Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: 600g zuivere bloem 2 eieren Goede snuf zout warm water aanvullen tot een … Lees verder »

Soepen uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1,5 l bouillon (groente of kip, eventueel van bouillontbletten) 1 grote of 2 kleine aardappelen 100 … Lees verder »

Banket uit de Poolse keuken, Ingrediënten: Half glas water 250gr boter 2 glazen bloem 2 glazen suiker 4 eetlepels cacao 4 eieren 1 theelepel bakpoeder 1 of 2 repen chocola (om te smelten) kokos gemalen Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: * 400g magere varkenslappen * 100g magere spek * 1 gesnipperde ui * 75g boter * 500g … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 2 pakjes wijnzuurkool 1 fles witte wijn 2 stuks prei 1 doosje champignons 1,5 a 2 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: * 2 hard gekookte eieren fijngehakt * naar smaak zout en peper * 2 middelgrote aardappelen geschild in blokjes * 25 gr boter * 1 ui fijngesneden * 125 gr kipfilet in … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 4 dunne lappen rundvlees (schnitzeldikte en geen suddervlees) 4 lapjes katensprek mosterd peper zout 4 lenteuitjes 4 augurken rode wijn, naar smaak 2 el olijfolie of … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: Voor de Kruidenmix: • 3 Laurierblaadjes • 4 grote tenen Knoflook • 1 eetlepel … Lees verder »

Soepen uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 500 gr gekookte rode bieten 1/5 ltr magere yoghurt 1 teentje knoflook 1 ui 1/2 komkommer 3 eieren 1 eetlepel Balsamico azijn verse bieslook zout en peper Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1 kg. konijn 3 ons zuurkool 1/2 knolselderij 1/2 courgette 1/2 winterwortel 1 ui 1 teen knoflook 6 dl sinaasappelsap 1 bouillonblokje 2 tl thijm, of … Lees verder »

Bijgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 800 gram kruimige aardappels zout 100 gram bloem 1 ei 4 sjalotjes paneermeel olie om te … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 500 gram uitgelekte en fijngesneden zuurkool 500 gram witte kool in dunne reepjes gesneden 400 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: =1 pak zuurkool.naturel 500 gr. =6 el olijfolie= 1/2 witte kool, in dunne reepjes=2 grote uien gesnipperd = 1 bakje champig- nons[250gr] gehalveerd. =125 gr.p… Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1 pak zuurkool naturel (500 g) 6 eetlepels olijfolie 1/2 witte kool, in dunne reepjes … Lees verder »

Bijgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 500 g zuurkool 1 grote winterpeen of 2 kleine 1 grote ui 2 tot 3 goudrenetten sap van een 1/2 … Lees verder »