portugese keuken recepten

Portugese keuken, Ingrediënten: 3 uien, 8 romatomaten, grote scharrelkip,4 middelgrote aardappelen, 1 rode paprika,4 blaadjes laurier, kaneelpoeder, witte wijn, olijfolie,zwarte peper (molen) zout, piri piri Lees verder »

Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 265 gr blanke amandelen of amandelschaafsel * 2 eiwitten * 1 mespunt zout * 250 gr suiker * 4 dooiers * 50 gr boter +om in te vetten * 2 theel kaneelpoeder * bloem om te … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: * 2 eetl boter * 600 gr vast kokende aardappelen geschild gehalveerd * 1 rode ui in halve ringen * 1 groot laurierblad verkruimeld * naar smaak zout en vers gemalen peper * 0.5… Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 500 g suiker Geraspte schil van 1 citroen 1 pijpje Kaneel 50 g rauwe ham of ontbijtspek 15 eidooiers 1 glas … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kg grote (steur)garnalen gepeld zonder kop maar met staart 4 el olijfolie 2 teentjes knoflook uitgeperst 1-2 tl piri pirisaus zie recept 125 ml witte wijn 125 ml visbouillon 2 el … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 1 groot ei paar druppels vanille-extract 4 eetlepels fijne kristalsuiker 125 ml melk 125 ml room 2 stukken brood van 1 dag oud en 8 cm dik, horizontaal doormidden gesneden en van … Lees verder »

Salades uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 doosje kerstomaatjes 2 teentjes knoflook 200 gr. grote gekookte en gepelde (Noorse) garnalen 5 eetlepels olijfolie EV 1 eetlepel citroensap zout en peper 1 eetlepel … Lees verder »

Anders uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 800g varkensvlees/zout en peper/1 knoflookteen /2 el olijfolie/8 kleine wortels/8 uien/12 verse vijgen/3 el honing/3 el rodewijn azijn/aluminiumfolie Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kilo Rundvlees, pond kippenpootjes, pond tomaten, 250gram erwten, 250 gram wortels, 1 pakje spekjes, 3 grote uien, 1 kilo aardappels in blokjes gesneden, 1 ons chorizo, 3 teentjes knoflook, … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kilo Rindvlees, pond kippenpootjes, pond tomaten, 250gram erwten, 250 gram wortels,1 pakje spekjes, 3 grote uien, 1 kilo aardappels in blokjes gesneden, 1 ons chorizo, 3 teentjes knoflook, 3 … Lees verder »

Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 sinaasappel, 4 eieren (M), 150 g witte basterdsuiker, 500 g halfvolle kwark, 50 g gemalen kokos, … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 500 g runderlapjes, 2 uien, 1 rode paprika, 3 el boter of margarine, zout, peper (versgemalen), 1 blik gepelde … Lees verder »

Portugese keuken, Ingrediënten: 600 gram bacalhau in grote stukken (toko, markt), 1200 gram diepvriespatat, 6 eieren, 2 uien, 6 tenen knoflook, … Lees verder »

Anders uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kopje water 2 eieren 500 gr. bloem 250 gr. boter, zachte 500 gr. runderlap 1 ui 3 el. olijfolie Peper 1 snufje zout Bouillon Azijn Saffraan Lees verder »

Ovenschotel uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kip,200 gram gerookt ontbijtspek in dobbelsteentjes gesneden ,15 sjalotjes,mosterd,2 tenen knoflook,witte droge wijn,1 borrelglaasje cognac,boter,peper en zout Lees verder »