Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Salade mozzarella recepten (617) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

We hebben hiervan genoten als lunchgerecht op 1e Paasdag 2009. De mozzarella een uurtje gemarineerd, dan smaakt deze veel beter. Het was smullen.

INGREDIENTEN

2 bolletjes mozzarella (liefst buffelmozzarella), 2 eetlepels witte balsamico-azijn, 4 eetlepels olijfolie, versgemalen peper, zout, 1 theelepel honing, wat tijmblaadjes, 8 grote plakken Parmaham (heel dun gesneden), gemengde sla (liefst met rucola), plm. 20 walnoten, wat kerstomaatjes om te garneren, eventueel crema balsamico

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-04-2009
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

4 eetlepels ceasardressing, 4 eetlepels groene pesto, 125 g demi creme fraiche, 150 g kipfilet dungesneden, 100 g rucola, 4 soft tortillawraps, 500 g tomaten in kleine stukjes, 2 bolletjes mozzarella in kleine stukjes,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-04-2011
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Dit blijft een TOPPER! Deze salade is altijd het eerst op. Vooral de gemarineerde mozzarella maakt de salade zo lekker. En...buffelmozzarella is echt veel lekkerder.

INGREDIENTEN

2 bollen (buffel)mozzarella, 1 potje of zakje verse basilicum, 50 gram rucola, 2 theelepels oregano, peper, zout, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 6 eetlepels olijfolie extra vierge, 2 theel. honing, plm. 6 grote (liefst) Romatomaten, plastic folie, platte grote schaal

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-11-2009
  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Een heerlijke salade met gemarineerde mozzarella. Denk er wel aan dat de mozzarella een paar uur moet marineren.

INGREDIENTEN

1 zakje gemengde sla met rucola (AH) -, 1 zakje mini mozzarella (plm. 1 uur marineren in de dressing van de sla) -, 1/2 bakje kerstomaatjes -, 50 gram pijnboompitten, geroosterd -, Dressing van 1 eetl. witte balsamico-azijn, 3 eetl. olijfolie, 1/2 eetl. honing, 2 theel. mosterd en peper .

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-2007
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Koude pastasalade die heerlijk smaakt met een lekker stuk brood erbij en een glas rose

INGREDIENTEN

250 gr pasta (fusilli of vlindertjes), olijfolie, 3 zongedroogde tomaatjes, 2 bosuitjes, 1 mozzarellakaasje, 2 pomodori of trostomaten, 1 gele of groene paprika, potje pesto (of zelfgemaakt), potje olijven met piment, pijnboompitten,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-01-2002
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Een eenvoudig snel maar lekker gerecht.

INGREDIENTEN

2oo gram mozzarella., 2 grote vleestomaten., 1 1/2 eetlepel balsamico of rode wijnazijn., 2 eetlepels droge sherry., vers gemalen peper en zout., 6 eetlepels olijfolie., 1 uitgeperst teentje knoflook., 4 takjes basilicum.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-10-2001
  • Italiaans
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 of 2 mozzarella kaasje(s). 4 vleestometen. olijfolie. Balsamico azijn. Zout, peper. Verse basilicum blaadjes. Sla

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-04-2000
  • Italiaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Met dank aan Jamie Oliver voor de "tip"....(-:

INGREDIENTEN

* per persoon 1 bol mozzarella (bij voorkeur die van buffelmelk maar koemelkmozzarella smaakt ook prima), * gemengde sla, * rucola, * per persoon 1 verse perzik, * per persoon half onsje rauwe ham, * (veel) versgemalen zwarte peper, * olijfolie extra vierge, * citroensap

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-07-2001
  • Fusion
  •  10-20 min.
  • Eigen recept
  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-05-2009
  • Internationaal Bijgerecht
  •  0-10 min.

Deze hartige salade kun je zelf eenvoudig aanpassen om hem simpeler te maken. Zo kun je de rucola weglaten en je kunt de mozzarella vervangen door jonge kaas.

INGREDIENTEN

Een flinke bos rucola sla (circa 85 gram), een bol mozzarella kaas (circa 125 gram) of jonge kaas, 1 eetlepel gedroogde oregano (of verse, als je die hebt), 3 eetlepels gedroogde basilicum (of verse, als je die hebt), 3 flinke tomaten en 1 kleinere tomaat, 1 komkommer, verse knoflook, drie teentjes, balsamico azijn, witte peper, zeezout, olijfolie

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-10-2009
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Jamie Oliver noemt dit "de makkelijkste en sexieste salade ter wereld". Dat is misschien een beetje overdreven gesteld, maar het is inderdaad een lekkere combinatie. De zoete vijgen, de zoute ham en de romige mozzarella.

INGREDIENTEN

4 rijpe vijgen, 4 plakken Parmaham, 1 bol buffelmozzarella paar blaadjes basilicum, , voor de dressing:, 3 el lekkere olijfolie, 1 el citroensap, 1 tl honing, zout en peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-02-2010
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Lekkere salade bij de BBQ maar kan natuurlijk overal bij.

INGREDIENTEN

3 Pommedori of roma tomaten, 1 gr bolletje mozzarella of 1 staafje geitenkaas, 1 rode ui, Italiaanse kruiden, olijfolie extra vergine

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-08-2010
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  0-10 min.

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

2 courgettes, 350 g pasta (bijv. penne), zout, 3 el olijfolie traditioneel (C1000), 2 uien, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 pot pastasaus Bolognese à 425 g, chilipoeder, peper, 2 mozzarellakaasjes, in blokjes,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-2006
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Heel verfrissend! Zelf heb ik er nog schijfjes tomaat aan toegevoegd en er rijst bij geserveerd! En oh ja! Voorzichtig met de pilipili vlokken strooien!

INGREDIENTEN

Voor de muntvinaigrette:, 1 el witte wijnazijn, 1 tl citroensap, 1 el olijfolie, 1 el muntblaadjes, fijngehakt, , Voor de salade:, 1 Charentais meloen (of andere kleine meloen), geschild, ontpit, ik kwartjes, 2 bolletjes mozzarella, in plakjes, tl pilipili in vlokken, Zout en peper, , Voor de garnituur:, Blaadjes basilicum

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-04-2014
  •  
  •  10-20 min.

Een andere mozzarella salade, lekker als maaltijdsalade of als bijgerecht.

INGREDIENTEN

(ca. 150 gr) mozzarella, 5 trostomaten, zakje veldsla, balsamico-azijn, olijfolie extra vierge, peper, zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-06-2002
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Pasta zo als het hoort!

INGREDIENTEN

100 g pasta, 4 sneetjes mozzarella, 8 blaadjes basilicum, 4 tomaten, 8 soeplepels olijfolie, 1 soeplepel citroensap, 2 soeplepels balsamicoazijn, peper en zout

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-03-2000
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Lekkere krokante rijstballetjes met een hart van gesmolten mozzarellakaas; wie lust dat nou niet?

INGREDIENTEN

Dit heb je nodig:, , 20 gram roomboter;, 1 grote ui;, 2 tenen knoflook;, 130 gram rijst (het liefst risottorijst);, 30 cl. kippenbouillon;, 2 eetlepels tomatenpuree;, 4 eetlepels geraspte parmesaanse kaas;, 2 eieren;, 80 gram mozzarella;, paneermeel;, olie.

  •  Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-04-2013
  • Arabisch Bijgerecht
  •  > 120 min.

Een heerlijke zomersalade bij bv de bbq

INGREDIENTEN

600gr spercibonen, 4 ontvelde tomaten, 4 lente uitjes, basilicum, 2 bolletjes mozzarella, 5 eetl olijfolie, 1 eetl balsamico, zout en peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2005
  • Internationaal
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

100 gr spinazie, 1 mozzarella, 2 tomaten, 3 hardgekookte eieren, en/of 100 gr spekblokjes, Peper en zout, Olijfolie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-01-2011
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

=16pxIk serveer de Caprese salade altijd op een bedje van rucola sla. Deze drievoud van rood, wit en groen verwijst namelijk naar de ‚€ėtricolore' en kleuren van de Italiaanse vlag van Italie!

INGREDIENTEN

2 eetlepels pijnboompitten, 2-3 roma- of trostomaten, 2 bolletjes mozzarella, 75 gram rucola, 8 blaadjes basilicum, peper, zout, 2 eetlepels extra vierge olijfolie, 2-3 theelepels balsamicoazijn.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-04-2016
  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Salade met mozzarella, perzik, eikenbladsla

INGREDIENTEN

Gemixte sla -, eikenblad sla -, partjes perzikken uit klein blik -, bolletje mozzarella -, peper -, zout -, azijn -, olijfolie -, suiker -

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-03-2006
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Een makkelijke salade voor als je alleen eet!

INGREDIENTEN

-200 gram gemengde sla, - 50 gram cashewnoten (ongezouten), - 1 tomaat, - bolletje mozzarella, - potje pesto, - 1/2 bakje champignons, - 1 snee oud (wit/bruin) brood, - knoflook, - olijfolie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-12-2004
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Deze Salade met tomaat, olijven en mozzarella, met een dressing van balsamicoazijn en extra vergine olijfolie, vormt een heerlijk voorgerecht.

INGREDIENTEN

2 vleestomaten150 gram mozzarella12 zwarte olijven8 verse blaadjes basilicum1 el balsamicoazijn1 el extra vergine olijoliepeper en zout

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-03-2007
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

350 g gekookte bietjes, 2 sinaasappelen, 1 rode ui, 150 g mozzarella, mayonaise, citroen, tuinkers, een teentje geperste knoflook, beetje honing, zout en peper.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-08-2004
  •  
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

2 vleestomaten -, 180 gram mozzarella -, 1 rode ui -, 6 cl. olijfolie -, 1 eetlepel pijnboompitten -, verse basilicumblaadjes -, zout en peper, , ,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-11-2003
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1/2 teentje knoflook, 30 g rucola, 30 g verse peterselie, 20 g pijnboompitten, 2 ` 3 eetlepels (olijf)olie, 1/2 theelepel balsamicoazijn, mespunt (zee)zout, (versgemalen) zwarte peper, 5 trostomaten, 2 bolletjes mozzarella (` 125 g), staafmixer of keukenmachine, ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-06-1999
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Een lekkere frisse salade. Ik heb hem als voorgerecht bij een dineetje geserveerd en er werd van gesmuld!

INGREDIENTEN

*veldsla (hoeveelheid naar eigen smaak), *rucola (hoeveelheid naar eigen smaak), *4 tomaten, *1 rode ui, *125 gram mozzarella, *basalmicoazijn (hoeveelheid naar eigen smaak), *olijfolie (hoeveelheid naar eigen smaak), *eventueel peper/zout

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-07-2011
  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

2 kiwi's -, 1 bolletje mozzarella -, zout en versgemalen peper -, 2 theelepels balsamico-azijn -, 1 eetlepel olijfolie -, 100 gram gesneden kiprollade, , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-11-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

100gr pasta (fussilli),4 sneetjes mozzarella,8 blaadjes basillicum,4 tomaten,8 lepels oliijfolie,1lepel citroensap,2 lepels basamicoazijn,peper en zout

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-08-2006
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Een lekker lunchgerechtje uit de Allerhande.

INGREDIENTEN

-4 shoarma broodjes., -anderhalve el. tomatensaus met basilicum., -2 piccolo mozzarella kaasjes., -rocket sla melange., --mosterd-honing-dressing.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-07-2001
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

100 g pasta, 4 sneetjes mozzarella, 8 blaadjes basilicum, 4 tomaten, 8 soeplepels olijfolie, 1 soeplepel citroensap, 2 soeplepels balsamicoazijn, peper en zout,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-05-1999
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

100gr pasta, 4 sneetjes mozzarella, 8 blaadjes basilicuu, 4 tomaten, 8 soeplepels olijfolie, 1 soeplepel citroensap, 2 soeplepels balsamicoazijn, peper en zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2001
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Bevat per persoon: 43 gr koolhydraten/576 kcal/32 gr vet/29 gr eiwit

INGREDIENTEN

4 eetlepels ceasardressing, 4 eetlepels groene pesto, 125 gr creme fraiche, 150 gr kipfilet dungesneden, 100 gr rucola, 4 soft tortilla wrap, 500 gr tomaten in kleine stukjes, 2 bolletjes mozzarella in kleine stukjes

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-08-2010
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Prima te gebruiken als maaltijdsalade of op een sandwich.

INGREDIENTEN

1 verse rode peper per bol mozzarella , Wat paarse en groene blaadjes basilicum , Zeezout en peper uit de molen , Citroensap , Olijfolie ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-06-2003
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Eem lekkere kolydraatarme salade

INGREDIENTEN

500 gram bloemkoolroosjes, 250 gram courgette, 150 gram mozzarella, 150 gram jonge Goudse kaas, 3/4 dl slagroom, 1 eetl. walnotenolie, 1 eetl. ahornsiroop (vervangen door 1/4 dop Natrena?), 2 eetl. citroensap, 1 theel. roze peperkorrels, 1 eetl. ongepelde amandelen, 1 takje citroenmelisse,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-03-2011
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Wat een heerlijk gerechtje. Je kunt het als voorgerechtje gebruiken, maar ook als bijgerecht.. Ik heb het hier als bijgerecht als salade gebruikt, samen met franse friet en een biefstukje. Ook heerlijk natuurlijk bij een pasta met witte romige saus.

INGREDIENTEN

- Twee tomaten , - Mozzarella, , Voor de dressing:, - Balsamico saladedressing van Bertolli, - Basilicum azijn, - olijfolie, - zout (liefst zeezout), - peper,  

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-09-2014
  • Italiaans Voorgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 zak C1000 panklare sperziebonen à 500 g, zout, 2 mozzarellakaasjes, 1 schaaltje basilicum, 1 rode ui, gesnipperd, 300 g cocktailtomaten, in dunne partjes, 1 dl Bertolli 2 fasendressing balsamico,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-04-2008
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Wat een heerlijk gerechtje. Je kunt het als voorgerechtje gebruiken, maar ook als bijgerecht.. Ik heb het hier als bijgerecht als salade gebruikt, samen met franse friet en een biefstukje. Ook heerlijk natuurlijk bij een pasta met witte romige saus.

INGREDIENTEN

- Twee tomaten , - Mozzarella, , Voor de dressing:, - Balsamico saladedressing van Bertolli, - Basilicum azijn, - olijfolie, - zout (liefst zeezout), - peper,  

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-09-2014
  • Italiaans Voorgerecht
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Top