Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

1.000 roerei recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze
  • Eigen recept

Deze bereidingswijze van nasi benaderen de smaak van echte chinese nasi goed. Zien ook mijn recept: Variatie op bami van de chinees

INGREDIENTEN

VOOR NASI GROENTE EN VLEES, , 100 g prei in halve ringen van zo 5 mm dik gesneden (ik heb prei ringen gesneden van waar wit naar groen overgaan dan krijgt je een mooie kleurcombinatie in de nasi zelf), 1 middelgroot ui,fijn, 3/4 rode peper, zonder pitjes in heel kleine blokjes gesneden, , 75 g schouderham voor broodbeleg van vleesware afdeling, in plakjes van 3x3 cm gesneden, 75 g hamlap, heel fijn gesneden en op smaak gebracht met zout en peper en dan even gaar gemaakt in wok (laat het vlees niet te bruin worden), 1 ei, geklopt, zout, een heel klein mespunt ve-tjin, zonnebloemolie voor opbakken

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-09-2008
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Engels

INGREDIENTEN

Eieren* ontbijtspek*uienpoeder*

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Engels
  •  0-10 min.

Florentijns

INGREDIENTEN

Spinazie* tomatenpuree* geraspte parmezaan*eieren.,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  •  
  •  0-10 min.

Hongaars

INGREDIENTEN

Eieren*1 zakje kruidensaus van honig of maggi*1 rode paprika*peper en paprikapoeder.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Hongaars
  •  0-10 min.

Amerikaans

INGREDIENTEN

Klein blikje maiskorrel uitgelekt* eieren* gesnipperde ui* 1 rode paprika in blokjes* barbequesaus* ketchup.,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Amerikaans
  •  0-10 min.

Zweeds

INGREDIENTEN

Garnalen*eieren*bleekselderij*zout en peper*dille

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Vaak wordt roerei op toast geserveerd.

INGREDIENTEN

3 eieren, 3 eetlepels melk, zout, boter.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-04-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

2-3 eieren * 2 eetlepels melk * peper *zout * 10 gram boter.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-10-2007
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

4 eieren, 4 eetlepels melk of bouillon, zout en peper, 1 eetlepel boter, verse tuinkruiden

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-05-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Roerei uit goa

INGREDIENTEN

6 grote eieren, zout naar smaak, 2 eetl zonnebloemolie, 2 verse groene pepers, 4 pittige gerookte worstjes uit goa,of chorizo in dikke plakken, 4 plakken ham, 2 eetl tomatenpuree, 2 thl gemalen koriander

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-07-2006
  • Indiaas
  •  0-10 min.

INGREDIENTEN

90 gr boter of margarine, in kleine klontjes, 12 eieren, zout, peper, 3 eetl fijngesneden kruiden, (peterselie, kervel, bieslook, dragon), eierknipper,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-04-2002
  •  
  •  10-20 min.

Roerei met chorizo en bosui

INGREDIENTEN

- 4 sneetjes grof volkorenbrood, , - 50 gram chorizo (vleeswaar), , - 30 gram boter, , - 6 scharreleieren, losgeklopt, , - 2 bosuitjes, in dunne ringetjes, , - peper, , - zout, , - 1 ? eetl. fijngeknipte bieslook,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-04-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

3-4 eieren, 3-4 eetlepels melk, zout, versgemalen peper, 15 g boter.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-03-2005
  •  
  •  0-10 min.

Geklutst eitje

INGREDIENTEN

- 3 eieren, - melk, - 1 plakje ham, - peper/zout, - oregano

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Spaans

INGREDIENTEN

Eieren* 1 advocado* 1 rode paprika*groene kruiden.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Spaans
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

3 eieren, 3 eetlepels melk, peper en zout, eventueel 20 gr geraspte kaas, en peterselie,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-06-1999
  •  
  •  0-10 min.

Hollands

INGREDIENTEN

1 zakje kaassaus* eieren* gekookte hamblokjes* zout en peper.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  •  
  •  0-10 min.

Zou in een caloriearm dieet kunnen passen , 465kcalp/p

INGREDIENTEN

, 1 paprika., , 1/2 ui, , 10 gr boter., , 3 tomaten ., , 2 plakken goudese kaas ., , 4 eieren., , 2 el water., , paprikapoeder., , 2 sneetjes volkoren brood., , 2 el bieslook

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-02-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Eieren geklutst met veel extra`s

INGREDIENTEN

5 eieren, boter, 1 blikje champignons, 2 tomaten, 1 pakje spekjes, peper en parika poeder, 1 zakje mix voor boeren omelet,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-09-2000
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Het is een erg lekker maar simpel recept. Het is geweldig als ontbijt op een vrije dag.

INGREDIENTEN

Italiaanse tuinkruiden, Peper, 4 eieren, geraspte kaars en Zout. (Melk of water en Knoflook zijn optioneel)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-08-2011
  •  
  •  0-10 min.

Je pakt 2 eiren en een schaal. dan maak je de 2 eieren kapot en doet ze in de schaal samen met wat melk.Ga dan heel hard kloppen en zet het daarna in de magnetron.voor 2 minuten haal het eruit en klop dan nog een keer en zet het dan weer in de magnetron en laat het gaar worden

INGREDIENTEN

2 eieren,melk

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-01-2001
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Italiaans

INGREDIENTEN

Eieren* oregano* basilicum* zout en peper*geperste knoflook*eventueel salami in blokjes* verse of gepelde tomaten uit blik.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Italiaans
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

4 eieren* peper en zout* 4 eetlepels room* 20 gram boter*.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-02-2002
  • Engels Bijgerecht
  •  0-10 min.

Makkelijk, lekker en vult goed!

INGREDIENTEN

5 eieren, 2 handen vol soepgroente, kerriepoeder, peterselie, zout, smaakverfijner.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-08-2001
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Ei, met paprika, tomaat, en sojasaus

INGREDIENTEN

4 eieren, 1 rode, 1 gele en 0,5 groene paprika, 4 tomaten en 1 uitje, beetje peper en zoute en zoete sojasaus

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-02-2003
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Grieks

INGREDIENTEN

Eieren* oesterzwammen* olijven* zout peper en rozemarijn.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Grieks
  •  0-10 min.

Frans

INGREDIENTEN

1 kleine courgette* eieren*paprikapoeder*mosselen.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Frans
  •  0-10 min.

Belgisch

INGREDIENTEN

Eieren*champignons*prei in ringen*zout, peper en pimentpoeder.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Schots

INGREDIENTEN

Eieren* wortel* ui* reepjes gerookte zalm.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-02-2005
  • Schots
  •  0-10 min.

Ei op een hartige manier klaargemaakt. Een heerlijk lunchgerecht.

INGREDIENTEN

6 eieren, 1 uitje, 1 bouillonblokje, water of melk, Italiaans kruiden op olie, evt. stukjes paprika, stukjes ham of andere vleeswaren, boter

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-01-2004
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Lekker ouderwets roerei

INGREDIENTEN

- 8 eieren- 50 g boter of margarine- zout- witte peper- witte Parijse champignons - gerookt spek- vers gehakte tuinkruiden- gehakte ui- blokjes tomaat

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-03-2002
  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Niemand maakt een roerei zo lekker als de Engelsen dat doen.

INGREDIENTEN

25 g boter, 4 eieren, 4 el melk of room, zout, peper, (in kleine blokjes gesneden tomaat), (fijngehakte bieslook), (geraspte kaas)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-09-2000
  • Engels
  •  0-10 min.

Alvast een Paasrecept, maar ook lekker als het geen Pasen is.

INGREDIENTEN

, *8 eieren, *75 ml. room, *2 eetlepels gehakte peterselie, *zout naar smaak, *peper naar smaak, *1/2 theelepel gedroogde fijne groene kruiden, *3 eetlepels boter of margarine, *125 gram roomkaas, in stukjes gemaakt, *8 plakken schouderham, niet te dik

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-03-2002
  • Engels
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Heerlijke eigengemaakte pittige Bami met de typische Gorengsmaak, maar beter dan die van de Chinees ! Gisteren in een opwelling gemaakt, maar het was zo lekker dat ik het recept graag deel.

INGREDIENTEN

1 verpakking Chinese eiermie (Conimex), 1 chilipeper, 1 grote ui (of twee middel), 1 kleine winterwortel, 2 stengels prei (kan ook met paksoi, maar was niet in huis), Klein bosje verse selderij, 2 knoflookteentjes, 1 el ketjap manis, 1 tl kurkuma, 2 tl paprikapoeder, 2 tl kerriepoeder, 1 tl gemberpoeder, 3 eieren, 2 plakken dik gesneden ham, Wokolie, Zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-06-2012
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Voorgerecht voor 2 personen. Een beslist niet alledaags voorgerecht.

INGREDIENTEN

2 grote, kruimige aardappelen, olie, klontje boter, voor het roerei: 3 eieren, peper en zout, 3 el slagroom, 50 g gerookte zalm (in reepjes) of hamblokjes, 1/2 eetlepel gehakte peterselie en bieslook, 2 takjes peterseli,

  •  Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-02-2004
  • Nederlands Voorgerecht
  •  60-120 min.

Dit is een receptje hoe je een perfect roerei kan bakken zoals je het ook ziet in dure hotels bij het ontbijt ziet. Op youtube maakt gordon ramsay dit ook, zoek op "gordon ramsay perfect scrambled egg" en je vind een video van hoe het moet als een echte chef het maakt. Ik heb er een beetje mijn eigen draai aangegeven, maar de basis techniek heb ik van gordon ramsay afgekeken.

INGREDIENTEN

Steelpan bodempje arachide of zonnebloem olie, 1 EL boter, 1 lenteui, 100gram gesnipperde zalm. per persoon 3 eieren.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-03-2014
  • Europees
  •  0-10 min.

Koolhydraatrijk gerecht volgens de leer van arts Howard Hay; 265 Kcal / 1110 KJ p.p.

INGREDIENTEN

2 sneetjes volkoren brood, 1 kleine rode paprika (100 gr), 2 theel onverzadigde plantaardige margarine, Voor het roerei:, 2 eierdooiers, 1 eetl koud water, 2 eetl gezoete slagroom, snufje zeezout, witte peper, 2 eetl fijngehakte bieslook, 1 theel boter

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-07-2000
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

500 gram aardappelen, 1 uitje, 2 eieren, zout, 25 gram bloem en 20 gram boter, voor de roerei, 4 eieren, 1 dunne prei in ringen, 100 gram paddestoelen in plakjes, 25 gram boter, 2 eetlepels room, zout, peper, nootmuskaat, fijngeknipte tuinkruiden naar keuze, ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-08-2003
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Lekker als paasontbijtje, maar natuurlijk ook daarbuiten!!

INGREDIENTEN

4 pitabroodjes * 4 eieren * 0,5 dl melk * 50 gram geraspte belegen kaas * 1 bosuitje in dunne ringen * 1 eetlepel boter * toefjes veldsla * gehalveerde kerstomaatjes

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-03-2005
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Geserveerd in bladerdeegpasteitjes uit de oven, lekker pittig en een mooie presentatie

INGREDIENTEN

DE SAUS:, -25 g boter, -1/4 ui, -1/4 teentje knoflook, -20 g bloem, -2 el tomatenpuree, -1/4 liter hete rundsbouillon (tabletje), -100 g dik gesneden gekookte ham, -2 cl sherry en 2 el room, -drupje worcestersaus, -paprikapoeder, -4 bladerdeegpasteitjes, VOOR HET ROEREI:, -1 rode paprika (in fijne stukjes), -40 g boter, -8 eieren, -6 el melk, -zout en vers gemalen zwarte peper, -paprikapoeder, GARNERING:, -4 partjes citroen en toefjes peterselie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-11-2003
  • Braziliaans
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top