streekgerecht uit de Regionale keuken, Ingrediënten: •4 kg vastkokende aardappels; •1200 gram gekookt mager soepvlees; •1 kleine blik erwten en wortelen; •3/4 pot zilverui (400 ml); •1/2 pot augurk; •2 dikke uien; •1 … Lees verder »
Anders uit de Regionale keuken, Ingrediënten: Mos dat op bomen groeit, paddestoelen in div. varieteiten, zand (bij voorkeur wit), varens, overige bos-ingredienten naar keuze Lees verder »
Salades uit de Regionale keuken, Ingrediënten: 75 gr.waterkers, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing, 1 theelepel (balsamico) azijn, 3 eetlepels olie, zot, peper, 6 plakjes rookvlees, 1 rode appel, 2 eetlepels citroensap, … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Regionale keuken, Ingrediënten: 4 bruine bolletjes, halverine/halfvolle boter, 1 blad gewassen sla of andijvie, 4 plakken 30 kaas, 1 sinaasappel, fijngeknipte peterselie Lees verder »