatenpuree, , -1 scheutje cognac, , -100 gr geraspte kaas, , -2 ? 3 druppels tabasco, , -peper & zout, , , , , , ,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-03-2006
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Scampi

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-12-2004
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Gewoon een prachtige, en lekker amuse

INGREDIENTEN

3 plakjes parmaham 12 scampi‚€ôs gepeld en darmkanaal verwijderd 1 el olijfolie halve meloen, ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-12-2006
  • Frans
  •  10-20 min.

Een zalige klassieker die als voorgerecht of als hoofdgerecht geserveerd kan worden !

INGREDIENTEN

-1 kg scampi (middelgroot), -1 klontje margarine of boter, -1 dikke ui, -4 knoflookteentjes, -1 bosje peterselie, -1 eetlepel tomatenpuree, -2 eetlepels cognac, -1 doosje room, -1 blokje visbouillon, -peper en zout, -pili-pili of chilipoeder

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-08-2006
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Een zeer eenvoudig doch fantastisch lekker recept

INGREDIENTEN

500gr scampi, 2 uien, flink wat lookboter, paprikapoeder

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

Heerlijke scampi in een zachte saus met tomaatjes en basilicum. Kleinere porties kunnen als voorgerechtje. Een echte aanrader - iedereen die het proefde is het erover eens!!

INGREDIENTEN

6 grote scampi, 4 kersttomaatjes, 3 kleine trostomaten, 3 blaadjes basilicum Voor de saus:, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 soeplepels olijfolie, 3 a 4 afgestreken eetlepels witte bloem, tijm, laurier, een halve (grote) fles droge witte wijn, een halve (of 1/4) eetlepel paprikapoeder, een teelepel piment fort (= sterke cayennepeper), peper en zout naar smaak, 125 ml light room geraspte kaas: emmental, (Opgelet: ook het gebruik van de verschillende specerijen is naar eigen smaak - begin met niet teveel, bijkruiden kan steeds. Opgegeven is een richtlijn.)

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-03-2005
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Heerlijk pasta gerecht met een oosterse toets

INGREDIENTEN

400 gr tagliatelle, 20 gr boter, 1 ui, 1 tl gember, 1,25 dl vissaus, 90 ml zoete chilisaus, 1 limoen (sap en schil), 6 kaffir limoenblaadjes, 4,5 dl kokosmelk, 1 kg scampi, 1,25 dl room

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-08-2008
  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Een pittig, warm voorgerecht, met een Vlaamse toets. Geserveerd met rijst kan het als hoofdgerecht dienen.

INGREDIENTEN

-24 scampi, -4 knoflookteentjes, -2 lenteuitjes, -1 Spaans pepertje, ontpit en in stukjes, -1 eetlepel tomatenpuree, -4 eetlepels olijfolie, -2 dl Tongerlo Dubbel Blond 6?, -1,5 dl room, -2 eetlepels gehakte peterselie, -versgemalen peper en zout

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-03-2006
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Visliefhebbers zullen dit gerecht zeker waarderen: scampi met groenten en kruiden, hier bereid in de magnetron.

INGREDIENTEN

1000 gr. prei, 2 el. boter, 2 citroenen, 6 el. cider, 200 gr. champignon, 1 blik gepelde tomaat, 4 el. ma??zena, 1200 gr. scampi, 2 el. verse, gehakte peterselie, Peper, Zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-06-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

3 blaadjes sla, 12 scampi, 2 el. olie, 3 tl. cocktailsaus

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-10-2001
  •  
  •  0-10 min.

Goedgekruide lekkernijen uit warme wateren

INGREDIENTEN

7 scampi p.p, zout, cayenne, curry, tomatenpuree(zelfgemaakte), room, lookteentje, ui, zachte visbouillon

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-10-1998
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

500gr scampi, 2dl room, een doosje boursinkaas met fijne kruiden, 5 spl tomatenketchup

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-03-2002
  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.

Tegelijk pittig en zoet. Een prima begin voor een succesvol dineetje!

INGREDIENTEN

- 1/2 verse ananas, - arachideolie, - lepeltje witte suiker, - 200 gr (gepelde) scampi, - 1/2 eetl kerriepoeder, - 1 rood pepertje in ringetjes gesneden en, zonder zaadjes, - 5 cl water, - geraspte kokos (om af te we'rken), - verse koriander (om af te werken),

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-02-2005
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

Voor 4 personen ; flamberen niet onder de dampkap!!!!

INGREDIENTEN

24 scampi,1/4 l witte wijn,1/4l room,marjolein,ketchup,cayennepeper,100gr gemalen kaas,50gr boter,baselicum,cognac

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2002
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Borrelhapje - warm

INGREDIENTEN

20 scampi - 1 rode paprika - 10 mini-ma?skolfjes uit blik - olijfolie - peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2000
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Een lekker pittig scampigerecht

INGREDIENTEN

24 dikke scampi - een halve dl olijfolie - peper en zout - 1 ui - twee rode puntpaprika`s - 1 teentje knoflook - 2 dl witte wijn - 1 dl groentebouillon (van een blokje) - 2 eetl. ketchup - 2 eetl. geconcentreerde tomatenpuree - 3 dl room - chilipepertjes naar smaak - enkele takjes dragon om te versieren

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-11-2008
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Een bijzondere saus , maken van deze scampi bereiding een lekker alternatief voor alle gekende bereidingen.

INGREDIENTEN

-1 kg middelgrote scampi, -2 teentjes look, -60 ml Baileys, -boter, , , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-04-2006
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Scampi in een romig sausje met eenvleugje anijs smaak

INGREDIENTEN

Scampi, sjalot, wortel,look, olijfolie, room ketchup, worshestersaus, mosterd,curry,pernod of ricard

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-12-2001
  • Italiaans Voorgerecht
  •  20-30 min.

SIMPEL, borrelhapje, TAPA ook...

INGREDIENTEN

100 gr mayonaise, 1 el peterselie, 1 theelepel citroensap, 2 el olijfolie, 20 diepgevroren scampi, zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-09-2001
  • Spaans
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

Scampi, ajuinen en sjalotten (hoeveelheid naar smaak, minimum 1 ui-2 sjalotten), 2 teentjes knoflook, 1 koffielepel curry, 1 koffielepel meel, witte wijn, visbouillon, room

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-12-1998
  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.

Gekarameliseerde scampi, eikenzwammen en fetucinni. Mascarpone en truffellolie....dit luxe scampi-recept komt uit Itali√ę

INGREDIENTEN

-16 scampi 16/20, -300 gr eikenzwam, -1 ajuin, -200 gr droge fetucinni, -100 gr mascarpone, -250 ml light room, -olijfolie, -truffelolie, -bieslook, , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-11-2006
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Scampi bereiding met een exotische toets

INGREDIENTEN

-24 scampi (gepeld), , -1 vanillestokje, , -2 preistelen, , -2 eetlepels frambozenazijn, , -1 dl witte wijn, , -1 dl room, , -belolive, , -dille, , -2 sjalotten, , , , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-04-2006
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker voorgerechtje, dat iedereen kan bereiden met succes

INGREDIENTEN

-6 scampi per persoon, , -borrelglaasje cognac, , -3 eetlepels ketchup, , -? eetlepel currypoeder, , -250 cc room, , -peper en zout, , , , , , ,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-03-2006
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Scampi in een lekker jasje van bacon

INGREDIENTEN

24 ontdooide, gepelde en gekuiste scampi, 24 fijne sneetjes bacon, versgemalen peper

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-06-2003
  •  
  •  10-20 min.

Te gebruiken als amuse of borrelhapje

INGREDIENTEN

, 3 grote scampi (ongepeld), 3 teentjes knoflook, 60 g boter, peterselie, selderij, bieslook, zout en peper

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-03-2004
  • Frans
  •  10-20 min.

Dit is een heerlijke marinade...

INGREDIENTEN

1 kilo scampi.1 fles(of meer)witte wijn., 1 bol look.Paar sjalotjes.Peper uit de molen..citoensap..

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-08-2004
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Receptje voor de warme dagen

INGREDIENTEN

16 scampi,60 ml citroensap,60 ml olijfolie, 1 limoen, 4 eetlepels mayonaise, 8 sneden witbrood,paar blaadjes koriader

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-05-2006
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Lunch voor 1 pers. +- 440 Kcal

INGREDIENTEN

100 g pasta (farfale); 3 gestoomde scampi; 1 grote gepeld,ontpit en in stukjes gesneden tomaat; 50 g rucola; 1 el olijfolie; 1 teentje geperst knoflook; 1 el fijngesneden peterselie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-01-2004
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

8 grote scampi, 2 fijngesneden uien, 1 stukje fijngesneden gember, 1 lepel ginsengsiroop, 1 lepel sherry, 1 lepel sojasaus, zout & peper

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2008
  • Frans
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

*480 g scampi, *4 el olijfolie, *8 tl tomatenpuree, *1 ui, *8 tl spaghettiekruiden ( de sterke), *8 tl maiezena, *1 visbouillonblokje

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-03-2008
  • Italiaans
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top