Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

111 pittige salsa recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze

Dit is géén recept van mij zelf, maar van een andere, bevriende, Amsterdamse, scheepskok op de grote vaart die helaas enkele jaren geleden is overleden, het heeft doorgegeven en maak ik als het kouder is graag nog wel, iets aangepast, na. Waarom? Omdat je er heerlijk warm van word. Al die smaken en die pittige specerijen, heerlijk! Je raakt er niet alleen verzadigd van, maar hij is ook erg lekker! Probeer zelf maar als je van pittig eten houd.

INGREDIENTEN

500 gr HOH of rundergehakt, 2 uien, fijn, 3 teentjes knoflook, fijn, 2 verse tomaten, fijngehakt, 1 rode paprika in blokjes, 1 blik (of pot) bruine bonen, 1 blikje mais, Klein potje olijven, olijfolie, 1 t chilipoeder, ½ t komijn, 1 ½ t paprikapoeder mild, ½ groene peper zonder zaad, fijn, Zwarte peper uit de molen, Zeezout (indien nodig naar smaak), 1 el citroensap, ½ kopje Mexicaanse salsa of meer al naar gelang hoe pittig, Verse peterselie (gesnipperd), 1 dl Koksroom of zure room, Zakje belegen kaas of wat geraspte romige cheddar

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-10-2012
  • Mexicaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

6 grote tomaten, 1 rood chilipepertje, 1 bosje peterselie, 2 sjalotjes, 1 el. fijngesneden koriander, 1 tl. gemalen komijn, 1 tl. sap van een limoentje, 1 tl. poedersuiker, 1 stokbrood, peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-02-2009
  • Argentijns Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gezond en lekker en erg simpel, weinig calorieen

INGREDIENTEN

3 tomaten, 1 paprika, 1 ui, wat gesneden jalapenopeper uit potje, ketchup, tacokruiden, chilipoeder, tabasco

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-01-2005
  • Mexicaans
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

8 tomaten - 3 tenen knoflook - 3 sjalotten - 1 jalapeno pepertje - 1 tl wijnazijn - 2 el olijfolie ? 1 ? el gedroogde basilicum - 1/2 el gedroogde koriander - 2 tl suiker of honing - 4 el citroensap - peper ? zout

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-08-2003
  •  
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

, 400 gr trostomaten, van vel ontdaan en gehakt in dobbelsteentjes, 200 gr pomodoritomaten, van vel ontdaan en in dobbelsteentjes gesneden, 1 grote rode ui, fijngehakt, 1 bosje koriander, 2 Habanero pepers, 2 groene Jalape?o pepers, 2 rode Jalape?o pepers, 2 Thai pepers, sap van 2 limoenen, zout, Omdat er mogelijk in Nederland geen Habanero- of Jalapeno- en Thaipepers kunnen worden gekocht - behalve eventueel uit een potje - kan je uiteraard Spaanse pepers of Lombok Rawitt (pas op heet) gebruiken.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-11-2003
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Verrassend!

INGREDIENTEN

Zout, 12 Chinese koolbladeren, 1 el. olijfolie, 1 ui gesnipperd, 1 rode paprika in stukjes, 150 gr. sperziebonen in stukjes van 1 cm, 150 gr. champignons grof gehakt, 1 klein blikje mais uitgelekt, peper, 1 potje pittige salsa.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-05-2001
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

- 2 sneetjes belegen kaas, - 1 bakje waterkers, - 1 meergranenbroodje, Voor de salsa :, - 2 tomaten in blokjes, - 1 el koriander, fijngesneden, - 1 teentje look, geperst, - 3 lente-uitjes, fijngesneden, - citroensap, - 1/2 chilipeper, fijngesneden, - zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-07-2002
  • Belgisch
  •  0-10 min.

De combinatie van zoet en pittig gaat heel goed samen. Recept van WW.

INGREDIENTEN

2 el Tandoori, 1 middlegrote ui, in vieren gesneden, 1 el Verse gember, fijn gemalen of gehakt, 1 tl Allspice, 2 tl knoflook, gemalen of gehakt, ? kop soya saus, 1 el bruine suiker, 1 el lemoensap, 720 g kip in stukjes gesneden., Een klein beetje olie, , Ingredienten voor de Ananas salsa, , 4 Roma tomaten, doormidden gesneden door de lengte, 1 el suiker, 1 x 450g ananas stukjes, zonder suiker, afgieten maar sap bewaren., Zout en peper naar smaak,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-12-1999
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

, 1/2 pak fillobladerdeeg (diepvries, a 225 g), ontdooid, , , 1 bakje cocktailgarnalen (125 g), , , 1 bakje kiwi-mangosalade, , , 1/4 rode peper, fijngesnipperd, , , 1 sjalotje, fijngesnipperd, , , 1 theelepel tomatenpuree (tube), , , 2 dl olie, ,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-06-2005
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1/2 pak filobladerdeeg (diepvries, a 225 g), ontdooid, 1 bakje cocktailgarnalen (125 g), 1 bakje kiwi-mangosalade, 1/4 rode peper, fijngesnipperd, 1 sjalotje, fijngesnipperd, 1 theelepel tomatenpuree (tube), 2 dl olie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-01-2010
  • Fusion
  •  10-20 min.

.

INGREDIENTEN

~~, 8 aardappelen kruimig (schoongeboend), 750 g lamsracks, 3 el olijfolie, 2 tl gemalen koriander, 1 tl chilipoeder, 1 limoen (schoongeboend), 125 ml zure room, 1 bakje koriander (15 g, fijngesneden), 3 trostomaten (in kleine blokjes), 1 zoete ui (in kleine blokjes), 1 groene paprika (in kleine blokjes), 1/2 el jalapenos pepers

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-03-2014
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

250 gr tomaten; 1 rood pepertje; 1 ui; 750 gr kabeljauwfilet; zout en peper; 3 el zonnebloemolie; 2 tenen knoflook; 2 tl gedroogde tijmblaadjes; 1/2 tl geraspte nootmuskaat; 1/2 tl kaneelpoeder; ca. 1/4 l water; 3 el donkerbruine basterdsuiker; 2 el citroensap

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-10-2001
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 tomaten, 1 spaanse peper, olie

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-04-2009
  • Mexicaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Hoofdgerecht voor 2 personen; Bereidingstijd: +- 30 minuten; Van : "Nynke"

INGREDIENTEN

2 vleestomaten, in blokjes, 1/2 rode ui, fijngesneden, 2 a 3 eetlepels citroensap, klein bosje koriander, fijngesneden, 2 theelepels fijngesneden rode peper, 1 rijpe avocado, geschild, in blokjes, zout, peper, 150 a 200 gram tagliatelle, 2 eetlepels pesto, 2 lente-uitjes, fijngesneden, 4 eetlepels olijfolie, mespunt kruidnagelpoeder, 1 eetlepel rietsuiker, 1 eetlepel wijnazijn, 1 takje tijm, blaadjes afgestroopt, 2 schouderkarbonades, een paar keer ingekerfd,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-09-2003
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker italiaans visrecept.

INGREDIENTEN

4 roodbaarzen, 10 kappertjes, 4 ansjovisfilets, 2 el. fijngehakte peterselie, ', 4 el. olijfolie, 0,5 dl. witte wijn, vernkelzaadjes & peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-10-2001
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pittige salsa van verse tomaten en ui

INGREDIENTEN

4 tomaten - 2 teentjes knoflook - 2 sjalotjes - 1 jalapeno pepertje - 1/2 theelepel wijnazijn - 1 eetlepel olijfolie - 1 eetlepel gedroogde bassilicum - 1/2 eetlepel gedroogde koriander - 1 theelepel suiker - 2 eetlepels citroensap - peper en zout -

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-08-2002
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Lekkere pittige salsa die eerst gekookt word en dan chillen in de koelkast.

INGREDIENTEN

Halve ui, jalapeno peppertje, bosuitje, blikje gehakte tomaten, 2 teentjes knoflook, olijf olie, verse koriander, suiker, tomato ketchup, verse peper en zout, handje mais uit de vriezer.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-11-2005
  • Mexicaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Pittige saus voor bij tortillas of BBQ

INGREDIENTEN

1 kg mooie rijpe (Roma-) tomaten, 4 lente uitjes, 4 Spaanse pepertjes, 1 stengel bleekselderie, 2 teentjes knoflook, 4 el korianderblaadjes, 1 el limoensap, 2 tl versgemalen zwarte peper, zout naar smaak

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-08-2004
  • Mexicaans
  •  20-30 min.

Lekkere pittige koude salsa die heerlijk past bij BBQ (gegrilde vis, scampi, kip of gevogelte)

INGREDIENTEN

-1 eetrijpe mango, -1 passievrucht, -1/2 komkommer, -1/2 bosje lenteuitjes, -2 limoenen, -1 verse rode peper, -2 el vissaus, -zout en peper

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-04-2013
  • Thais Bijgerecht
  •  20-30 min.

(pittige) tomatensaus bij de Budin Azteca

INGREDIENTEN

- 2 eetl. olie, - 1 fijngesnipperde ui, - 540 gr. gepelde tomaten uit blik, - 2 eetl. tomatenpuree, - 2 hele groene pepers, - 1 kippebouillontablet of ? theel. zout, - 1 snufje versgemalen zwarte peper, - 1 snufje suiker,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-09-2000
  • Mexicaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Milde salsa: 1 sjalotjes, 4 tomaten, 1/2 rode paprika, zout, versgemalen peper, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels olijfolie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-08-2008
  • Amerikaans
  •  10-20 min.

Pittig pasta voorgerecht

INGREDIENTEN

-750 g tomaten, -2 tenen knoflook, -peper en zout, -wat basilicum en peterselie, 5 eetlepels olijfolie, -350 g spaghetti, -1 eetlepel olijfolie

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-08-2003
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Gegrilde kipfilet met saus

INGREDIENTEN

1 eetlepel paprikapoeder - 1 eetlepel knoflookpoeder - 1 eetlepel dragon - 1 theelepel zout - 2 eetlepels venkelzaadjes - 1 eetlepel gedroogde roze peperkorrels - 2 kipfilets - Het sap van 1 uitgeperste citroen - 2 theelepels olie.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-11-2004
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gegrilde kipfilet met saus

INGREDIENTEN

1 eetlepel paprikapoeder (mild)*, 1 eetlepel knoflookpoeder*, 1 eetlepel dragon*, 1 theelepel zout*, 2 eetlepels venkelzaadjes*, 1 eetlepel gedroogde roze peperkorrels*, 2 kipfilets*, Het sap van 1 uitgeperste citroen*, 2 theelepels olie.,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2002
  • Engels Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gegrilde kipfilet met saus.

INGREDIENTEN

1 eetlepel paprikapoeder *, 1 eetlepel knoflookpoeder *, 1 eetlepel dragon *, 1 theelepel zout *, 2 eetlepels venkelzaadjes *, 1 eetlepel gedroogde roze peperkorrels *, 2 kipfilets *, het sap van 1 uitgeperste citroen *, 2 theelepels olie/

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-01-2006
  • Engels Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Als je aan wat lamsvlees van goede kwaliteit kunt komen is dit echt een fantastisch gerecht. Wanneer je een lamsrack bakt wil je dat het vlees mooi roze is, maar losse koteletten moeten voor een optimale smaak goudbruin, van buiten lekker krokant en van binnen goed gaar zijn # Ik serveer de mijne met een grove salsa van tomaat, Spaanse peper en paprika. Je kunt de groenten van te voren koken, maar het kan ook tegelijkertijd met het vlees, zoals ik in dit geval doe. Ik maak alles liever tegelijkertijd klaar, omdat de smaken dan van elkaar kunnen profiteren. Dit is een gerecht dat je in een koekenpan of grillpan of op de barbecue klaar kunt maken.

INGREDIENTEN

½ tot 1 verse, rode Spaanse peper, naar smaak, 2 grote rijpe tomaten, 1 rode paprika, een bosje verse basilicum, 4 tot 6 lamskoteletten, afhankelijk van de grootte, olijfolie, zeezout en zwarte peper uit de molen, extra vierge olijfolie, een scheutje rode-wijnazijn

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-10-2008
  • Frans
  •  10-20 min.

Makkelijk en lekker

INGREDIENTEN

400 gram saucijzen, 400 gr panklare broccoli, 150 gr champignons, 2 el olie, 4 el salsa de la casa pikant (calve)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-02-2000
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Als je aan wat lamsvlees van goede kwaliteit kunt komen is dit echt een fantastisch gerecht. Wanneer je een lamsrack bakt wil je dat het vlees mooi roze is, maar losse koteletten moeten voor een optimale smaak goudbruin, van buiten lekker krokant en van binnen goed gaar zijn # Ik serveer de mijne met een grove salsa van tomaat, Spaanse peper en paprika. Je kunt de groenten van te voren koken, maar het kan ook tegelijkertijd met het vlees, zoals ik in dit geval doe. Ik maak alles liever tegelijkertijd klaar, omdat de smaken dan van elkaar kunnen profiteren. Dit is een gerecht dat je in een koekenpan of grillpan of op de barbecue klaar kunt maken.

INGREDIENTEN

½ tot 1 verse, rode Spaanse peper, naar smaak, 2 grote rijpe tomaten, 1 rode paprika, een bosje verse basilicum, 4 tot 6 lamskoteletten, afhankelijk van de grootte, olijfolie, zeezout en zwarte peper uit de molen, extra vierge olijfolie, een scheutje rode-wijnazijn

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-10-2008
  • Frans
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

4 hamburgers - 1 eetlepel taco seasoningmix - 2 avocado's - 4 Italiaanse bollen - 8 eetlepels salsa hot - 100 gram gemengde sla - 4 eetlepels zure room - 150 gram corn chips.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-08-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

, , , , 2 bloemtortilia's van 23 cm, , 60 ml olie, , 1 ui, , 2 teentjes knoflook, , 2 kleine rode pepers, , 425 gr kidneybonen uit blik, , 2,5 dl grove salsa, , 2 el verse koriander, , 100 gr cheddar, , , , , , ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-12-2003
  • Mexicaans
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

4 hamburgers., 1 eetl. taco seasoningmix (Casa Fiesta, 35 gr.), 2 avocado's, 4 Italiaanse bollen., 8 eetl. Salsa Hot (pot, 280 gr)., 1/2 zakje gemengde sla., 4 eetl. zure room., 1 zak Corn chips cool american (Doritos, 150 gr.)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-2005
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tonijn met pittige perziksaus.de saus is zo lekker dat wij hem voor meerdere gerechten gebruiken.

INGREDIENTEN

, , , , , , 4 tonijnsteaks van 100 g, 2 eetlepels balsamico zijn, , 4 eetlepels olijfolie extra vergine, 3 verse perziken, 1 grote ui, grof gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 2 theelepels chilipoeder, , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-06-2005
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pas op! heet

INGREDIENTEN

Rode peper fijngehakt, stukje gember geraspt 1 knoflook fijngehakt 4 limoenen uitgeperst 4 el zoete ketjap 1/2 el sesamolie 12/14 el arachideolie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-01-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

2 schaaltjes hamburgers (4 stuks), 1 eetlepel taco seasoningmix (zakje a 35 gram, casa fiesta), 2 avocado's, 4 Italiaanse bollen, 8 eetlepels salsa hot, 1/2 zak gemengde sla a 200 gram, 4 eetlepels zure room, 1 zak corn chips cool american

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-07-2002
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 blik (410 gram) zoutarme kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld 1 wortel, geschild en grofgeraspt (schoongemaakt gewicht ca. 75 gram) 1 middelgrote ui, gepeld en gesnipperd 50 gram pijnboompitten 2 el tahin (sesampasta), zonder olie 1 dik teentje knoflook, gepeld en gehalveerd ca. 20 gram verse koriander fijngeraspte schil van een halve citroen 4 tl gemalen komijn, Voor de avocado-tomaatsalsa:, 1/2 avocado, zonder pit en schil 2 tomaten, kleingesneden 1/2 rode ui, fijngesnipperd 2 el gehakte verse koriander sap en fijngeraspte schil van 1 limoen

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-03-2007
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pittige hamburgers

INGREDIENTEN

? 2 schaaltjes hamburgers (a 2 stuks), ? 1 eetlepel taco seasoningmix (zakje a 35 g), ? 2 avocado's, ? 4 Italiaanse bollen, ? 8 eetlepels salsasaus hot (pot a 280 g), ? 1/2 zak gemengde sla (a 200 g), ? 4 eetlepels zure room, ? 1 zak corn chips cool american (150 g),

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-12-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Lekker bij visspiezen en gegrilde tonijn

INGREDIENTEN

4 pomodori tomaten, 1/2 rode peper, 1 ui, 1 teen knoflook, 2 eetlepels komijnzaad, 8 takjes koriander, 1 1/2 limoen, 4 eetlepels maisolie, zout, suiker

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-07-1999
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Met de koude salsa is dit echt een mooi-weer-gerecht

INGREDIENTEN

2 lenteuitjes fijngesneden,2 tl fijngesneden rode peper,2 el olijfolie,mespuntje kruidnagelpoeder,1 el rietsuiker,1 el wijnazijn,1 takje tijm blaadjes afgestroopt,2 schouderkarbonade een paar keer ingekerfd,150 gr tagliatelle,zout,peper,2 el pesto,2 vleestomaten in blokjes,1/2 rode ui fijngesneden,2 a 3 el citroensap,klein bosje koriander fijngesneden,1 rijpe avocado geschild in blokjes

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-07-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lekker pittig.

INGREDIENTEN

2 kippeboillontabletten, 16 tv-sticks, 1/3 zakje santen(conimex 30 gr), 1 zakje mix voor pangengwarinade(conimex), 3 eetlepels olie, 2 rijpe nectarine's, ? rood pepertje, 3 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel gembersiroop, 1 eetlepel milde sambal roedjaksaus (conimex), peper en zout, 2 eetlepels fijngesneden peterselie, extra nodig:, 16 dunne metalen barbecuepennen,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-09-2000
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Lekkere ovenschotel voor een wat koude dag

INGREDIENTEN

400 gr. hamlappen in dobbelsteentjes, 4 eetl. olie, 1 eetl. 1/2 eetl. cajunkruiden, 3 gesnipperde uien, 1 rode paprika (in stukjes), 1 groene paprika ( in stukjes), 1 gele paprika (in stukjes), 1 bakje champignons in plakjes gesneden, 1 dl. rode wijn, 1/2 dl. salsa, peper, zout, 750 gr. gehalveerde voorgekookte krieltjes.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-10-1999
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top