Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 150 gr. boter geraspte schil van 1 citroen 150 gr suiker 2 eieren 300 gr bloem 75 gr … Lees verder »

Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 8 eieren 400 gr boter 400 gr zelfrijzend bakmeel 400 gr suiker 6 tot 8 zeer rijpe bananen Lees verder »

Voorgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 100 gram spekreepjes 2 tomaten 1 eetlepel rijst 2 eetlepels bruine basterd suiker 1 liter bouillon eetlepel sambal eetlepel ketjap 50 gram boter 60 gram bloem 2 … Lees verder »

Nagerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 2 perziken * 2 theelepel rietsuiker * 1 theelepel gemalen kaneel * 200 ml zure room * 1 glas rode port (ruby port heeft de voorkeur) * 50 gr. geroosterde pistache … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 2 teentje knoflook, 1 ui, 2 tomaten ontveld en zonder zaad in blokjes, groente of kippenbouillon, een handvol peterselie Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: Pompoen, knoflook, tijm, honing, Groentebouillon, scheut olijfolie, zout en peper, eventueel een klontje boter Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 4 kalfskoteletten peper, zout 1 tl. paprikapoeder 75 gr. boter 4 vleestomaten 4 el. … Lees verder »

Soepen uit de Portugese keuken, Ingrediënten: -1 liter (verse) bouillon van groente, vlees en/of kip. -25 tenen knoflook, gesneden in schijfjes.… Lees verder »

Voorgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 pompoen,1 rode ui,1 rode paprika,olijfolie,groentebouillon,evt.bieslook,zalm en creme fraiche,en olijfolie. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: Paprika Varkensvlees (filet) Kalfsvlees (de "muis") Olijfolie Verse koriander Presunto (spek) Portugese … Lees verder »

Bijgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 5 eetlepels olijfolie Rozijnen, naar smaak 2 kopjes rijst (basmati) 4 kopjes water Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 2 teentjes knoflook * 12 lamskoteletjes (600 g) * 3 laurierblaadjes * zout * 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: Gemengde visfilet 500 gram (zalm en kabeljauw) 2 uien 500 gr tomaten 1 groene … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 4 dubbele kipfilets in blokken, 1 bakje cherrytomaatjes, zout, 2 el citroensap Voor de saus; 125 ml olijfolie, 1 rood spaans pepertje, fijngehakt, 3 teentjes knoflook, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 2 uien 4 konijnenachterbouten peper, zout 300 gr. sjalotjes 2 teentjes knoflook 4 el. … Lees verder »