Bijgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 500 g zuurkool 1 grote winterpeen of 2 kleine 1 grote ui 2 tot 3 goudrenetten sap van een 1/2 … Lees verder »
Buffet uit de Poolse keuken, Ingrediënten: Voor de salade: *4 zoute haringen *4 in de schil gekookte aardappelen *300 gram wortelen uit blik *2 augurken *100 gram champignons uit blik Voor de dressing: *100 gram … Lees verder »
Salades uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1/2 krop lollo rosso 6 eetlepels sesamolie 100 gram shii takes in plakjes gesneden 1 eetlepel rode wijnazijn 1 eetlepel ketjap 1 eetlepel gembersiroop peper en zout 2 lente … Lees verder »
Salades uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 2 gekookte bieten, 1 dl room, 1 eetlepel sterke mosterd, het sap van 1 citroen, 1/2 ramenas, 3 eieren. Lees verder »
Salades uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 2 gekookte bieten 1 dl. room 1 eetl. sterke mosterd sap van 1 citroen ½ ramenas 3 eieren Lees verder »
Voorgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 200 gr. kleine nieuwe aardappelen 120 gr. gerookte forelfilet 50 gr. verse kruiden: kervel, peterselie, bieslook, dille geraspte citroenschil 5 eetl. olijfolie 2 eetl. … Lees verder »
Salades uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1 komkommer, 2 tl vers gesneden dille, zout en suiker naar smaak, 2 tl witte wijnazijn en 1/8 l zure room Lees verder »
Buffet uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1 casinowit ( in lengtplakken gesneden)* 1 krop uisbergsla,* 2 blaadjes witte gelatine* 1/2 dl. witte wijn* 1 bakjes (250 gr) eiersalade met bieslook* roomboter* 150 gerookte zalm … Lees verder »