Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 3 uien, 8 romatomaten, grote scharrelkip,4 middelgrote aardappelen, 1 rode paprika,4 blaadjes laurier, kaneelpoeder, witte wijn, olijfolie,zwarte peper (molen) zout, piri … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1,5-2kg:ontbeende lamspootpeper uit de molenzout Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 4 konijnenachterbouten 2 uien 300 gram sjalotjes wat peper en zout 4 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 2 kaneelstokjes 5 kruidnagels 3 laurierblaadjes 2 dl … Lees verder »

Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 225 g blanke amandelen of amandelschaafsel, 2 eiwitten, mespunt zout, 250 g suiker, 4 eidooiers, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kg magere varkenslapjes, 4 teentjes knoflook, 1 dl droge witte wijn, 1 el citroensap, 2 tl … Lees verder »

Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 sinaasappel, 4 eieren (M), 150 g witte basterdsuiker, 500 g halfvolle kwark, 50 g gemalen kokos, … Lees verder »

Bijgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 2 el olijfolie, 450 g doperwten (diepvries), 3 takjes … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 500 g runderlapjes, 2 uien, 1 rode paprika, 3 el boter of margarine, zout, peper … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 4 biefstukjes (a ca. 125 g), peper (versgemalen), 1 etl azijn, zout, 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 3 kipfiles fles tomatenketchup 3uien 1 blik perzikken met sap een potje augurken met sap peper en zout beetje water boter Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kg verschillende vissoorten (eventueel kabeljauw) - 500 g aardappelen - 500 g tomaten - 500 g uien - 2 dl olijfolie - 2 dl witte wijn - 1-2 zeer fijngesneden teentjes … Lees verder »

Voorgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 250 gram roze garnalen - 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 laurierblaadje - 1 gedroogd … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 pak knor fornello 3 eetlepels olijfolie 300 gram kalkoen blokjes 3 eieren 100 ml halfvolle melk 6 stuks tomaten pomodoro′ 400 gram roerbakmix mexico 200 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 20 gamba`s of grote garnalen - 3 sjalotjes of kleine uitjes - 2 teentjes knoflook - 2 rijpe … Lees verder »

Ovenschotel uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 450 gr gezouten kabeljauw,geweekt 675 gr aardappelen,ongeschild 1 grote ui,in dunne ringen gesneden 3 el olijfolie (liefst 1e persing) 16 olijven in olie,zonder pit,in … Lees verder »