Ovenschotel uit de Russische keuken, Ingrediënten: Voor de kip:1 grote kip van ca. 1350 gr.of 2 kleintjes1 theel. versgemalen zwarte peper60 gr. gesmolten boter1 flinke eetl. plantaardige oliezoutVoor de walnootsaus:150 gr. … Lees verder »
Anders uit de Russische keuken, Ingrediënten: 220 gr. bloem2 eieren900 gr. rundergehakt225 gr. varkensgehaktwater2 teentjes knoflook, geperst1 theel. zout1 theel. peperazijnzure room Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Russische keuken, Ingrediënten: Voor 50 à 60 stuks Voor het deeg: 400 gram bloem, 1 ei, 2/3 glas koud water (of … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Russische keuken, Ingrediënten: 200 gr. rode bonen, kleintjes, een nacht geweekt in water, uitgelekt1 medium ui1 medium wortel, in grove stukken3 selderijstengels in stukken van ca 7,5 cmzout naar smaak5 … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Russische keuken, Ingrediënten: 6 eieren - 2 theel ansjovispasta of 2 ansjovisfilets - 2 theel kappertjes - 100 gr gerookte … Lees verder »