Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kilo verse kabeljauwfilet 3 á 4 aardappelen middelgroot 2 uien, middelgroot 3 tenen knoflook 1 groene paprika 5 á 6 tomaten middelgroot, gepeld visbouillon, ongeveer 0,5 … Lees verder »
Portugese keuken, Ingrediënten: 600 gr varkenshaas 250 gr half om halfgehakt (kleine balletjes van gerold) 250 gr champignons (schoongemaakt en in kwarten gesneden) 1 dl Madeira (wel goede kwaliteit nemen!) 2 el … Lees verder »