Voorgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1 bosje bladbietjes (of lentebietjes,dat zijn die jonge bietjes die in maanden mei-juni goedkoop zijn) 1/4 liter water * sap van een halve citroen * 1 eetlepel suiker … Lees verder »
Soepen uit de Poolse keuken, Ingrediënten: -1/2 l kooknat van rode bieten met een scheutje azijn, of, zelfde hoeveelheid nat, van in azijn ingelegde bietjes uit blik of potje -1/8 l nat van pekelkomkommers, of, zoute … Lees verder »