Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 150 gr. boter geraspte schil van 1 citroen 150 gr suiker 2 eieren 300 gr bloem 75 gr … Lees verder »
Bijgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 500 gr pompoenvruchtvlees - 250 gr suiker met pectine - 1 citroen - 1/2 glaasje "Aguardente de figo" (eau-de-vie van vijgen, of bij gebrek een andere fruit-eau-de-vie) - 1 … Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 8 eieren (gesplitst), 100 g suiker, 75 g bloem, paar druppeltjes vanille- of amandelessence Lees verder »
Nagerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 2 el heldere honing, 1 el citroensap, 4 el sinaasappelsap, 4 rijpe vijgen (in plakjes), 2 sinaasappels (geschild en in partjes), 4 takjes munt Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 200 gr. kipfilet in stukjes 150 gr. chorizo in blokjes 500 gr. fruits de mer (diepvries) 1 groene paprika in reepjes 1 ui in ringen 2 teentjes knoflook, gesnipperd 2 … Lees verder »
Voorgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: Wachttijd 2 uur. 1 1/2 dl witte port, 1 1/2 dl grapefruitsap, 3 eetlepels witte basterduiker, 4 takjes munt, 1/2 watermeloen Lees verder »