Portugese keuken, Ingrediënten: Voor de piri-piri saus rooster je 6-10 chilipepers gedurende 10 minuten op 180° C. Laat ze afkoelen, snij … Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 150 gr. boter geraspte schil van 1 citroen 150 gr suiker 2 eieren 300 gr bloem 75 gr … Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 8 eieren 400 gr boter 400 gr zelfrijzend bakmeel 400 gr suiker 6 tot 8 zeer rijpe bananen Lees verder »
Portugese keuken, Ingrediënten: 3 uien, 8 romatomaten, grote scharrelkip,4 middelgrote aardappelen, 1 rode paprika,4 blaadjes laurier, kaneelpoeder, witte wijn, olijfolie,zwarte peper (molen) zout, piri piri Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: Vulling: 250 ml melk 2 eieren 75 g suiker 1 el bloem 1 pakje roomboterbladerdeeg 1 … Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 265 gr blanke amandelen of amandelschaafsel * 2 eiwitten * 1 mespunt zout * 250 gr suiker * 4 dooiers * 50 gr boter +om in te vetten * 2 theel kaneelpoeder * bloem om te … Lees verder »
Portugese keuken, Ingrediënten: * 2 perziken * 2 theelepel rietsuiker * 1 theelepel gemalen kaneel * 200 ml zure room * 1 glas rode port (ruby port heeft de voorkeur) * 50 gr. geroosterde pistache noten * 2 theelepels … Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 6 eieren 6 lepels met boter 6 theekoppen met bloem 2 theekoppen sap van passievruchten zonder … Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 12 plakjes bladerdeeg * 4 grote eieren * 225 gr suiker * 2 eetl (patent)bloem * snufje zout * 3 eetl geschaafde kokos + extra om te bestrooien * poedersuiker om te … Lees verder »
Portugese keuken, Ingrediënten: * 2 eetl boter * 600 gr vast kokende aardappelen geschild gehalveerd * 1 rode ui in halve ringen * 1 groot laurierblad verkruimeld * naar smaak zout en vers gemalen peper * 0.5… Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: Bladerdeeg 275 gram suiker, 10 eierdooiers, 5 dl slagroom en 1 theelepel vanillesuiker Lees verder »
Portugese keuken, Ingrediënten: 150 gr boter 300 gr vruchtvlees van de pompoen 4 eieren 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker (7 gr) zout 300 gr zelfrijzend bakmeel 100 gr pijnboompitten olie om de vorm mee in te … Lees verder »
Banket uit de Portugese keuken, Ingrediënten: * 150 gr boter + extra om in te vetten * 300 gr abrikozenjam * 12 stuks eieren * 500 gr kristal suiker * 225 gr fijngemalen gepelde amandelen. * 100 gr fijne witte bloem Lees verder »
Portugese keuken, Ingrediënten: 1000 g andijvie 100 g boter (bakboter) 1 eetlepel citroensap peper 4 eieren 4 kabeljauwmoten (van 250 … Lees verder »
Portugese keuken, Ingrediënten: Zeebaars of een andere dikke vis, brooddeeg, grof zeezout Lees verder »