oostenrijkse keuken kerstrecepten

Banket uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 500 g gedroogde peren of perziken 500 g gedroogde pruimen 1 kg meel, 2 zakjes gist 125 g oranje en 125 g citroensnippers 250 g amandelen 250 g hazelnoten 250 g … Lees verder »

Banket uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 500 g gedroogde peren of perziken 500 g gedroogde pruimen 1 kg meel, 2 zakjes gist 125 g oranje en 125 g citroensnippers 250 g amandelen 250 g hazelnoten 250 g … Lees verder »

Banket uit de Oostenrijkse keuken Lees verder »

Banket uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 500 gram bloem * 30 gram gist * 1 tot 2 dl lauwe melk * 200 gram gesmolten boter * 75 gram basterdsuiker * 1 ei * 200 gram rozijnen * 200 gram krenten * 100 gram … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 150 gr zachte geitenkaas * 2 teentjes knoflook * 150 gr gorgonzola * ca. 125 ml … Lees verder »

Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 1 kg:witte of groene of savooiekool: 1 grote gesnipperde ui:3 theelepels paprikapoeder:1 theelepel … Lees verder »

Banket uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: - 350 gr gedroogde pruimen zonder pit - 1 tl kaneel - 1 tl citroenrasp - 375 gr kristalbloem - 1? tl bakpoeder - mespuntje zout - 175 gr witte basterdsuiker - 150 gr … Lees verder »

Brood uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: - 1,5 kg fijn gesneden appels - ? kg in schijfjes gesneden vijgen - ? kg rosijnen - 300 g haselnoten (ganse) - 2 EL kaneel - 1 EL piment (Neugewurz) - 1 EL … Lees verder »

Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 4 karperfilets of andere zoetwatervis 1 heel zout vers gemalen zwarte peper 1 eetl bloem 1 ei 1 eetl water 1/2 kop fijn droog broodkruim 6 eetl boter 1 citroen, in schijfjes 1 eetl … Lees verder »

Ovenschotel uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 180 g boter of margarine, 180 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 1 theelepel zout, 3 eieren, 180 g zelfrijzend bakmeel, voor de vulling : 60 g rozijnen, 1 eetlepel … Lees verder »

Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: * 300 gr patentbloem + bloem om het werkblad te bestuiven * 1 groot ei * 3 eetlepels plantaardige olie * 125 ml handwarm water Voor de vulling: * 1 kruidnagel of 1 mespunt … Lees verder »

Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: Deeg: 150 gram boter 200 gram griessuiker 3 afgestreken eetlepel cacaopoeder 6 eieren 150 gram bloem 1 … Lees verder »

Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: 250 gram bloem 3 eetlepel zonnebloemolie 5 eetlepel lauw water een snuifje zout 1 ei Men … Lees verder »

Brood uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 500 gram Korinth-rozijnen, 500 gram Sultana-rozijnen, 4 eetlepels rum, 250 gram hazelnoten, 1 kilo gemengde noten, 250 gram pistachenoten, 1 1/2 kilo gedroogde peertjes, 500 … Lees verder »