Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 pak lange vingers. 125 ml slagroom. 10 blaadjes witte gelantine. 125 gr witte basterdsuiker. 500 g aardbeien. 500 g magere kwark .5 el aardbeienjam. 2 limoenen. Lees verder »
Borrelhapjes uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kleine (galia-)meloen 1 dl. witte Port 200 gr. Serrano-ham in lange plakken 24 kleine … Lees verder »
Nagerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 750 gr. verse vruchten (o.a. aardbeien of ananas 1 ons rozijnen 125 gr. suiker 1 wijnglas Port sap van 1 sinaasappel sap van 1/2 citroen Lees verder »