Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

30.942 rijst recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze
  • Eigen recept

=14pxEen heerlijke kip tandoori die je warmte zal geven. Wel zonder pakjes,zakjes, suiker en E-nummers. Maar let op : Wel met heeeeeeel erg veel liefde. Ik hoop dat je gaat genieten van dit recept. Kijk voor de boodschappen op mijn receptenpagina. Je hebt er wat kruiden voor nodig maar je krijgt er een lekker smaakexplosie voor terug. Comfortfood zonder schulgevoel. Lekker met rijst of met naanbrood en een frisse salade. =10.5ptBekijk ook mijn filmpje en andere recepten en blogs op [color=#000d09]http://www.kootjekookt.nl[/color]=10.5pt. Het filmpje kan je ook direct kijken via https://youtu.be/xZPs-UuC0ws.  

INGREDIENTEN

300 gram kippendijen of kippenhaasjes, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 rode ui, 25 gram geroosterde cashewnoten, 250 gram zilvervliesrijst, 30 gram peterselie of koriander, 100 gram volle kwark, 1 theelepel kurkuma, , Voor de marinade: , 1 limoen , 2 knoflooktenen, 1 rode peper, ½ theelepel chilipoeder, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 2 cm verse gember, 1 theelepel kurkumapoeder, 4 kruidnagels, ½ theelepel nootmuskaat, 2 theelepels komijnpoeder, 1 theelepel kaneelpoeder, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel olijfolie, Peper en grof zeezout, 100 gram volle kwark

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-01-2016
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Een super lekkere risotto met als thema de herfst die kruidig, zacht en romig smaakt. Geweldig hoe die mooie smaken bij elkaar komen. Een must voor de risotto liefhebber!

INGREDIENTEN

200 gr risottorijst (Arboriorijst), 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook (geperst), 150 gr verse cantharellen, 100 gr kastanje champignons, 600 ml warme bospaddenstoelen bouillon (tablet AH), Scheut droge witte wijn, Klont roomboter, Olijfolie, Scheutje kookroom of slagroom, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Vers gesnipperde peterselie, Vers geraspte grana padano

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-09-2014
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rijstsalade met paprika en perziken mmm héérlik!!! Lekker met pittige vlees soorten op bbq. Deze salade is een familie recept en dit was onmisbaar bij onze "braaivleis" vroeger thuis.

INGREDIENTEN

375 g gaar rijst, 1 kleine rode en 1 klein groene paprika in heel klein blokjes gesneden, 2 perziken helften uit blik in blokjes, 1 e mayonaise, 65 ml azijn, 1 e suiker, 3/4 t zout, 1 ui fijn, 1 e mango chutney, 1 vol t kerrie poeder

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-12-2002
  • Afrikaans
  •  60-120 min.

Dit is een traditioneel rijst gerecht uit de chinese keuken. Ik heb dit recept uit het Grote Chinese Kookboek van Ken Hom. Gebakken rijst met ei, doperwten, ham en sesamolie

INGREDIENTEN

350 g rijst 3 el doperwten uit diepvries 1 ons gesneden gekookte ham in kleine vierkantjes gesneden 1 ons garnalen 2 teentjes knoflook geperst 2 geklopte eieren een scheutje sesamolie 1 lenteui in ringetjes2 el arachideolie peper en zout

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-04-2005
  • Chinees Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Lekker weekendmaaltje, mijn kinderen zijn er dol op! Met dank aan mijn moeder!

INGREDIENTEN

1 hele kip, 100 gram zachte boter, takjes tijm, 1/2 bol knoflook, 1 citroen, in stukken, 1 ui, in flinke stukken, paprikapoeder, peper, zout, eventueel chilisaus, , pandanrijst, 1 blik mais, 1 blik mandarijnen, handje rozijnen, 1/2 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, geperst, 1 theelepel kerrie, 1/2 theelepel kurkuma, bouillon van 1 kippenbouillonblokje, amandelsnippers, geroosterd

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-03-2011
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

6 koppen rijst, 3 blikken tomaten, 3fijngehakte ui, peper, zout, boter, 2 liter kippebouillon

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-09-2011
  • Grieks
  •  10-20 min.

Hollandse kippensoep Gevulde kippenssoep griekse kippensoep Surinaamse kippensoep

INGREDIENTEN

1 kleine ui, 1 dunne prei, 1 kleine winterpeen, 1 theelepel zwarte peperkorrels, 2 kippenbouten, 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g), 1/3 zakje verse selderij (a 50 g), 2 takjes tijm, 1 laurierblaadje, 1 stukje foelie, 50 g vermicelli, 1-2 eetlepels citroensap, ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-04-2004
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Deze heerlijke Thaise kokos curry kip is snel en gemakkelijk te maken omdat het citroengras is vervangen door limoensap. Laat je niet afschrikken door de lange lijst met ingrediënten - dit is gewoon omdat ik er de voorkeur aan geef om de currypasta zelf te maken in plaats van in de winkel te kopen, waardoor je een frissere en perfectere smaak krijgt. Wanneer je toch een gekochte currypasta toe wilt voegen kun je het beste de gele currypasta gebruiken. Dit recept bevat aardappelen, een veelgebruikt ingrediënt in de Thaise straat curries, maar ook andere groenten kunnen worden toegevoegd zoals courgette en sperziebonen.

INGREDIENTEN

Ongeveer 1 kg drumsticks of kippenbouten, 1 pakje kokosmelk, 50 ml kippenbouillon, 2 middelgrote aardappelen in stukjes, 1/2 tl gemalen komijn (djintan), 2 kaffir lime bladeren of 2 tl limoenrasp, 2 tomaten in stukjes, 2 el droge geraspte kokos, handvol verse basilicum, 2 el olie, , Currypasta:, 1 gesnipperde ui, 4-5 teentjes knoflook, 1 stukje gember van ca 3 cm, 1 tl kurkuma, 1 tl gemalen koriander, 1 tl komijn, 1-2 verse rode pepers, fijngehakt, 1/2 tl witte of zwarte peper, 3 el limoensap (of citroensap), 3 el vissaus, 2 el ketchup, 1 el bruine suiker, 1 tl trassi

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2012
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Dit heerlijke recept heb ik meegenomen uit Tanzania, waar ik een aantal jaar doorgebracht heb. Het is een heerlijke variant op de lokale rijst met een soort spinaziepapje, wat zowel vlees als vis vergezelt. Een beetje Indiase draai ook eraan gegeven. Iedereen die het voor het eerst eet bij mij is blij verrast; wat een smaaksensatie! En zo makkelijk te maken. Het blijft de grote favoriet bij mijn kinderen en aanhang

INGREDIENTEN

500-600 gram kippendijtjes zonder bot (kipfilet kan ook, maar is droger en minder smaakvol), 1 ui, gesnipperd, 2/3 teentjes knoflook, uit de pers, 1 rode peper naar smaak, fijn gesneden, 2/3 eetl goede curry poeder (ik vind de surinaamse erg lekker, maar iedere favoriet is te gebruiken), 1 blik kokosmelk (ong. 450 ml), 1 eetlepel pindakaas, 1 pak spinazie a la creme (ong. 450 gr, diepvries), peper en zout (kippenbouillonpoeder) naar smaak, olie of geklaarde boter, Eventueel verse gehakte koriander ter garnering

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-08-2015
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Succes verzekerd..

INGREDIENTEN

300 g. sushirijst, 450 ml. water, 3 mespunt zout, 3 eetl. (rijst)azijn, 2 eetl. suiker, 3 vel. nori, 150 g. tonijnfilet, 1 stengel lente-ui, 1½ theel. wasabi, 0,5 komkommer, 2 eetl. geroosterde sesamzaadjes, 3 eetl. sojasaus

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-10-2010
  • Japans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Iedereen kent wel de Spaanse balletjes in tomatensaus, de Albondigas, maar dit is mijn Griekse versie en die vinden wij net iets lekkerder. Prima te gebruiken in het weekend als borrel tapas, fingerfood of party hap. Door de week heerlijk op rijst of pasta. Niet moeilijk te maken en goed voor te bereiden. Uiteraard super lekker! Heb je een bakje over gewoon invriezen.

INGREDIENTEN

De ballen:, , 600 gr gehakt HOH, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 el gesnipperde verse peterselie, 1 ei, 1 snee oud witbrood zonder korst, 150 gr feta, 1 t paprikapoeder, pikant, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Olijfolie, , De saus:, , 500 gr gezeefde tomaten, 250 ml runderbouillon, 100 ml slagroom, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 el bloem, Snufje zeezout, 1 e basilicum, gedroogd, 2 t suiker, 50 gr verbrokkelde feta

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-05-2014
  • Grieks
  •  30-60 min.

Lekkere rijst met groenten. Lekker met mijn recept van de Thaise-kip-met-pepertjes-en-basilicum

INGREDIENTEN

150 gram sperziebonen - 1 el olie - 2 el rode curry-pasta - 250 gram Pandan rijst - 2 el Thaise vissaus - 1 tl bruine suiker, 1 kleine prei - 2 lente-uitjes - peper en zout

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-08-2005
  • Thais Bijgerecht
  •  20-30 min.

Rode rijst lekker bij b.v. grieks eten

INGREDIENTEN

3 Kopjes langkorrel rijst b.v. surinaamse., Kleinblikje tomatenpurree, 1 1/2 Groente boillon blokje, Olijfolie, Ui

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-01-1999
  • Grieks Bijgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

400 g pangafilets, zout en versgemalen peper, 1 eetl. bloem, 1 eetl boter of margarine, 1 ui, fijngesnipperd, 1 eetl. hete kerriepoeder, 3 tomaten, in kleine blokjes, 150 ml kokosmelk, 300 g witte rijst, evt. koriander voor garnering,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-01-2012
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Olijfolie, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 180 gram rijst, 1 blik hele gepelde tomaten, handjevol verse koriander, 2 rode pepertjes, 250 ml water,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2010
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Een heerlijke gemakkelijke ovenschotel waar van alles in zit wat we nodig hebben en lekker vinden.

INGREDIENTEN

250 gram langkorrelige rijst;, 1 flinke kipfilet;, 1 ui;, 3 wortelen;, 1 courgette;, een handje doperwten;, een scheut zonnenbloemolie (of olijfolie);, 1 kippenbouillonblokje;, 2 plakken jonge of jongbelegen kaas;, 4 eieren;, 2 marokkaanse theeglazen volle melk;, fijngehakte platte peterselie;, zout en (zwarte-)peper naar smaak., ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-12-2010
  • Marokkaans
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Mexicaanse rijst, ontzettend simpel, lekker, en met allerhande zaken goed te combineren.

INGREDIENTEN

- 2 kleine kopjes rijst (bv basmatirijst), - 3 kleine kopjes kippenbouillon, - 1 teentje knoflook, - 1/2 tot 1 ui, - 1/2 rode peper, - 1 volle eetlepel tomatenpuree, of 2 a 3 eetlepels ketchup, - oregano, - 2 tot 4 eetlepels olijfolie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-06-2013
  • Mexicaans
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

0.5 eetlepel ketjap manis, 4 eetlepels tomatenketchup, 2 uien in ringen, 2 rode paprika`s in stukjes, 400 g nasigroenten, 1 pakje Boemboe nasi goreng, 400 g witte rijst, 3 eetlepels wokolie, 500 g extra mager rundergehakt,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-02-2011
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Deze Hongaarse stoofschotel heet officieel: "Pörkölt" maar is bij ons beter bekend als goulash. Bestel je in Hongarije goulash (Gulyás) dan krijg je namelijk (goulash)soep. De officiële benamingen zijn in feite niet belangrijk. Het belangrijkste is dat het een heerlijke smakelijke en uiterst geurige stoofpot is. Het heeft een paar uurtjes nodig om te garen maar ondertussen ruikt je hele huis naar deze heerlijke stoofpot. Gemakkelijk te combineren met rijst, aardappelpuree, pasta, gnocchi of gewoon met brood. Je kunt ook makkelijk een grote hoeveelheid tegelijk maken voor een grotere groep of gewoon voor meerdere dagen. De 2e dag is het zelfs nog lekkerder omdat de smaken dan goed zijn ingetrokken. Gebruik geen extra zout want de gerookte spekreepjes zijn al zout genoeg. Deze spekreepjes zorgen ook voor de heerlijke "rook" smaak aan het gerecht. Deze smaak hoort bij dit gerecht want van origine wordt het klaargemaakt boven een houtvuurtje.

INGREDIENTEN

- 1 kg rundersucade, riblappen of ander stoofvlees, - 250 gram gerookte spekreepjes, - 4 uien, - 4 tenen knoflook, - 3 rode (punt)paprika`s, - 4 tomaten, - 1 (klein) blikje tomatenpuree, - 2 el paprika poeder (indien mogelijk 1 mild en 1 pittig), - 1 tl komijn poeder of karwijzaad, - 2 takjes tijm, - 2 laurierblaadjes, - 2 el worchestersaus, - 250 ml rode wijn, - 250 ml runderbouillon.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-09-2013
  • Hongaars
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Het komt wel eens voor dat men geen zin heeft en het eten snel klaar moet zijn. Probeer dan dit eens! Een snelle en verantwoorde maaltijd die snel klaar is en ook niet zoveel kost. Bovendien is dit erg lekker en nog héél gezond ook!

INGREDIENTEN

750 gr. kipfilet (in blokjes}, 400 gram witte rijst (één kopje droge rijst p.p. is genoeg), Verse broccoli roosjes, 4 lente uitjes (gesneden), 2 teentjes knoflook (fijn), Sesamzaadjes, Zeezout, Zwarte peper uit de molen, ¼ t chilipoeder, 2 ½ el sesamolie, 6 el kippenbouillon, 2 ½ el hoisin saus, 3 el oestersaus

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-10-2012
  • Chinees
  •  20-30 min.

Hoofdgerecht voor 4 personen; per portie: 440 Kcal.

INGREDIENTEN

300 g witte rijst, 50 ml vloeibare margarine (= 5 eetlepels), 1 ui, gesnipperd, 1 teen knoflook, 400 g kipfilet, in blokjes, 1? eetlepel milde kerriepoeder, ? liter kippenbouillon (van een tablet), 250 ml light room ( of Blue Band Finesse voor Verrijken), zout, versgemalen peper, 800 g gekookte broccoli

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-12-2003
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Een heerlijk romig rijstgerecht met verse kruiden, echt verrukkelijk!

INGREDIENTEN

3 eetlepels olijfolie -, 300 gram risotto rijst -, 1 ui (gesnipperd)-, 1 teentje knoflook (gesnipperd)-, plm. 1/2 ltr. Groenten- of kruidenbouillon van tablet -, plm. 100 gram groene pesto (liefst verse)-, 2 eetlepels fijngesneden basilicum (of meer naar smaak)-, 1 dl. slagroom -, 50 gram grof geraspte Parmezaanse kaas of Pecorino -, geroosterde pijnboompitten

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-05-2001
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Een verrassende pittig-gekruide maaltijd soep!! Indische- Kippensoep, smaakt zoals het hoort!!

INGREDIENTEN

1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gehakt, 2 el ketjap manis, 2 el olijfolie, 200 g taugé, 150 g witte rijst, 2 bouillonblokjes(kippen), 1/2-1 rode peper(in ringetjes), 5 takjes selderij(incl. steeltjes)fijngehakt, 4 eieren(hard gekookt), 250 g kipfilet, bakje boemboe paniki (conimex), 50 g gebakken uitjes/seroendeng, 2 tl sambal, 2 bos-uitjes, in ringetjes

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-01-2012
  • Indonesisch
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Dit is een verrukkelijke combinatie van klassieke Egyptische ingrediënten. Spinazie speelt de hoofdrol, maar ook voor de rijst is een mooie rol weggelegd. U kunt dit gerecht als hoofdgerecht serveren, als bijgerecht bij vlees of vis, of als onderdeel van mezze.

INGREDIENTEN

6 eetlepels olijfolie, 2 grote tenen knoflook in dunne plakjes, een flinke snuf chilipoeder, 500 gr verse spinazie, gewassen en uitgelekt, 6 eetlepels langkorrelrijst, het sap van 1 1/2-2 citroenen, zeezout, versgemalen zwarte peper, 2 eetlepels pijnboompitten

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2009
  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

, 1 grote gestoomde/gerookte makreel(ca 250 gr) == 1 grote ui == 200 gram (zilvervlies)rijst == 1 vis of kippenbouillontablet == 0,5 lp kerriepoeder == 0,5 lp chilipoeder == zout == slaolie ==..,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rijst gekookt in tomatensaus.

INGREDIENTEN

200 gram rijst,naar keuze,1 blik ontvelde tomaten,1 klein blikje tomatenpuree,2 blaadjes laurier,1 theelepeltje zout,anders naar smaak.1 teentje knoflook.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-08-2001
  • Grieks Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

`s Winters zijn de tomaten niet erg smaakvol, in dit gerecht is dat helemaal niet erg. Het originele recept is met kipfilet, ik heb het ook al een keer met zalmfilet gemaakt, smaakte ook prima, de oventijd dan met 8 minuten inkorten. Een snel, vetarm gerecht. Kombineert prima met rijst en sperziebonen.eigen foto

INGREDIENTEN

4 tomaten, 2 kipfilets, 1 volle eetlepel kappertjes, 2 eetlepels balsamico azijn, 1 eetlepel olijfolie, 2 volle eetlepels bruine suiker, peper en zout, 1 sjalot

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-02-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Turkse rijst!

INGREDIENTEN

Turkse rijst, 3 vleestomaten, kippenbouillon blokje, 1 teentje knoflook, 1/5 pakje bakboter

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-02-2009
  • Turks
  •  0-10 min.

Het klinkt misschien een beetje eng, duiveltjessaus. Maar het is zoooo lekker, daar krijgen zelfs engeltjes niet genoeg van.

INGREDIENTEN

2 uien; 1,5 teentje knoflook; 500 gr. kipfilet; 8 el. tomatenketchup; 8 el. ketjap manis; 6 el. azijn; 2 tl. sambal oelek; 2 tl. bruine basterdsuiker; 1 zakje Knorr mix voor nasi; zonnebloemolie; 300 gr. peultjes; 1 el. pindakaas; 3 el. slagroom.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-09-2006
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

3 kopjes kippebouillon, 1 eetlepel tomatenpuree, olijfolie, 2 kopjes snelkookrijst, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 2 tomaten

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-08-2010
  • Grieks Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gepofte rijst

INGREDIENTEN

Rijst

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-12-2005
  •  
  •  0-10 min.

Vaak denk ik: "Ik heb zin in rijst!" doordeweeks heb ik geen tijd om babi-ketjap of andere moeilijke dingen te maken dus heb ik zelf iets bedacht en het was best lekker!Het is snel, makkelijk en er zit groente en vlees in... Je kunt dit recept ook met andere groentes maken. Het is een kwestie van uitproberen.

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, een half blokje kippenboullion, olie, 1 rode paprika,2 rode kleine rode uien, 3 sjalotjes, 4 bosuitjes,paksoy, 2x kipfilet, een handje cashewnoten, gebakken uitjes en zoete ketjap manis (het lekkerste is de witte flacon die je kunt krijgen bij elke toko.)Andere ketjaps lust ik zelf niet.(veel Indische mensen lusten ook geen conimex) peper, zout en een beetje vetsin.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-11-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker

INGREDIENTEN

Rijst,2 knoflook,2 pepers(rode)1 ui,10 blaadjes basilicum

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-10-2004
  • Thais Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Na jarenlang zoeken en proberen eindelijk bingo superlekkere kip kerrie heerelijk bij rijst nasi bami de chinees kan met pensioen

INGREDIENTEN

Hindostaanse masala kerriepoeder, 1 Rode paprika, 1 Groene paprika, 2 en halve ui, stuk of 10 champignons, anderhalve kipfilet +_ 500 gr, Sambal oelek, blokje kip bouillon, 500 ml water, maizena, zout, 1 handje tauge, olie, 1 spaans pepertje, [optioneel] een beetje knorr chickenpowder verkrijgbaar in de toko

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-06-2011
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.

Bruine bonen met rijst is een surinaams gerecht

INGREDIENTEN

500gr hamlappen,/2 middelgroten uien,/ 1 prei,/ 1/2 winterwortel,/ 1 groene paprika,/1 rode paprika,/ 1 grote tomaat,/ 1/2 dl zonnebloemolie,/ 50 gr boter,/ 1 klein blikje tomatenpuree,/ 2 dl water,/ 3 bouillonblokjes,/ 1 liter blik bruine bonen,/5 takjes selderie,/1 madam jeanette(dat is een surinaams heet pepertje) KRUIDEN: zwarte peper,/ zout,/ 1/2 theel.nootmuskaat,/3 theel.worcestersauce,/ 3 teentjes knoflook,uitgeperst,/ 1 thhel suiker.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-12-1998
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

Ui, knoflook, zout, maisolie of zonnebloemolie of olijfolie, 2 koppen Surinaamse droogkokende rijst, 2 koppen water, , Variaties:, Voeg tijdens het koken, of al bij het fruiten, 1 gesnipperd laurierblad aan de rijst toe voor een "arroz de loro" (laurierrijst)., Voeg, als de rijst bijna klaar is, wat verse koriander toe voor een "arroz de coentro" (korianderrijst).

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-09-2002
  • Braziliaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Risi me domates(griekse rode rijst)

INGREDIENTEN

2 kopjes lang korrelige rijst, 1 grote ui, 1 teen knoflook, 2 vleestomaten, 4-5 eetl boter, 1 eetl tomatenpuree, zout en peper, suiker, 3 kopjes kippenbouillon

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-10-1999
  • Grieks Bijgerecht
  •  30-60 min.

Lekkere rijst met vermecelli.

INGREDIENTEN

4 kopjes rijst, 2 kopjes vermecelli

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2000
  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Mijn eigen versie van de rijst die je in vrijwel alle Balkanrestaurants geserveerd krijgt.

INGREDIENTEN

200 gram witte rijst, 4 eetlepels mooie olijfolie, 1 rode paprika, 2 sjalotten, bouillonblokje, paprikapoeder, laurierblad, 1 eetlepel tomatenpuree, peper en zout

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-01-2011
  • Balkan Bijgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Hoofdgerecht voor 4 personen., , 1 pak wilde &witte rijst, (250 gram Lassie), 600 gram sperziebonen, 2 bakjes champignons (250 gram), 1 schaaltje gerookte kipfilet (circa 160 gram), 1 zakje verse bieslook, (25 gram), 50 gram boter, 5 eetlepels bloem, 1 pot struik Krachtbouiilon, kipfilet (350 gram)., ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-05-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top