Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

26 pastitsio recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

500 gr buisvormige en lange macaroni, 500 gr. gehakt, 300 gr geraspte kaas, 4 eetlepels geraspte kaas, ½ kop witte wijn, 1 kop boter, 1 ui, gesnipperd, 1 stokje kaneel, , ½ kg tomaten, gepureerd, 1 kop paneermeel, 2 eetlepels paneermeel, 2 eiwitten, peper en zout, , voor de bechamelsaus:, 2 liter volle melk, 9 eetlepels meel, 3 eieren, 4 eetlepels boter, 1 kop geraspte kaas, , peper, zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-08-2009
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

INGREDIENTEN

1 kg dikke spagetti of macaroni - 1/2 kg gehakt - 2 fijngesneden uien - 3 rijpe fijngesneden tomaten - 4 eetlepels olijfolie - 1 laurierblaadje - basilicum - 150 g Kefalotyri of Parmezaanse kaas - zout - peper -- Voor de bechamelsaus: 4 eetlepels bloem - 3 eetlepels olijfolie - 1 l melk - 3 opgeklopte eieren - 150 g geraspte Kefalotyri of Parmezaanse kaas - zout - peper - nootmuskaat

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-06-1999
  • Grieks
  •  30-60 min.

Griekse ovenschotel met gehakt en bechamelsaus, een Grieks recept

INGREDIENTEN

500 gr buisvormige, lange pasta, 1 kilo gehakt, 250 ml melk, 2 eieren, 4 eetlepels geraspte kaas, 4 eetlepels olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 glas witte wijn, 1 stokje kaneel, ½ kg tomaten, gepureerd, 2 eetlepels paneermeel, 300 gr geraspte kaas, peper en zout, boter voor invetten van de ovenschaal, , Voor de bechamelsaus:, 5 eetlepels boter, 5 eetlepels meel, 1 liter volle melk, 2 eieren, 1 kop geraspte kaas, peper en zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-07-2013
  • Grieks
  •  30-60 min.

Pastitsio is een soort Griekse lasagne, afgemaakt met een verrukkelijke witte saus. Dit recept voorziet in een grote pastitsio en is gewoonweg geweldig. Iedereen vindt dit lekker en het is de moeite van het bereiden waard.

INGREDIENTEN

500 gr penne pasta, 2 eetlepels olijfolie, 60 gr boter, 4 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt, 1 mespuntje gemalen nootmuskaat, zout en peper naar smaak, 3 eieren, licht geklopt, Vleessaus, 30 gr boter, 1 grote ui, fijngesneden, 1 teentje knoflook, geperst, 675 mager rundergehakt, 4 eetlepels tomatenpuree, 125 ml droge rode wijn, 125 ml groentenbouillon, 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden, zout en peper naar smaak, Witte saus, 125 gr boter, 70 gr witte bloem, 750 ml melk, 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat, 1 ei, licht geklopt, zout en peper naar smaak

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-04-2011
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Griekse pasta schotel.(780cal.p.p.)

INGREDIENTEN

2 el.olijfolie.4 tenen knoflook,geperst,3 uien gesnipperd,1 kg.lamsgehakt,800 gr.gepel, de en fijngehakte tomaten uit blik,2,5dl.rode wijn,2,5dl.kippenbouillon, 3 el.tomatenpuree,2 el.verse oreganoblaadjes, 2 laurierbladeren,350 gr.ziti(pasta in pot lood model)2 eieren losgeklopt,3 eieren los, geklopt extra,750 gr.griekse yoghurt,200 gr., kefalottyri of manchego,geraspt, (harde rasp, kaas) halve tl.nootmuskaat,50 gr.parmazaanse, kaas geraspt,80 gr.broodkruim.,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-01-2004
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

250 g spaghetti of macaroni - 300 g gehakt, 2 sjalotjes- 1 pot Spagheroni- 2 eetlepels olijfolie- 100 g jong belegen Maaslander Voor de bechamelsaus: 3 eetlepels bloem - 3 eetlepels olijfolie - 3 dl melk - 2 losgeklopte eieren - 80 g Parmezaanse kaas - zout - peper

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-04-2000
  • Grieks
  •  60-120 min.

Een ovenschotel van macaroni met gehakt en tomaat.

INGREDIENTEN

225 g macaroni, 90 g boter, 60 g Parmezaanse kaas, nootmuskaat, 2 eieren losgeklopt, 1 ui gepeld en gesnipperd, 1 teentje knoflook geperst, 450 g rundergehakt, 2 el tomatenpuree, 0,6 dl rode wijn, 0,9 dl bouillon, 2 el bloem, 2,8 dl melk, P & Z.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-05-2005
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

500 gram buisvormige en lange macaroni - 500 gram gehakt - 300 gram geraspte kaas - 4 eetlepels geraspte kaas - 1/2 kop witte wijn - 1 kop boter - 1 ui, gesnipperd - 1 stokje kaneel - 1/2 kilo tomaten, gepureerd - 1 kop paneermeel - 2 eetlepels extra paneermeel - 2 eiwitten - 1 portie bechamelsaus - peper en zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-07-2005
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

*500 gr buisvormige en lange macaroni, , *500 gr. gehakt, , *300 gr geraspte kaas, , *4 eetlepels geraspte kaas, , *? kop witte wijn, , *1 kop boter, , *1 ui, gesnipperd, , *1 stokje kaneel, , *? kg tomaten, gepureerd, , *1 kop paneermeel, , *2 eetlepels paneermeel, , *2 eiwitten, , *1 portie bechamelsaus, , *peper en zout, benodigdheden voor de bechamelsaus:, , *2 liter volle melk, , *9 eetlepels meel, , *3 eieren, , *4 eetlepels boter, , *1 kop geraspte kaas, , *peper, zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-01-2004
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lijkt een beetje op de moussaka, maar is toch anders

INGREDIENTEN

250 gram lintmacaroni, zout, 2 grote uien, olijfolie, 500 gram lamsgehakt, 350 gram ontvelde tomaten, 6 el. tomatenpuree, 2 teentjes knoflook, 2 el. oregano, 1 el. basilicum, 1 mespuntje kaneel, peper, 1 kopje paneermeel, 4 eieren, 3 el. boter, 4 el. bloem, 5 dl. melk, 3 el. paneermeel, eventueel geraspte Parmezaanse kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-02-2003
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Pastitsio is een griekse pastaschotel, die je bakt in de oven.

INGREDIENTEN

300 gr rundergehakt, 2 uien, 5 tenen knoflook, 1 glas rode wijn, peper, zout, 3 takjes munt (1 lepel gedr munt), piment (1 lepel of 5 bolletjes), 2 pijpjes kaneel, 3 laurierblaadjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten, 200 gram spaghetti, 1 ei, 4 eetlepels bloem, 3 eetlepels becel vloeibaar of boter, 3,5 dl melk (of meer), nootmuskaat, zout en peper, 100 gram parmezaan of gruyère, , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-10-2008
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

500g.buisvormige en lange macaroni. 500g.gehakt. 300g.geraspte kaas. 1/2kopje witte wijn. 1 kop boter. 1ui. 1stokje kaneel. 1/2kg.tomaten,gepureerd. 1kop paneermeel. 2eiwitten. 1 zakje bechamelsaus. peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-06-2003
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Dit gerecht wordt ook wel Griekse Lasagna genoemd.(oventijd niet meegerekent)

INGREDIENTEN

1? pond lams- of rundvlees, 1 gesneden ui, 2 theel. gehakte knoflook, ? theel. kaneel, 1 kop tomatensaus, 4 eetl. boter, 4 eetl. bloem, 3 koppen melk, 340 gr. pasta(penne), 2 eieren, 110 gr. Parmezaanse kaas(geraspt).

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-01-2001
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

(Griekenland) voor 4 pers.

INGREDIENTEN

500 gr buisvormige en lange macaroni, , 500 gr. gehakt, , 300 gr geraspte kaas, , 4 eetlepels geraspte kaas, , ? kop witte wijn, , 1 kop boter, , 1 ui, gesnipperd, , 1 stokje kaneel, , ? kg tomaten, gepureerd, , 1 kop paneermeel, , 2 eetlepels paneermeel, , 2 eiwitten, , 1 portie bechamelsaus, , peper en zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-06-2005
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pastaschotel met gehakt.

INGREDIENTEN

500 gr buisvormige en lange macaroni-, , 500 gr. gehakt-, , 300 gr geraspte kaas-, , 4 eetlepels geraspte kaas-, , ? kop witte wijn-, , 1 kop boter-, , 1 ui, gesnipperd-, , 1 stokje kaneel-, , ? kg tomaten, gepureerd-, , 1 kop paneermeel-, , 2 eetlepels paneermeel-, , 2 eiwitten-, , 1 portie bechamelsaus-, , peper en zout., Benodigdheden voor de bechamelsaus:, , 2 liter volle melk-, , 9 eetlepels meel-, , 3 eieren-, , 4 eetlepels boter-, , 1 kop geraspte kaas-, , peper, zout.,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-11-2003
  • Grieks
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

500 gr buisvormige en lange macaroni, 500 gr. gehakt, 300 gr geraspte kaas, 4 eetlepels geraspte kaas, ? kop witte wijn, 1 kop boter, 1 ui, gesnipperd, 1 stokje kaneel, ? kg tomaten, gepureerd, 1 kop paneermeel, 2 eetlepels paneermeel, 2 eiwitten, 1 portie bechamelsaus, peper en zout, , bechamelsaus:, 2 liter volle melk, 9 eetlepels meel, 3 eieren, 4 eetlepels boter, 1 kop geraspte kaas, peper, zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-02-2003
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Italiaanse macaroni schotel uit de oven.

INGREDIENTEN

250 gr macaroni, 90 gr boter, 60 gr geraspte pasta kaas, snufje nootmuskaat, 2 eieren losgeklopt, 1 middelgrote ui gesnipperd, 1 teentje knoflook geperst, 450 gr rundergehakt, 2 el tomatenpuree, 0,6 dl rode wijn, 0,9 dl runderbouillon, 3 el gehakte peterselie, 2 el bloem, 3 dl melk, peper en zout.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-04-2002
  • Italiaans
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

300 gr lange pijpmacaroni, 1 grote ui, 1 blik gepelde tomaten, 400 gr rundergehakt, 1 bouillontablet, peper, 1 tl kaneel, 2 el peterselie, witte wijn, 1 blikje tomatenpuree, 3 eieren, koffiemelk, geraspte kaas

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-03-2006
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Kasserol met lamsvlees en macaroni

INGREDIENTEN

250 gr. zitti (elleboog macaroni), olie, 1 grote ui fijngehakt, 450 gr. lamsgehakt, 3 grote tomaten, ontveld en in plakjes, 3 eetl. tomatenpuree, 2 teentjes knoflook, 1 theel. oregano, 3 eetl. broodkruim, 50 gr. parmezaanse kaas, , voor de saus:, 25 gr. boter, 25 gr. bloem, 4.5 dl melk, zout, peper, snufje kaneel, 3 eieren, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2001
  • Mediterraan
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

4 teentjes look, 4 ajuinen, 1kg gehakt, 1kg tomaten, 25cl rode wijn, 25cl rundsbouillon, peper zout, tijm, basilicum, oregano, 500g penne, olijfolie, 3 eieren, 600g griekse yoghourt, 200g feta, nootmuskaat, geraspte kaas, eikenbladsla, balsamico-azijn

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-01-2010
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Een Grieks gerecht. Het lijkt op Moussaka, maar dan met pasta en andere kruiden.

INGREDIENTEN

VOOR EEN GROTE OVENSCHAAL IN EEN ELECTRISCHE OVEN, 1 kilo dikke spaghetti (voor pastitsio). Deze spaghetti kun je niet in de gewone supermarkt kopen, wel in een Griekse of eventueel Turkse winkel!, 1 kilo rundergehakt, 2 grote fijngesnipperde uien, 2 koppen fijngesneden verse tomaten (of uit blik), 1/2 kop olijfolie, 1/2 kop boter (voor over de spaghetti), 10 koppen melk, 1 kop boter, 1 kop meel, 8 eieren, zout, peper, 3 koppen geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-11-1999
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 kg rundergehakt, 3-4 el olijfolie, 2 el tomatenpuree, 2 blikken (gepelde) tomaten (800g), zout en peper, 500 g macaroni, 2 el + 60 g boter, 120 g geraspte harde kaas, (bijv. parmezaanse), 60 g bloem, 1 l melk, nootmuskaat, 4 eieren, 1 bosje peterselie, boter en paneermeel voor de ovenschaal

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-04-2011
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Een ander Italiaans ovengerecht dat wel wat bewerkelijk is maar wel de moeite waard

INGREDIENTEN

250 gram macaroni*250 gram champignons*250 gram rundergehakt*3 el fijngehakte verse peterselie*100 gram geraspte (geen gemalen) parmezaanse kaas*90 gram boter*2 losgeklopte eieren*1 gesnipperde middelgrote ui*1 teentje knoflook uit de pers*0,6 dl rode wijn, *0,9 dl runderbouillon*3 dl melk*2 el bloem*, 2 el tomatenpuree*6 el van je favoriete pastasaus*peper, zout, nootmuskaat en wat italiaanse kruiden,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-08-2001
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Lekker Grieks gerecht voor in de oven..

INGREDIENTEN

500 gr buisvormige en lange macaroni, 500 gr. gehakt, 300 gr geraspte kaas, 4 eetlepels geraspte kaas, ? kop witte wijn, 1 kop boter, 1 ui, gesnipperd, 1 stokje kaneel, ? kg tomaten, gepureerd, 1 kop paneermeel, 2 eetlepels paneermeel, 2 eiwitten, 1 portie bechamelsaus, peper en zout, , , Voor de Bechamelsaus:, 2 liter volle melk, 9 eetlepels meel, 3 eieren, 4 eetlepels boter, 1 kop geraspte kaas, peper, zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-02-2004
  • Grieks
  •  30-60 min.

Omdat alle recepten die ik tegen kwam voor grote gezelschappen zijn heb ik hiervan een 2 personen variant gemaakt. Bovendien is deze wat minder vet.

INGREDIENTEN

* 200 gram penne * 200 gram rundergehakt * 1 ui * 2 tenen knoflook * 5 el tomato fritto * 3 el droge witte wijn * 1/2 tl kaneel * 1 tl oregano * 1 el versgehakte peterselie * 1/4 liter melk * 1/2 zakje beachamelsaus * nootmuskaat * 75 gram schapenfeta * 2 eieren * peper en zout uit de molen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-12-2003
  • Grieks
  •  60-120 min.

Saltsa Krema Besamel

INGREDIENTEN

1 kopje bloem * 2 kopjes melk * 1 kopje slaolie * 2 eieren * 1 kopje geraspte kaas (Kefalotyri of parmezaanse) * zout en peper * nootmuskaatpoeder

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-06-2004
  • Grieks
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top