Soepen uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1,5 l bouillon (groente of kip, eventueel van bouillontbletten) 1 grote of 2 kleine aardappelen 100 … Lees verder »

Soepen uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 500 gr gekookte rode bieten 1/5 ltr magere yoghurt 1 teentje knoflook 1 ui 1/2 komkommer 3 eieren 1 eetlepel Balsamico azijn verse bieslook zout en peper Lees verder »

Ovenschotel uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 2 flinke courgettes Saus: 1 blikje tomatenblokjes 1 ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 400 gram rundergehakt - 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 ei - 2 eetlepels bloem - peper, zout - 2 … Lees verder »

Banket uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 200 gram zachte boter 200 gram suiker 1 zakje vanillesuiker mespunt zout 4 eieren 210 gram … Lees verder »

streekgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: -15gr boter -115gr verse champignons, fijngehakt -50gr vers broodkruim -350gr kipgehakt -2 eigeel -2 eiwit -snuifje nootmuskaat -2el bloem -3el … Lees verder »

Bijgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 1 Romanesco 2 hardgekookte eieren 4 eetl peterselie, fijngehakt 30gr paneermeel 100gr roomboter peper en zout naar smaak muskaatnoot Lees verder »

Banket uit de Poolse keuken, Ingrediënten: HET DEEG: -125 g boter -50 g suiker -2 eieren -1/4 vanillestokje -5 el slagroom -1/4 l melk -250 g bloem -2 th lepels bakpoeder -3 el olie SLAGROOMMENGELING: -1/4 l … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Poolse keuken, Ingrediënten: -50 g boter -1 grote ui (fijn gesnipperd) -1 teen knoflook (uit de knijper) -1 klein blikje tomatenpuree -1 el paparikapoeder (edelzoet) -2 el gehakte … Lees verder »

Nagerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: -100 g oudbakken witbrood -1/2 liter melk -100 g suiker -250 g gemalen maanzaad -6 eetlepels rum -50 g rozijnen -50 g gehakte amandelen Lees verder »

Voorgerecht uit de Poolse keuken, Ingrediënten: DE VULLING: -2 oude boterhammen -2 tenen knoflook (uit de pers) -zout -2 eieren -50 g boter vers gemalen zwarte peper VERDER: -4 flinke tomaten -boter om in te … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Poolse keuken, Ingrediënten: -50 g boter -1 ui (fijngehakt) -1 teen knoflook (uit de pers) -1 klein blokje tomatenpuree -1 eetlepel paprikapoeder -2 eetlepels gehakte peterselie -100 g … Lees verder »

Anders uit de Poolse keuken, Ingrediënten: Kip, ui, prei, champions. Voor het sausje: mayonaise, suiker, peper citroen, zout, slagroom en kerriepoeder Lees verder »

Tussendoortje uit de Poolse keuken, Ingrediënten: -1/8 l water en 1/8 l honing -2 afgestreken theelepels kaneel -1 stukje vanillestok -6 kruidnagelen -6 peperkorrels -geraspte nootmuskaat -1/4 l wodka -geraspte schil … Lees verder »

Banket uit de Poolse keuken, Ingrediënten: 5 eieren,250 gr.suiker,1eetlp.kaneelpoeder, 125gr.rozijnen, 125gr.amandelsnippers en 125gr. bloem. Lees verder »