Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

recepten (389.835) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Kummel-Aardappeltjes

Aardappels uit de oven met kummel en zeezout.

INGREDIENTEN

Nicola of accent-aardappelen (vastkokend), kummel, zeezout, olijfolie

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Courgette-Zalm Soep

INGREDIENTEN

700 gram courgette (ongeveer 2 stuks), 10 cc olijfolie, 10 gram knoflook, 600 cc melk, 300 cc koksroom, 250 gram zalm met vel, peper en zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Frans
  •  20-30 min.

Vanillesaus

INGREDIENTEN

1 dl vanillevla, 1 glaasje amaretto, 1/8 liter slagroom, 1 zakje vanillesuiker

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  •  
  •  0-10 min.

Geroosterde Aardappels

INGREDIENTEN

2 kg aardappelen geschild, 1-2 el. gedroogde rozemarijnnaaldjes, zout, peper, 1 dl olijfolie,

  •  Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Bijgerecht
  •  60-120 min.

Lekker Visvoorafje

INGREDIENTEN

Veldsla, grote gepelde garnalen, knoflook, gemarineerde zalm of gevulde zalmrolletjes (AH), olijfolie

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Eierschotel Met Friet

INGREDIENTEN

6 Gepelde hard gekookte eieren, 3 eetlepels maisolie, 600 gr ovenfriet, zout naar smaak, 3 eetlepels boter, 1 gesnipperde ui, 1 a 2 eetlepels paprikapoeder, 50 gr patent bloem, 3 dl melk warm, 1 tablet tuinkruidenbouillon, 250 gr verse kaas (monchou), soja, peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spoom

INGREDIENTEN

Sorbetijs, champagne

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  •  
  •  0-10 min.

Tzatziki

INGREDIENTEN

Halve liter griekse of turkse yoghurt,1 a 2 komkommers,2 a 3 teentjes knoflook,2 eetlepels olijfolie,zout en peper uit de molen,eventueel een beetje munt,

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Grieks Voorgerecht
  •  0-10 min.

Pate Piterknyn

Kruidige pate met o.m. haas.

INGREDIENTEN

250 g hamlap, 300 g hazenvlees, 200 g kalfslever, 250 g in lange stroken gesneden ontbijtspek, 1 ui, 1 ei, 1 teen knoflook, 1 ons gepelde en gezouten pistachenootjes, 10 groene olijven (evt, gevuld met paprika), 1 eetlepel cognac, 2 eetlepels sherry, 1 theelepel verse tijm, 1 theelepel verse basilicum, 1 theelepel majoraan, 2 theelepels zout, vers gemalen zwarte peper (8 draaien aan de molen), 3 verse laurierblaadjes, 4 jeneverbessen,

  •  Voorgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Frans Voorgerecht
  •  > 120 min.

Haricot-Verts Met Walnoten

INGREDIENTEN

75 gr. blanke hazelnoten, 600 gr. haricot verts, zout, 1 1/2 eetlepel walnootolie, 1 eetlepel oregano

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Oliebollen

Oud Hollandse Oliebollen recept goed voor ongerveer 55 oliebollen

INGREDIENTEN

1000 gr bloem, 700 gr half melk, half water (+ 37? C), 50 gr gist, 20 gr zout, 10 gr suiker, 200 gr boter, 30 gr melkpoeder, 10 gr citroen, 100 gr rozijnen (ter keuze), 150 gr krenten (ter keuze), 50 gr sukade (ter keuze), Olie

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Heldere Championsoep

Een lekkere soep snel en makkelijk te maken voor 6 tot 8 personen

INGREDIENTEN

250 gr Champions, 1? a 2 liter water, 3 tot 4 kruiden of beef bouillon blokjes, peper, zout, ? theel cayenne peper, 1 eetl verse of gedroogde dille, olie of boter

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  •  
  •  10-20 min.

Speculaas

Niet alleen met St.Nicolaas lekker!!!

INGREDIENTEN

125 gr. boter/125 gr.bruine bastardsuiker/2 eetl.melk/250 gr. bloem/10 gr. speculaaskruiden/3 gr.bakpoeder.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  •  
  •  30-60 min.

Schnitzels

De magere hamlappen zo plat mogelijk slaan en zout en peper naar behoefte eroverheenstrooien. Vervolgens een ei met wat koffiemelk kloppen. Eerst de schnitzels door het ei-melk papje halen en dan door de paneermeel. Dan de gepaneerde hamlappen bakken in een pan met boter

INGREDIENTEN

Magere hamlappen/zout en peper/boter/paneermeel

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Pesto

Blijft ongeveer 2 weken goed onder een laagje olie

INGREDIENTEN

Voor ongeveer 2 dl:, , 30 gram basilicum, 30 gram peterselie, teentje knoflook, 60 gram parmezaanse kaas, 30 gram pijnboompitten, 30 gram walnoten, 1/5 eetlepel zout, 6 eetlepels olijfolie,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Nagerecht met bosbessen

INGREDIENTEN

Koekjes;, , 1 eiwit, 2 eetlepels fijne witte tafelsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 eetlepels patent tarwebloem, bakblik invetter, , Bosbessenroom ;, , 1 deciliter creme fraiche, 2 eetlepels poedersuiker, 100 gram bosbessen ( 6 voor de garnering), , Bosbessebsaus ;, , 100 gram bosbessen, 2 eetlepels poedersuiker, 1 eetlepel bessenlikeur,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

Mosterd Saus

Bij vis + gekookte eieren

INGREDIENTEN

1 eetlepel margarine, 2 eetlepels mosterd, 1 1/5 eetlepel suiker, slagroom, bieslook

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Knoflooksaus

INGREDIENTEN

1 bekertje sour cream, dezelfde hoeveelheid aan mayonaise, 1 1/5 teentje knoflook, 4 a 5 augurken

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.

Gembersaus

INGREDIENTEN

4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels slagroom, 1 mespunt zout, 1 mespunt peper, maggi, 1 eetlepel kerrie, stukjes gember + wat gembernat

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

Kouseband Met Rijst

INGREDIENTEN

500 gram kouseband, 250 gram rundervlees, 200 gram droge garnalen, 2 tomaten, 1/2 pak margarine, 2 kleine uien, 2 eetlepels aromat, 1 theelepel vetsin, 2 theelepels knoflook, 2 rijpe bananen, olie, rijst, zout en peper naar smaak

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spinazie Soep

Soep die vrij stevig is en op zich met uienkruier en wat kruidenboter kan volstaan als een maaltijd. Eet ze!!!

INGREDIENTEN

1 winterwortel, 1 prei, 300 gram gegrilde achterham (1 a 2 plakken), 1 zakje kaassaus (knor), 350 gram spinazie a la creme (diepvries), 2 kippenbouillion tabletten, 1 pot doperwten a 300 gram, 1 paturain (roomkaas zonder pepertjes)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Eva Italian Snack

In de oven gebakken champignons gevuld met salami rolletjes. Makkelijk, snel smakelijk. PS: Gejat van Jeroen van de Hengel

INGREDIENTEN

250 gr. grote champignons, 1,5 tot 2 ons pepersalami (in plakjes), olijfolie, provencaalse kruiden

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Eva'S Shrimp Stir Fry

Milde scampi rijst roerbakschotel

INGREDIENTEN

Marinade voor de garnalen*:, Verse gemberwortel (raspen werkt het beste), Verse knoflook, geperst, Piri piri kruiden (of gemalen chili pepers), Zonnebloem of andere olie, Gepelde of ongepelde garnalen**, , Groenten:, Uitjes, fijngesneden, Paprika, fijngesneden, Champignons, plakjes, Bosuitjes, stukjes van 1 a 2 cm, , Verder:, Glasnoedels/rijstemie***, Ketjap manis, Eventueel oestersaus (AH/Konmar)****, Vers gemalen peper (ik gebruik witte peper korrels), Zonnebloem of andere olie om in te roerbakken

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Witlofbootjes

Koud voorgerecht, makkelijk en snel klaar

INGREDIENTEN

Binnenblaadjes van witlofstronkjes, Gemberkaas, Gerookte zalm(snippers)

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Goedkoop en snel Voorgerecht
  •  0-10 min.

Kerrycouscous Met Gorgonzabonen

Een warme salade die als vleesloze hoofdmaaltijd gegeten kan worden.

INGREDIENTEN

6 1/4 dl groenten bouillon van blokjes., 375 ml. couscous, 1 el olie, 750 ml saus-tomaten (zijn langwerpig) klein gesneden of een blik tomaten., 2 el kerriepoeder, 3 teentjes knoflook heel fijn gepureerd, 1 blik (550 ml) gorgonza bonen. ( ze heten hier chickpeas en ze lijken op witte hazelnoten), 175 ml klein gesneden verse koreander of peterselie., 125 ml fijn gesnipperde groene ui of bieslook, zout en peper naar smaak.,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Champignon En Sherry Kip

Een variatie op de bekende Coq au vin

INGREDIENTEN

1 kg kip filet, 2 plakken spek in stukjes gesneden, 2 teentjes knoflook, heel fijn gesneden, 1 grote ui, gesnipperd, 3 grote wortels in dikke plakken gesneden, 1 el olie, 4 el bloem, 250 ml bouillon van kip of groenten (kan gemaakt worden van een blokje of poeder), 125 ml. sherry, 250 g champignons in plakken gesneden, 1 el thym, 1 "bay" leaf (laurierblaadje), zout en peper naar smaak, verse peterselie gesnipperd

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Aardappel Anders Ovenschotel

INGREDIENTEN

Aardappelen, spercieboontjes, mais, uien, gehakt, potje aardappel anders (smaak is afhankelijk van je eigen voorkeur uiteraard. ik ga voor pittig of kruiden-knoflook)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  •  
  •  30-60 min.

Tonijn(Pasta)Salade

Sla met tonijn en eventueel met pasta

INGREDIENTEN

Sla, eventueel verschillende soorten, blikje tonijn op waterbasis, zuur, amsterdamse uitjes en augurkjes, tomaat, komkommer, sjalotjes,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Pasta Met Zalm En Pesto

INGREDIENTEN

Ongeveer 300 gram fusilli, 2 stukken zalm (ik haal altijd diepvrieszalm), potje pesto (basilicumsaus), uien, prei, champignons

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Paksoi En Port

Wokgerecht

INGREDIENTEN

Mijn motto is varieer en combineer, een paar spekjes, reepjes ...vlees (+/- 200 gr), 1 paksoi, een paar eetlepels oestersaus, een scheutje port, 2 volle eetlepels in stukjes gesneden olijven, 1 a 2 theelepels kappertjes, 1 a 2 eetlepels bloem

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Zuid afrikaanse kip met honing en mosterd

Een krokant korstje om je kip, die lekker mals blijft.

INGREDIENTEN

Kip: 8 1/2 kippeborsten, 8 kipfileetjes, 8 drumsticks., Honing: ongeveer 10 eetlepels, Mosterd: 3 eetlepels, 75 g boter, kerriepoeder, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-12-1998
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

TiraMonchou

Dessert voor 8 personen.

INGREDIENTEN

200 gr. zachte Monchou, 6 blaadjes gelatine, 2 dl sterke koffie, 1 dl Amaretto, 250 dl slagroom, 100 gr. suiker, 2 dl vanille vla, 1 pakje lange vingers, cacao poeder

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Hete Kip

Lekker pittig gerecht

INGREDIENTEN

1 kilo kipfile, 1kilo uien, 2 bakjes champions, 1 grote fles tomy/heinz tomatenketchup, 1 fles chilisaus van remia., sambal en 2 kleine blikjes tomatenpuree, peper en zout, boter om te braden

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

Ossobuco Alla Milanese

Italiaanse stoofpot met kalfsschenkels en groenten

INGREDIENTEN

4 kalfsschenkels (ca 5 cm dik), 1 grote ui, 2 worteltjes, 1 stengel bleekselderij, zout, versgemalen peper, 2 eetlepels bloem, 100 gr boter, 1 teen knoflook, 1,5 dl droge witte wijn, 1 blik tomatenstukjes (netto 400 gram), 1 citroen, 1 dl vleesbouillon, halve bos peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Kip In Pepersaus

INGREDIENTEN

400 gr kipfilet, 25 gr boter, 1 ui, 250 gr champignons, 2 teentjes knoflook, 2 dl koffieroom, 150 gr verse roomkaas met peper, 0.5 dl droge witte wijn, 1 th bouillonpoeder, zout & peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Koekjeskoek

Gebak gemaakt van pudding en theebiscuit.

INGREDIENTEN

4 pakken theebiscuits, 2 pakjes roompudding kookpudding., 1 zakje basterdsuiker, 3 pakjes bleu band boter, halve liter melk, 1 eetlepel nescafe, hagelslag

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  •  
  •  30-60 min.

regenboogsalade

Een groentensalade die deze naam kreeg van de kinderen vanwege alle kleuren die er in zitten.

INGREDIENTEN

1 l broccoli roosjes, 250 ml dungesneden wortel, 1 rode paprika, 1 blikje waterkastanjes(chinees), 1 kleine rode ui(ca 125 ml)klein gesneden, 125 ml gedroogde abrikozen in kleine dobbelsteentjes, 75 ml gewelde rozijnen, *slasausje, 50 ml klein gesneden verse peterselie of dille, 2 el mayonaise, 2 el zure room of yoghurt, 2 el citroensap (vers), 1 teentje knoflook heel erg fijn gesnipperd of uitgeperst met een knoflookpersje, vers gemalen peper naar smaak.,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Sinaasappel-Kerstcocktail.

INGREDIENTEN

2 stuk(s) sinaasappelen, 1 stuk(s) bananen, 2 eetlepel(s) sinaasappelsap, 1 stuk(s) carambola's,

  •  Tussengerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  • Tussengerecht
  •  0-10 min.

middernachtspeciaal.*

INGREDIENTEN

1 liter(s) chocolade-ijs, 1 liter(s) vanille-roomijs, 9 eetlepel(s) Koffiecreamlikeur, 0.25 liter(s) slagroom, 1 zakje(s) klopvast, 1 pakje(s) chocoladesticks,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Tortilla's

INGREDIENTEN

Tortillas, 4 kipfilets, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels olijfolie, wat zout en peper, 1/4 kopje citroensap. 1 grote ui.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-12-1998
  • Mexicaans
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top