Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

1.017 salade spek recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze

Lekkere en gezonde salade.

INGREDIENTEN

Pasta naar keuze, ontbijtpsek of spekblokjes, komkommer, tomaat, wortelen, eieren, sjalotjes of lenteuitjes, olijfolie, citroensap

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-05-2005
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Een heerlijke salade met witlof en Zeeuws spek. De witlof roerbak je kort met Maestrichter Fruitstroop. Een frisse peer-appel en druivenstroop, dit zorgt voor een heerlijke zoete smaak aan het gerecht en maakt de witlof wat minder bitter. Meer strooprecepten? Neem eens een kijkje op de website van Frutesse. 

INGREDIENTEN

400 g witlof, 100 g zeeuws spek, 30 g boter, 2 el Frutesse Maestrichter Fruitstroop, 1 el balsamico azijn, zout, naar eigen smaak, 200 g sla, naar eigen keuze, evt. tomaat, Parmezaanse kaas en croutons ter garnering

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-03-2017
  • Europees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Naar een recept van Donna Hay. Ik heb het bewerkt naar eigen idee door meer groenten toe te voegen. Het is een gemakkelijk te maken recept maar het moet wel in twee gedeelten, Eerst de groenten (tomaten, paprika, knoflook en kruiden) in de oven en na 25 minuten voeg je de kipfilets toe voor ± 15-20 minuten. Ik heb 3 verschillende kleuren paprika gebruikt. De overgebleven paprika in reepjes gesneden en ingevroren voor een stoofschotel. Het recept is voor 2 personen maar je kunt het vermeerderen zoveel als je wilt (hangt van de hoeveelheid ovenschalen af die in je oven kunnen). Ik heb dit al meerdere keren gemaakt soms met hele kipfilets en soms met stukjes kipfilets, dat is uiteraard eerder gaar. Een ongecompliceerd maar zeer smakelijk recept. Je zou er nog allerlei andere groenten aan toe kunnen voegen, ik heb het simpel gehouden. Van beide recepten staan er foto`s bij.

INGREDIENTEN

250 gr cherrytomaatjes, ½ Groene, ½ rode, ½ gele paprika (of wat je maar wilt), 120 gram pancetta of eventueel mager ontbijtspek (één plak), 8 tenen knoflook ( of een paar bolletjes `baby` knoflook zie foto), 1 el olijfolie, 2 kipfilets van ± 200 gr per stuk (of ± 400 kipfilet in grove stukken), ± 65 gram zwarte olijven (als je geen olijven lust laat je ze weg), Grof gemalen zwarte peper, Eventueel zout maar gebruik je de olijven houdt er rekening mee dat die zout zijn., ± 2 flinke eetlepels verse oregano (plantje bij supermarkt gekocht), Handje verse basilicumblaadjes. (plantje supermarkt), Wat versgeraspte Parmezaanse kaas om bij of over het gerecht te serveren, Lekker met de `peperachtige` rucola sla om erbij te serveren., Eventueel met gebakken krielaardappeltjes maar niet noodzakelijk.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-05-2012
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Als voorgerecht of bijgerecht

INGREDIENTEN

4 dikke plakken spek of bacon,1 krop sla, 200 gr. gehalveerde kerstomaatjes,1 in stukjes gesneden avocado., Dressing van:, 125 gr. yohurt,1 eetl grove mosterd,1 eetl. citroendap en 1 theel. honing.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-05-2000
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Ja, en anders zit er niet in.

INGREDIENTEN

Een zakje salade, het lekkerst met lollo rosso, 4 eieren, half pakje gerookte spekblokjes.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-09-2002
  • Fusion
  •  0-10 min.

Een heerlijk voorgerecht en zo makkelijk

INGREDIENTEN

Zachte geitenkaas,, plakjes ontbijtspek, , zak gemengde slamix, , een vinaigrette gemaakt van 4 el olijfolie, 1 el azijn naar keuze, 1 tl mosterd, zout, peper en naar smaak knoflook, verse kruiden, honing.

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-12-2004
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

DE LEKKERSTE SALADES ZIJN EENVOUDIG EN PUUR VAN SMAAK.MET WAT BOERENBROOD EN EEN GLASJE WIJN KRIJG JE VANAVOND EEN ZOMERS GEVOEL.

INGREDIENTEN

200 g kleine aardappelen,schoongeboend,in vieren3 el olijfoliezout en peper1 tl Provencaalse kruiden1 dl droge witte wijn100 g spekreepjes200 gr zachte geitenkaas12 plakken rauwe ham50 g rucola100 g eikenbladsla,kleiner gescheurd100 g rode sla75 g gepelde walnoten grog gehaktVOOR DRESSING:1 el frambozenazijn1 el citroensap5 el olijfolie3 el fijngesneden tuinkruiden,bijv. dragon,peterselie,kervel en bieslook

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-04-2003
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Voor de salade:, , * 2 peren (dun gesneden), * 400 gram slamelange, * 250 gram cherrytomaatjes, * 400 gram geitenkaas (rolletje), * 10 dunne plakjes pancetta, , Voor de dressing:, , * 2 eetlepels honing, * 1 eetlepel mosterd, * 2 tenen knoflook, * 1 eetlepel olijfolie, * peper en zout, * 100 gram ongezouten pecannoten (gecarameliseerd met honing in de pan), * Balsamicostroop (of balsamicoreductie)

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-08-2009
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Een aparte combinatie - maar vormen een schitterend duo - deze salade kan vooraf worden gemaakt - als voorgerecht of lunch

INGREDIENTEN

Gemengde slasoorten (notensla,veldsla,...);2tomaten; 4 sneden toastbrood;1 teentje knoflook; 200 gr gerookt spek; 1 sjalot; 1 dl bruine fond; 150 gr gorgonzola; basilicum; bieslook; dille; olijfolie; balsamico-azijn;grofgemalen peper en zout

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-07-2001
  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.

Een verassende erwtensalade met kaas en bacon.

INGREDIENTEN

*6 reepjes bacon/gerookte magere spek, *450 g verse of diepvries erwtjes, *120 g kaas, *4 groene uitjes in dunne plakjes of, *1 kleine rode ui in blokjes, *1 rode paprika in blokjes, *1 krop romeinse sla, *3/4 kopje zure room of yoghurt, *1 el gesn verse kruiden, *1 tl witte wijnazijn, *1 tl suiker, *zout peper, *

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-06-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Lekkere salade van rode bieten, komkommer en spekjes

INGREDIENTEN

500 gr. gekookte rode bieten, 1 komkommer, 1 ui, 125 gr magere spekreepjes, eetlepel franse mosterd, eetlepel olijfolie (extra vierge),

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-12-2003
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Gemengde sla voor 4 personen, eventueel wat rauwkost, 2 tomaten, 400 gr gerookt spek in reepjes gesneden, 2 dikke appelen, olijfolie, witte wijn, mosterd, look,witte wijnazijn, peper en zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-06-2000
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

4 kwartels, -1 krop sla (eikenblad), -1 krop sla, -200 g sla (raketsla), -1 aardappel (Bintje), -100 sneetjes spek (gezouten), -15 g truffel, -2 cl balsamicoazijn, -1 cl amandelolie, -3 cl sojaolie, -peper, -1 eetlepel honing (vloeibaar), -zout (grof zout), -10 g kervel, -dl olijfolie (bakken),

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-10-2002
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Lekkere salade

INGREDIENTEN

4 el olijfolie, 1 tl tijm, zout en versgemalen peper, 2 teentjes knoflook, 3 sneetjes witbrood, 150 gr ontbijtspek, 150 gr katenspek, 150 gr champignons, 2 tl citroensap, 100 gr oude kaas, 2 tl mosterd, 6 el sladressing, 1 zakje gemengde sla

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-05-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Een salade die bij de Hollandse winter past.

INGREDIENTEN

100 gr. katenspek, 200 gr. aardappels, 500 gr.panklare boerenkool, 1 appel, sap van een 1/2 citroen, 50 gr. zilveruitjes, 50 gr. augurkjes, 2 eetl. mayonaise, 1 theel. piccalilly

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Een lekkere salade voor bij het avondeten met een lekker stukje vlees en gebakken aardappeltjes. Bereid met sla, kip, spek, knoflook en kaas.

INGREDIENTEN

1 krop ijsbergsla - 1 kipfilet (ongeveer 250 gr.) - 200 gram spekblokjes - Knoflook - Gefrituurde uitjes (gewoon te verkrijgen in de supermarkt) - Knoflook croutons (uit de supermarkt, je kan ze ook zelf maken) - Parmezaanse kaas schilfers - Pijnboompitjes - Olijfolie - Mayonaise - Yoghurt - Peper en zout - Paprikakruiden - Provencaalse kruiden - Eventueel wat aromat en (verse) peterselie.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-01-2014
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1 Krop ijsbergsla - 1/2 komkommer - 300 gram katespek - 400 gram franse geitenkaas Dressing: Olie -Azijn -Rode wijn -Frambozensiroop,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-02-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

150 gram champignons -, 50 gram ontbijtspek -, 1 komkommer, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-09-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker te eten met buin stokbrood met sesam

INGREDIENTEN

200g kipfilet., zout,versgemalen peper, 2 doosjes oesterzwammen =200 gr, 8 kerstomaatjes 1 kleine krop frisee sla., 150 gr blokjes mager ontbijtspek., 2 eetlepels olie., 1theelepel bouillonpoeder., 2 eetlepels[wijn]azijn., 2 eetlepls sherry., 1 theelepel scherpe mosterd., 1 theelepel tym., 1 theelepel vloeibare honing.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-02-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

400gr spruitjes - 400ml bouillon - 150gr spekblokjes - bakje champignons - 2 preien - 1 rode paprika - handje pijnboompitten - 6 el olijfolie - 3 el witte wijnazijn - 3 theel mosterd - 2 theel honing - (zwarte) peper - zout

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-01-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

100 gram kippenlever, 50 gram spekreepjes, 1 grote ui, Sla: botersla of anders, Olijfolie, Kokosvet, Koriander: vers of gedroogd, Knoflook: zo veel als je lekker vind, Peper naar smaak

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-01-2013
  •  
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

Olijfolie, wijnazijn, peper, zout, koffiemelk, suiker en tijm., Veldsla gemend met andere soorten sla., spekjes en kipfilet

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-02-2003
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Gekregen van een vriendin, makkelijk te maken en erg lekker als bijgerecht

INGREDIENTEN

300 gr broccoli, bakje spekreepjes, mayonaise, rode wijnazijn en suiker

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-03-2002
  •  
  •  0-10 min.

Het knapperige spek, het zoete brood, de zacht gegrilde geitenkaas en de krachtige rucola: dat is een bijzondere combinatie. Proberen en genieten. ca. 250 calorieen per persoon

INGREDIENTEN

Ca. 8-12 plakjes ontbijtspek of bacon 4 sneetjes rozijnen-notenbrood 4 plakken geitenkaas met een zachte korst elk. 1 cm dik paprikapoeder

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-03-2003
  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

Slabladeren of jonge spinazie bladeren, in stukjes gesneden, 2 avocados in lengte in plakjes gesneden, 125 g spek, in blokjes gesneden en uitgebakken, brood croutons gemaakt van 3 sneden casinobrood, Gekookte mosterdsaus

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-03-2010
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Het is herfst en toch schijnt de zon: morgen gaan we voor een picknick tussen de herfstpracht in de Ardennen. Deze broccoli salade lijkt me perfect voor de gelegenheid!

INGREDIENTEN

Een halve stronk broccoli, 1 rode ui, 10 repen gerookt spek, 100 g rozijntjes, een handje zonnebloempitten, , enkele el lichte mayonnaise, 2 el azijn, 1 el suiker, , evt wat bieslook

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-10-2011
  •  
  •  10-20 min.

De zomer komt er nu echt aan ! Die vraagt om lekkere sla met een lekkere dressing. Hieronder 15 verschillende dressings met diverse aanwijzingen en ideetjes. Maak steeds wat meer van de dressing en bewaar deze in een afgesloten flesje of potje in d koelkast. Is maximaal een week houdbaar.

INGREDIENTEN

Zie voor ingrediënten bij de bereidingswijze van de sla-sauzen

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-06-2015
  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Deze winterse salade smaakt verrukkelijk. Heerlijk als bijgerecht maar ook een volledige maaltijd met gebakken aardappeltjes. Echt proberen. Een succes!

INGREDIENTEN

Plm. 300 gram gekookte rode bietjes - 75 gram veldsla - - 40 gram gepelde walnoten - 2 eetlepels gerookte spekreepjes of 8 plakjes mager gerookt spek - 1 middelgrote appel (liefst Elstar) - 3 eetlepels (appel)-azijn - zout, peper, suiker naar smaak - 3 eetlepels zonnebloemolie - 2 theelepels pittige mosterd

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-01-2009
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Heerlijke combi van stroop, spel en witlof

INGREDIENTEN

400 gr witlof , 100 gr zeeuws spek , 30 gr boter , 2 eetlepels Frutesse Maestrichter Fruitstroop , 1 eetlepel balsamico azijn , Zout, naar eigen smaak , 200 gram sla, naar eigen keuze, evt. tomaat, parmezaanse kaas en croutons ter garnering

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-09-2017
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Echt een heerlijke warme maaltijdsalade die prima bij het najaar past.

INGREDIENTEN

1 duopak spekreepjes (200 g), 1 zakje verse haricots verts (150 g), 1 ambachtelijk meergranen stokbrood (afbakbrood), 1 geitenkaas (tendre buche, 150 g), 4 el honing, 4 el olijfolie, 1 el witte wijnazijn, 2 tl Dijon mosterd, 2 zakken rucola sla melange (a 75 g)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-09-2012
  • Frans
  •  10-20 min.

Het knapperige spek, het zoete brood, de zachte gegrilde geitenkaas en de krachtige rucola, dat is een bijzondere combinatie. Proberen en........genieten!

INGREDIENTEN

12 plakjes ontbijtspek of bacon, circa 50 gram rucola, 4 sneetjes rozijnen-notenbrood, 4 plakken ronde geitenkaas met een zachte korst,elk 1 cm dik

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-04-2003
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

300 gr. wilde spinazie * 16 plakjes mager rookspek * 150 gr. verse geitenkaas in kruidenmarinade * 2 eetl. olie., , Voor de vinaigrette: 1 theel. dijonmosterd * 1-2 eetl. balsamicoazijn * versgemalen peper.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-03-2001
  •  
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Sla, gemengd naar keuze400 gr gerookte spekblokjes2 jonagold appels, feta of geitenkaasolie (noten, olijf of mais) 3 eetlepels azijn2 koffielepels honing1 sjalotje, ,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2002
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

4 kipfilet 150 gr spek pittige kaas 4 plakjes zout peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2010
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 bleeksedery,2 pakjes gesneden radijs salade {AH} 2pakjes gerookte kip, 2 ons gerookt spek in blokjes, zout, peper, mayonaise

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-11-1999
  •  
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

750 g in de schil gekookte aardappelen, 1 kopje bouillon, zout en peper;, 125 g vet spek, 1 ui, fijngehakt, 2 a 3 el azijn, 1 bosje peterselie,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-11-2003
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Een winterse salade.

INGREDIENTEN

1 witte kool, ca. 1 kg.zout100 gr. doorregen spek6 eetl. witte wijnazijn, 2 1/2 dl. groentebouillon2 eetl. mosterd3 theel. kummelzaadjes1 bosje peterseliepeper

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-03-2004
  •  
  •  60-120 min.

Deze 'salade de pissenlits de souche'is een ware verrassing....heerlijk!!

INGREDIENTEN

-4 handjesvol jonge paardebloemplantjes, -100 g doorregen spek (in een stuk), -2 hardgekookte eieren (warm), -zout en zwarte peper uit de molen, -1 eetlepel rode wijnazijn

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-05-2003
  • Frans
  •  20-30 min.

Heerlijk hoofdgerecht. Serveren met knapperig stokbrood en een frisse salade. Maken en gelijk opeten.

INGREDIENTEN

250 g doorregen spek, in dobbelsteentjes, 1 ui, klein gehakt, 0,5 kop droge witte wijn, 250 gram ziti(soort macaroni), 3 eieren, losgeklopt, 0,5 kop verse parmezaanse kaas, wat zout, vers gemalen peper,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-07-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top