1. Home
  2. Recepten
  3. Sardines

Sardines recepten (434) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Sardines In Spaanse Marinade

Te gebruiken als tapas

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 2 el. witte wijnazijn, 2 laurierblaadjes, 1 tl. gedroogde tijm, 3 kruidnagels, 1 blikje sardines in olie, 2 el. wortelsalade (pot)

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-08-2000
  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Sardines in koriander-chilimix

INGREDIENTEN

1/2 citroen 1 rode peper, 2 eetlepels ketoembar, 1 eetlepel karwijzaad, 2 teentjes knoflook, 2 blikjes sardines in olie (a 120 g), 2 eetlepels verse koriander, fijngeknipt

  • Mediterraan Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-05-2009
  • Mediterraan Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Toast met tomatenmayonaise en sardines

INGREDIENTEN

1 blikje sardines in olie netto 120 gr., 1 vleestomaat, 2 el. mayonaise, 1 el. tomatenketchup, 3 druppels tabasco, 1 teentje knoflook, 16 toastjes, 3 takjes peterselie,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-02-2009
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Bruschetta gegrilde sardines

Een lekker gerecht met geroosterd brood, tomatensalsa en sardines.

INGREDIENTEN

Trostomaten, 3, half bosje basilicum, olijfolie extra vierge, 2 el, sneden stevig vloerbrood, 8, knoflook, 2 tenen gehalveerd, 2 blikjes John West Gegrilde Sardines Naturel (á 100 g)

  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-07-2015
  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Sardines In Een Peperkorstje

Dit gerecht kan ook als barbecuegerecht gebruikt worden. Verse sardines zitten boordevol smaak. Deze sardines van de grill hebben een kanpperig korstje van citroensap, olijfolie, dille, knoflook, gemengde peperkorrels en rozemarijn.

INGREDIENTEN

8 grote, verse, sardines, samen ca. 500 g, 1 tl gemengde peperkorrels, verse dille, 1 teentje knoflook, 2 citroenen, zout, 3 el olijfolie, 8 kleine takjes rozemaijn, 4 blaadjes sla, 8 toefjes waterkers,

  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-03-2000
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

Libanese Gevulde Citroenen met Sardines

HAMID MASHI WI SAERDINSardines zijn, net als linzen, van oudsher voedsel voor de armen, tegenwoordig zijn ze erg in trek bij de liefhebbers. Aan de kust van Libanon zijn sardines altijd gewaardeerd geweest, meestal gewoon gegrileerd of gevuld en gebakken. Een heel andere manier van presenteren wordt toegepast in dit gerecht, dat als lichte lunch of voorgerecht, of als hoofdgerecht wordt genuttigd.

INGREDIENTEN

3 grote ronde citroenen2 maal 140 g (blik) sardines in olie, uitgelekt3 el mayonaise1 1/2 el Dijonmosterd1 grote stengel bleekselderij, fijngehakt4 bosuien, gesnipperd2 el fijngehakte bladpeterseliezout en versgemalen peper2 el pijnboompitten, geroosterdgroene olijven, in de lengte in dunne plakjes gesneden

  • Arabisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-05-2001
  • Arabisch
  •  20-30 min.

Gegrilde sardines met knoflookaardappelen

Alternatieven voor de sardines zijn harder, scharretong.

INGREDIENTEN

Voor de sardines:, 100 ml. olijfolie, sap van 1 citroen, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 theel. gehakte rozemarijn, 8 sardines van ca 100 gr. elk, schoongemaakt en het vel ingekerfd, zeezout en zwarte peper uit de molen, , Voor de knoflookaardappelen:, 150 ml. olijfolie, 50 gr. ongezouten boter, 400 gr. middelgrote aardappelen (charlotte), schoongeboend en in kwarten gesneden, 4 takjes rozemarijn, 2 laurierblaadjes, 1/2 theel. zeezout, snuf zwarte peper uit de molen, 12 teentjes knoflook, gepeld en geplet, 1 eetl. gehakte peterselie, 6 lente-uien, in dunne ringetjes

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-08-2014
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Sardines a la pierre

Uit de losse pols.

INGREDIENTEN

500 gr sardines (gefileerd), 1 theelepel rode curry pasta, 1 eetlepel verse fijngehakte koriander, 1 spaanse peper in kleine ringetjes, sap van halve limoen, 50 ml Olijfolie, 20 ml Witte Azijn, peper en zout, 1 theelepel Suiker, garnering 2 kwart limoen, stokbrood

  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-06-2011
  • Wereld
  •  20-30 min.

Gebakken sardines met kruidenboter

INGREDIENTEN

12 rauwe sardines - 1 ei - 2 eetlepels melk - bloem - 140 gram oud broodkruim - plantaardige boter om te bakken - partjes citroen - Voor de kruidenboter : 125 gram zachte boter - 2 theelepels fijn gehakte peterselie - 1 lente-ui - 1 teentje knoflook

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-06-2005
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Deegwaren met sardines pijnboompitten en rozijntjes

Een Siciliaans recept. De Siciliaanse gastronomie verenigt smaken van zowel Arabische als Italiaanse invloed.

INGREDIENTEN

500 g spaghetti (of linguini) * 200 g sardines * 4 verse uitjes * 200 g wilde venkel * 100 g tomatensaus * 50 g pijnboompitten * 50 g kappertjes * 50 voorgeweekte rozijnen * olijfolie * zout * gedroogde hete peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-07-2001
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sardines in saus

Snel klaar en toch niet alledaags

INGREDIENTEN

-5 blikjes sardines in olijfolie, -300 g champignons (in dunne plakjes gesneden, -1 ui (gesnipperd), -20 g boter, -3/8 l bouillon, -20 g maizena, -3 eetlepels room, -zout, peper, -1 th lepel citroensap, -peterselie

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-03-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Bruschetta met gegrilde sardines

Lekker hapje voor bij de borrel!

INGREDIENTEN

3 trostomaten, half bosje basilicum, olijfolie extra vierge, 2 el, sneden stevig vloerbrood, 8, knoflook, 2 tenen gehalveerd, 2 blikjes John West Gegrilde Sardines Naturel (á 100 g)

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-05-2015
  • Italiaans
  •  10-20 min.

SARDINES UIT DE OVEN

Een eenvoudig, makkelijk, heerlijk hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

1 grote ui, 500 gr.tomaten, 4 eetl. olijfolie, 1,25 dl wittewijn, zout en peper, 800 gr schoongemaakte sardines, 1 eetl. venkelzaadjes, paneermeel, boter.

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-07-2000
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Boulettes de Sardines

Gebakken sardineballetjes uit Algerije

INGREDIENTEN

* 500 gr. verse sardines, * 30 gr. vers brodkruim, * 2 kleine teentjes knoflook, * versgemalen zwarte peper naar smaak, * * 1 eetl. gladde peterselie, * olijfolie, * 2 eieren, * bloem, om de balletjes door te wentelen., * zout naar smaak,

  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-06-2004
  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

gegrilde sardines met citroen en oregano

INGREDIENTEN

, 8-12 verse sardines, zonder ingewanden of schubben, gewassen en afgedroogd, 8-12 twijfjes verse oregano, 0,9 dl olijfolie, sap en schil van 1 citroen, zout en peper, 1 eetlepel gedroogde oregano,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-06-2002
  •  
  •  10-20 min.

Gebakken sardines gevuld met spinazie

Krokant gebakken dubbele sardines met daartussen een heerlijke vulling van gekruide spinazie.

INGREDIENTEN

1 kilo sardines;, 5 eetlepels gehakte spinazie;, 3 eetlepels gemengde gehakte verse koriander en platte peterselie;, 1 koffielepel paprikapoeder;, 1 koffielepel komijnpoeder;, 1/2 koffielepel zwarte peper;, zout naar smaak, 3 fijngehakte teentjes knoflook;, 2 eetlepels olijfolie;, het sap van 1 citroen;, bloem.,

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-04-2010
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Komkommerroomsaus Met Tonijn En Sardines

Voor pasta "anders"

INGREDIENTEN

1,5 komkommer* 1 blik tonijn in olie (netto gewicht 1 200 gram)* 1 ei* 1/4 liter slagroom* 1 tl dragon* zout* peper* 2 blikjes sardines in olie (netto gewicht 1 120 gram)* 6 takjes peterselie*

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-05-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Sardines in Spaanse marinade

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 2 eetlepels witte wijnazijn, 2 laurierblaadjes, 1 theelepel gedroogde tijm, 3 kruidnagels, 1 blikje sardines op olie (ca. 120 gr), 2 eetlepels wortelsalade (pot)

  • Spaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-11-2000
  • Spaans
  •  0-10 min.

Citroen, gevuld met sardines

Fris, zomers lunchgerecht.

INGREDIENTEN

4 citroenen1 blikje sardines op olie50 gr. mayonaise, 1 dessertlepel fijngehakte, verse peterselie1/2 theel. versgemalen, peper1/4 theel. zout

  • Frans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-06-2002
  • Frans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Portugese gemarineerde sardines

"Sardinhas de escabeche". Gemarineerde sardines is een veelvoorkomend voorgerecht in Portugal en Spanje. Ze worden koud geserveerd en zijn op hun best na 24 uur in de marinade te hebben gelegen. Men kan ook andere vis gebruiken zoals, forel of verse haring.

INGREDIENTEN

16 niet te kleine sardienen - 6 tenen knoflook - olijfolie - 2 dikke uien in dunne ringen - 1 takje gehakte peterselie - 4 theelepels paprikapoeder - 2 glazen witte wijn - 6 eetlepels witte wijnazijn - citroen - olijven - 2 lepels zeezout - vers gemalen peper

  • Portugees Voorgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-05-2001
  • Portugees Voorgerecht
  •  > 120 min.

Tapa : Gemarineerde sardines

"Sardinas en escabeche". Lang geleden, toen er nog geen koelkasten waren, was escabeche een praktische manier om bederfelijke waren te bewaren. In Spanje is deze manier van bewaren een van de beste en meest gebruikte bereidingswijzen voor sardines - en nog altijd net zo gemakkelijk als in het verleden, omdat het gerecht al een week van tevoren klaargemaakt kan worden.

INGREDIENTEN

1 kg kleine sardines, schoongemaakt, met kop eraan - zout - bloem om te bestuiven - 2 dl olijfolie - 6 teentjes look, gepeld - 2 dl rode wijnazijn - 2 dl droge witte wijn - 2 dl visbouillon (vers of van geconcentreerde visfond van Garde d'Or, zie mijn favoriete produktrecensies) - 2 blaadjes laurier - 1/4 tl tijm - 6 peperkorrels - schijfjes citroen

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-07-2000
  • Spaans
  •  10-20 min.

Sardines met rode wijn

INGREDIENTEN

16 sardines, schoongemaakt, 2 el bloem, zout en peper, 6 el olijfolie, 2 sjalotten, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gehakt, 250 ml fruitige rode wijn, 200 ml tomaat uit blik, 1 laurierblaadje, 2 takjes verse tijm, 100 g kleine zwarte olijven,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-09-2001
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pasta met bloemkool en sardines

INGREDIENTEN

*300 gram bloemkool.*400 gram groene tagliatelle.*zout.*50 gram blanke rozijnen.*2 eetlepels pijnboompitten.*2 blikjes sardines in olie.*6 zongedroogde tomaten op olie. *2 eetlepels olijfolie.*2 teentjes knoflook.

  • Duits Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-2001
  • Duits Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pittig gemarineerde sardines

Spaanse tapa, wel wat bewerkelijk, maar een fantastische tapa

INGREDIENTEN

1 kg. verse Sardines, olijfolie, bloem, met wat zout en chilipoeder op smaak gebracht voor het bestuiven van de sardines., Escabeche, 1 liter olijfolie, 20 teentjes knoflook met schil, gekneusd. 2 grote uien in plakken, 1 eetlepel verse fijngehakte gember, 1 eetlepel gehakte verse korianderwortel, 2.5 dl. gepureerde tomaten, 2 eetlep. tom.puree, 7.5 dl rode wijn azijn, 12 laurierblaadjes, 1 a 2 eetlep. chilisaus, 2 eetlep. verse gehakte koriander, zout, 4 rode paprika's, geroosterd, ontveld en ontzaad en in reepjes gesneden.

  • Spaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-10-2003
  • Spaans
  •  > 120 min.

Tapa : gefrituurde sardines

"Sardinas fritas"

INGREDIENTEN

12 sardines - 1 1/2 el bloem - versgemalen zwarte peper en zout - olie om te frituren - partjes citroen om erbij te serveren., Voor de marinade : 2 tl gehakte peterselie - 4 el citroensap - 1/2 tl uitgeperste knoflook - versgemalen zwarte peper en zout - 4 el olijfolie, Saus : 1 grote tomaat, ontveld en kleingesneden - 1 kleine groene paprika, zaadlijsten verwijderd en kleingesneden - 1/2 sjalotje, fijngehakt - voldoende mayonaise om de saus te binden - versgemalen zwarte peper en zout

  • Spaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2000
  • Spaans
  •  20-30 min.

Gegrilde sardines met laurier & citroen

Voor 4 personen

INGREDIENTEN

12 verse sardines, 24 verse laurierblaadjes, olijfolie, liefst Griekse, 2 rode uien, gesnipperd, 2 citroenen, in schijfjes, voor de salade:, verse sla, rucola, raketsla........, 100 g Griekse olijven, kalamata, 8 kerstomaten, 300 g feta, in blokjes, olijfolie, oregano, zwarte peper uit de molen en zout

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-05-2003
  •  
  •  10-20 min.

Sardines gevuld met aardappel en paprika

Ze zijn heerlijk én gezond en wist je dat je ze ook kunt vullen?

INGREDIENTEN

1kilo (grote) sardines;, 4 aardappelen;, 2 groene paprika`s;, het sap van 1 citroen;, 3 eetlepels olijfolie;, 1/2 bosje fijngehakte verse koriander;, 1/2 bosje fijngehakte platte peterselie;, 2 fijngehakte tenen knoflook;, 1 koffielepel gemalen komijn;, 1 eetlepel paprikapoeder;, 1/2 koffielepel scherpe chilipoeder;, zout naar smaak.

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-09-2012
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Barbecue sardines met tomatensaus

Een magnetronrecept

INGREDIENTEN

12 verse sardines, , 50 g grijze garnalen, , 1 pak Gezeefde Tomaten met Stukjes Tomaat, , 1 dl droge witte wijn, , 1 fijngesnipperde sjalot, , 2 fijngesnipperde knoflookteentjes, , olijfolie -, cayennepeper -, peper en zout, , fijngesnipperde verse kruiden (basilicum, peterselie, dragon,...)

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-02-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Taart van sardines met tomaten

INGREDIENTEN

1 rol kant-en-klaar kruimeldeeg * 6 grote verse sardines * 500 gr trostomaten * 15 groene olijven * takjes verse marjolein * 1 sjalot * 3 el olijfolie extra vergine * 2 el scherpe Dijonmosterd * 2 mespuntjes suiker * peper en zout * 1 ei.

  • Frans Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-07-2001
  • Frans Voorgerecht
  •  60-120 min.

Plaatpizza Met Sardines En Paprika

Een lekkere zelfgemaakte pizza

INGREDIENTEN

1 1/2 dl melk, 1 zakje (gedroogde) gist, 300 gram bloem, 1 tl zout, 5 el olijfolie, 2 bakjes champignons, 1 blikje sardines (90 gram), 2 teentjes knoflook, 1 potje zwarte olijven zonder pit, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), vers gemalen peper, 1 rode paprika, 300 gram gesneden belegen kaas, 1 1/2 el oregano, 1/2 ui,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-06-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Gerookte makreel met sardines quiche

INGREDIENTEN

3 sneden witte casino brood zonder korst, in blokjes gesneden, 500 ml melk, 2 e boter, 6 eieren, geklopt, 300 g geraspt belegen kaas, 1/2 middel groot geraspt ui, 1/2 - 1 t zout, 1/2 t peper, 450 g gerookte makreel, in kleine stukjes, 150 g sardines, in kleine stukjes, losse stukjes sardine om taartjes boven op te garneren.

  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-10-2010
  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.

Aardappelsalade met sardines en ansjovis

Kook de aardappelen in de schil gaar in kokend water met wat zout. Laat ze af koelen.Pel ze en snijd ze in blokjes.klop een dressing van de azijn,dragon, mayonaise en de olie.Snijd de ansjovisfilets in stukjes en doe het zelfde met de sardines.Hak de peterselie grof. Pel de ui en snipper deze.Meng alles door elkaar en breng op smaak met peper en zout.Laat afgedekt nog tenminste een half uur intrekken op een koele plaats.Schep voor het serveren op een mooie schaal op de blaadjes sla en bestrooi met verse peper

INGREDIENTEN

1 kg. aardappelen, 2 el. witte wijnazijn, 1 tl. dragon, 3 el. olijfolie, 2 el. mayonaise, 1 rode ui, 1 blikje ansjovis, 1 bos krulpeterselie, 2 blikjes sardines, 8 blaadjes kropsla, peper en zout

  • Mediterraan
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-01-2016
  • Mediterraan
  •  20-30 min.

pastaschotel met sardines en venkel

INGREDIENTEN

75 gr. rozijn, 100 gr. pijnboompit, 50 gr. kaas, Parmezaanse, 25 gr. boter, 300 gr. pijpmacaroni, 0.1 l. wijn, witte, droge, 3 blikken sardines, op olie, 3 el. olijfolie, 4 el. paneermeel, 2 knollen venkelknollen, 4 draadjes saffraan, 2 el. water, warm, Zout, Peper,

  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-07-2001
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Barbecue sardines met tomatensaus

Voor 4 personen

INGREDIENTEN

12 verse sardines, 50 g grijze garnalen, 1 pak Heinz Gezeefde Tomaten met Stukjes Tomaat, 1 dl droge witte wijn, 1 fijngesnipperde sjalot, 2 fijngesnipperde knoflookteentjes, olijfolie - cayennepeper - peper en zout, fijngesnipperde verse kruiden (basilicum, peterselie, dragon,...)

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2003
  •  
  •  20-30 min.

SARDINES OP BROOD

Lichte warme maaltijd uit zuid-afrika.

INGREDIENTEN

,, , , 1. Meng 1 blikje uitgelekte en fijngemaakte sardines met een ei en 1 t mosterd, 1 kop geraspt chedderkaas en een kwart kop droge witte wijn. 2. Rooster witte casino snijen brood aan de ene kant onder grill en en besmeer de andere kan met boter en erop de sardine-mengsel. 3. Doe onder grill tot warm en mooi van kleur.

  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-01-2006
  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pittige Sardines in tomatensaus-aardappel-komkommer

Een heerlijk, snel en gemakkelijk te bereiden, vooral op warme dagen, kruidig en verrassend gerecht.

INGREDIENTEN

2 blikjes Morjon sardinne`s (of ander merk)in tomatensaus, 2 teentjes knoflook, fijn gehakt, 3-4 middelgrote aardappelen, geschild en in grove stukken, 1 komkommer, gewassen, in blokjes gesneden(ongeschild)., scheutje olie en vloeibare margarine, 2-3 tl masala (Indiase kerrie), ca 1 tl zout, 1 rode peper, in ragfijne, ringetjes gesneden, Naar smaak meer of minder zout/peper!!

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-07-2012
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Salade Monegasque met geroosterde sardines

Niet een van de snelste,maar wel een lekkere bereiding

INGREDIENTEN

250 gr.kl.nieuwe aardappelen,150 gr.haricots verts,julienne van 4 ansjovisfilets,eetl.kleine kappertjes,plakjes van 4 radijsjes,12 zw.olijven,fijngesneden bleekselderiestengel,12 gehalveerde cherry-tomaatjes,quartiers van 2 gekookte eieren,4 gefileerde sardines of kleine makreel,zout,zw.peper uit de molen., 3 eetl.w.wijnazijn,2 geh.knoflooktenen,2 teel.Dijon-mosterd,9 eetl.olijfolie,wat olijfolie voor de vis.

  • Europees
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2013
  • Europees
  •  20-30 min.

Barbecue sardines met tomatensaus

Een pittig tomatensausje dat lekker is bij heel veel soorten gegrilde vis en een verrassend palingschoteltje. Zo klaar in je magnetron!!

INGREDIENTEN

12 verse sardines, 50 g grijze garnalen, 1 pak Heinz Gezeefde Tomaten met Stukjes Tomaat, 1 dl droge witte wijn, 1 fijngesnipperde sjalot, 2 fijngesnipperde knoflookteentjes, olijfolie - cayennepeper - peper en zout, fijngesnipperde verse kruiden (basilicum, peterselie, dragon,...),

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-09-2002
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Pastaschotel met sardines en venkel

INGREDIENTEN

75 gr. rozijn, -100 gr. pijnboompit, -50 gr. kaas, Parmezaanse, -25 gr. boter, -300 gr. pijpmacaroni, -0.1 l. wijn, witte, droge, -3 blikken sardines, op olie, -3 el. olijfolie, -4 el. paneermeel, -2 knollen venkelknollen, -4 draadjes saffraan, -2 el. water, warm, -Zout, -Peper,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-09-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Vers gemarineerd sardines

Zo aten we ze vaak in Zuid-Afrika.

INGREDIENTEN

voor marinade, 125 ml olijfolie, 4 teentjes knoflook, fijn, geraspte schil van 1 citroen, 60 ml citroensap, 1 rode peper, fijn (met of zonder zaden), 60 ml peterselie, fijn, 10 ml suiker, 5 ml zout, zwarte peper

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-11-2013
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top