Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 3 uien, 8 romatomaten, grote scharrelkip,4 middelgrote aardappelen, 1 rode paprika,4 blaadjes laurier, kaneelpoeder, witte wijn, olijfolie,zwarte peper (molen) zout, piri … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 8 drumsticks 1 theel. gemalen komijn (djinten) 1/2 theel. gemalen zwarte peper 1 ui 3 eetl. olijfolie 3 teentjes knoflook 1 eetl. gehakte koriander (vers of … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie; 250 gram chorizoworst (stukje), in blokjes; 1 grote ui, grofgesnipperd; 500 gram kruimige aardappels, geschild en in blokjes; 1 zak panklare … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 4 kippepoten of 8 drumsticks * 1 theel komijnpoeder * 0.5 theel zwarte peper * 1 ui gesnipperd * 3 eetl olijfolie * 3 teentjes knoflook * 1 eetl gehakte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 4 kalfskoteletten peper, zout 1 tl. paprikapoeder 75 gr. boter 4 vleestomaten 4 el. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 2 el. olijfolie* 2 uien fijngesneden* 3 teentjes knoflook fijngehakt* 1 groene paprika in blokjes gesneden* 125 ml. witte wijn* 4 trostomaten in blokjes gesneden* 75 gr. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 hele kip(ca.1kg.)* 5 grote tenen knoflook fijngehakt* ½ tl. zeezout* 5 el. olijfolie* 1 el. korianderblaadjes* 1 tl. oregano* ½ tl majoraan* 250 ml. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 600 gr. varkenshaas* 3 tenen knoflook fijngehakt* 1 tl. karwijzaad* 1 tl ketoembar* 1 el. paprikapoeder* 5 el. olijfolie* 1 el. citroensap* zeezout* vers gem. vierseizoenen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1000 g andijvie 100 g boter (bakboter) 1 eetlepel citroensap peper 4 eieren 4 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: Paprika Varkensvlees (filet) Kalfsvlees (de "muis") Olijfolie Verse koriander Presunto (spek) Portugese … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: Zeebaars of een andere dikke vis, brooddeeg, grof zeezout Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 1/4 l rode wijn, * 1/8 l water, * 1 grote ui,grof gesneden, * 2 knoflooktenen,grof … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 400 gr. kipfilet 100 gr. magere spekblokjes 1 ui 2 teentjes knoflook 1 klein rood … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 2 koppen risottorijst. * 6 koppen visfumet. * 1 UI. * 2 teentjes knoflook. * 3 vleestomaten. * 1 groene paprika. * 8 grote scampis. * 400 gr kabeljauwhaasje. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 600 gr rundergehakt 4 worstjes die je bij een barbeque zou gebruiken. 100 gr spek in reepjes 1 el gehakte verse peterselie 1 ei 1 dl olijfolie 1 ui 3 teentjes … Lees verder »