Ramon Beuk is een van de leukste tv-koks (naast Jamie Oliver) en hij heeft vaak lekkere recepten, zoals deze Brownies met WALNOTEN!!
Voor 20 Brownies100 gram pure chocolade, 125 gram zachte boter, 150 gram donkerbruine basterdsuiker, 2 eieren, 1 tl vanille essence, 100 gram bloem, 1 tl bakpoeder, zout, 150 gram gedopte walnoten, boter om de vorm mee in te vetten (of bakpapier om in de vorm te leggen),
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-10-2004Amerikaans30-60 min.
-
Bewaard 49 +
-
Reacties 3 +
-
Witlof met ham en kaas uit de oven staat hoog op het lijstje van Hollandse keukenklassiekers.
Maar om witlof nu iedere keer op deze manier te bereiden is een beetje saai.
Vandaag bereiden we daarom een variatie op de klassieker:
we gebruiken dezelfde ingrediënten, maar trekken een andere bereidingstechniek uit de kast.
Er zijn meer wegen die naar witlof ham-kaas leiden!
4 karbonades, 6 stronken witlof, 100 gr achterham, 1/2 dl room, 100 gr geraspte kaas, 1 eetlepel verse rozemarijn, olie
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-11-2006Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 1 +
-
1 jonge eend, 2 dl witte wijn, olijfolie, 1 l. kippenbouillon, 2 dl room, 50 gr.roomboter in blokjes, 8 plakken ontbijtspek, , -, 1 knolselderij, 1 ui, 1 teentje knoflook, sap van een 1/2 citroen schil bewaren voor raspen, 1/2 citroen in schijfjes, 2 el verse basillicum, peper en zout,
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op12-11-201160-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Een makkelijk recept waar je weinig aan toe moet voegen.
250 gram cherrytomaten, 20 zwarte olijven, 1 bos basilicum, grofgehakt, peper/zout, 2 el olijfolie, 1 mozzarellabol, in plakken gesneden, 2 el olijfolie, 10 plakken salami, 300 g dunne lintpasta, gekookt, 150 g spinazie, 3 el Parmezaanse kaas, grofgeraspt, 2 el basilicum, grofgehakt,
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op31-07-2011Italiaans Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 2 +
-
RISOTTO:3 kipfiltets, 200 g risotto rijst, 1 dl witte wijn, 2 dl kippenbouillon, 2 el verse parmezaan, 1 teentje knoflook, olijfolieSAUS:1 dl witte wijn, 1 dl kippenbouillon, 1 fijngesnipperde sjalot, 2 eidooiers, 100 gr roomboter, bieslook, risotto
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-02-2006Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 0 +
-
4 ongepaneerde schnitzels, 4 middelgrote, aardappelen, 4 tenen knoflook, 2 eidooiers, 1 kilo wilde spinazie, 2 sjalotten, 6 el sojasaus, olijfolie
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-03-2006Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Het lijkt misschien wat raar om poedersuiker in een hartig gerecht te verwerken, maar met dit witte spul kun je toch echt meer dan pannenkoeken of oliebollen bestuiven. Het mooi aan suiker is dat het karameliseert als je het genoeg verwarmt. Dat verandert de structuur, maar ook de smaak: die krijgt iets branderigs En laat dat nou eens heerlijk samengaan met spekjes en tomaatjes.
500 gram speklappen, 300 gram kleine aardappeltjes, 1 doosje cherrytomaatjes, 1 krop of zakje botersla, 1/2 limoen, 3 eetlepels olijfolie, 20 blaadjes basilicum, 2 eetlepels poedersuiker
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-05-2007Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
12 drumsticks, 2 komkommers, 2 tenen knoflook, 1/2 dl. zoete ketjap, 1 dl water, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels gehakte koriander, 6 eetlepels olie
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-01-200610-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
400 gr rundergehakt, 1 ui, 1 bouillonblokje, 400 gr haricots verts, 50 gr pijnboompitten, 2 eieren, 2dl room, olijfolie
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-01-200630-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
6 eieren, 300 g gerookte zalmplakken, 200 g peulen, 1 ui, 1/2 dl witte wijn, 1/2 dl room (Finesse 0% vet), 4 aardappelen, 1 tl mosterd, olijfolie
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-03-2006Frans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wijntip: 2012 Sainte-Croix-du-Mont 'Château Dorléac'
1 ananas, 3 el olijfolie, 120 g witte chocolade, 3 eieren, 2 el suiker, 1 dl Prosecco
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-03-2014Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Met brie gevulde schnitzel met peultjesrijst en romige saus
2 (ongepaneerde) scnitzels, gerookte ontbijtspek, brie, kappertjes, rode wijn, kippenbouillon, zure room, mosterd, rijst, peultjes, olijfolie, peper
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op14-01-2005Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Lekker bij een High Tea of een Paasbrunch!
250 g witte chocolade, 1 el suiker, 125 g boter, 150 ml slagroom, 50 g suiker, Twinkelz lentehagel, Plastic folie
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-03-201410-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wijntip: 2012 Sainte-Croix-du-Mont 'Château Dorléac'
1 l yoghurt, 1 kg aardbeien, 3 el suiker, Plastic folie
- …
- Geplaatst op24-03-2014
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Lekker voor Pasen!
1 pak mix voor volkorenbrood, 3 bollen mozzarella, 200 g salami, 100 g Grana Padano kaas, 1 potje pesto, 4 el olijfolie, Blaadjes verse basilicum, Keukenmachine, Plastic folie
- Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op27-03-2014Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Wijntip: NV Crémant d'Alsace Brut
5 eieren, 1 sjalot, 2 teentjes knoflook, 3 el olijfolie, 50 g Grana Padano, 4 el slagroom + 1 dl slagroom, 2 el gehakte bieslook, Peper en zout, 1 dl witte wijn, 50 g boter
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-03-201410-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Smult is het bomvolle receptenmagazine van Smulweb voor de thuiskok! In elk nummer vind je o.a. ruim 65 lekkere en maakbare recepten voor een seizoen lang kookinspiratie. Nu bij een jaar Smult het bakboek van de bekroonde en 's werelds bekendste meesterbakker cadeau! Een dik basisboek met veel verschillende broden, gebak, onweerstaanbare taarten, koekjes en desserts. Op = op. Bestel Smult hier »
Ontdek nu de absolute topper van het jaar voor je keuken!
- Chili con carne van Herman den Blijker
- Chocolade-pistache zandkoekjes
- Aziatische honing gehaktkoekjes met lenteuitjes en een pittige saus
- Salad Shirazi - Perzische salade
- Karamel-cheesecake
- Makkelijk te maken Hot Cross Buns ( Paastip)
- Gehaktschijven (maar dan anders) uit Irak volgens Saryah
- GeÂstoofd rundÂvlees met bamÂboeÂspruiÂten
- Appel-vanilletaart, Heel Holland bakt 2013
- Pittige visschotel
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
-
De beste recepten- van BK Cookware
-
De leukste recepten om te maken- in jouw Magimix
-
De leukste recepten- met Kikkoman sojasaus
-
Lekker én gezond- de Beste Broodrecepten
-
Recepten- voor op de Big Green Egg
-
Focaccia recepten- creatief in de keuken!
-
Recepten van Tante Fanny- met vers bladerdeeg
Chai tea latte: een kruidig drankje van specerijen en melk. Op Smulweb vind je verschillende recepten om dit verwarmende drankje te maken.… Lees verder »