Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

388.243 recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze

Dit is een snel gerecht, ter plaatse verzonnen door mijn vader, toen hij opeens werd opgezadeld met onverwachte visite. Dit gerecht ontsproot uit zijn hersens en zorgde ervoor dat hier nog lang (en nog steeds!) over wordt gepraat!

INGREDIENTEN

4 leverworsten van 1 pond, 3 grote uien, 3 teentjes knoflook, 30/35 gr. boter, tomaten puree (zie later in recept), zout, peper, paprika, 2 eetlepels suiker, 1 theelepel sambal

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  •  
  •  10-20 min.

Echte surinaamse pot voor Hollanders

INGREDIENTEN

500 gr Zuurkool, 250 gr Zoutvlees, (Kan ook zuurkoolspek of Ontbijtspek gebruiken), 4 middelgrote aardappelen, 1 grote ui, 1 bouillonblokje, 1 laurierblad, 50 gr boter, 1 peper(madam janet), 2 eetlepels tomatenpuree, 3 dl water, zwarte peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gezond koud lunchgerecht, lekker bij een picknick of als je gasten krijgt, en ook nog redelijk goedkoop.

INGREDIENTEN

1 komkommer, 4 eieren, 1 kips leverworst, 3 tomaten, 1 ui, sla, mayonnaise, ketchup.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Lekker warm lunchgerecht met tomaat en ei

INGREDIENTEN

5 tomaten, 1 ui, klontje margarine, 1 ei, peper, zout, maggi

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  •  
  •  0-10 min.

Ontzettend lekkere tomatensoep met een licht chinees tintje

INGREDIENTEN

1 ui, beetje boter, 1 liter water, 1 ons gehakt, 2 blokjes bouillon (runds- of groenten), handje gebroken rijst, 2 blikjes tomatenpuree (geconcentreerd), 4 eetlepels ketjap, 4 eetlepels bruine suiker, 2 gemberbolletjes, paar scheuten ketchup,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  •  
  •  60-120 min.

Bevat p.p. ca.: * 305 kcal * 1270 kJ * 8 gr. eiwit * 16 gr. vet * 32 gr. koolhydraten

INGREDIENTEN

* 1 Ciabatta Brood, * ca. 20 takjes koriander, * ca. 10 takjes peterselie, * ? teentje knoflook, * 1 el sesamzaadjes, * 2 el olie (sesam), * zout, peper,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Bevat p.p. ca.: * 675 kcal * 2830 Kj * 26 gr. eiwit * 32 gr. vet * 70 gr. koolhydraten

INGREDIENTEN

* 1 Turks Brood, * 150 gr. Paprikasalade (zuur, uit een potje), * 150 gr. ijsbergsla, * 4 tomaten, * 220 gr. feta, * 200 gr. ontbijtspek, * 10 zwarte olijven zonder pit,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Turks
  •  10-20 min.

Appelbrood voor bij de koffie

INGREDIENTEN

1 pak koopmans broodmix wit of bruin, klontje margarine, ong. 25 gram, licht bruine basterdsuiker, 4 eetl., 1 appel, rozijnen, 2 eetl, snufje zout, kaneel,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Snel dessert

INGREDIENTEN

1 liter roomijs, 1/2 fles advocaat, 250cc slagroom, suiker, grote reep pure chocolade,

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Fijne soep met verse kruiden en garnalen

INGREDIENTEN

Boter, bloem, bouillon[blokje], blikje kervel, bos verse kervel, 250 gr garnalen, scheut room,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Weer en bewerkelijk maar dankbaar recept. Als borrelhap of voorgerecht.

INGREDIENTEN

200 gram gehakt (garnalen), 1 eetlepel boter, 250 gram gehakt (half om half), 250 gram gehakt (kip), 1 theelepel trassie, 1 eetlepel ketoembar, ? eetlepel djienten, 1 theelepel peper, 3 theelepels gemberpoeder, 1? thelepel sereh, 1 ui, fijngesneden, 50 gram wortel, geraspt, 5 tenen knoflook, 1? deciliter kippebouillon (tablet), 3 eetlepels fijngesneden selderijgroen, 2 theelepels suiker, 1 handvol fijngesneden prei, 1 theelepel asem-water, 2 djeroek poeroet bladeren, 1 handvol geweekte mihoen, 1 eetlepel bloem, , Korst:, 500 gram bloem, ? theelepel zout, 2 eieren, 100 gram boter, olie,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Indonesisch
  •  60-120 min.

Mosselen

INGREDIENTEN

Zak mosselen (2kilo), Zakje mosselmix (kruiden), Zakje mosselgroente, Klein flesje witte wijn, Knoflooksaus, Whiskeysaus, , stokbroodje

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Ossenworst met uitjes en curry

INGREDIENTEN

Klein ossenworstje, Mayonaise, Klein uitje, zakje hotcurry

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Gevulde eieren

INGREDIENTEN

Eieren, Peper, Zout, Kerrypoeder, Mayonaise

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Gebakken steurgarnalen

INGREDIENTEN

+/- 1pond ongepelde steurgarnalen, lente uitje, 1 teentje knoflook, 5a6 eetlepels slaolie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Spaans
  •  0-10 min.

Nagerecht

INGREDIENTEN

2 grote groene appels (Granny Smith bijv.), 1 dl cider, 1 dl sinaasapplesap, 2 eetlepels suiker, 1/8 liter slagroom, 1 eetlepel poedersuiker, 1 theelepel kaneelpoeder, (4 verse blaadjes munt voor garnering)

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Vegetarisch hoofdgerecht

INGREDIENTEN

500 gram verse spinazie, zout, 250 gram zachte geitenkaas, 4 eieren, 50 gram bloem, 3dl melk, 50 gram boter of margarine, 1 theelepel majoraan, versgemalen zwarte peper, nootmuskaat,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Vegetarisch
  •  60-120 min.

Vegetarisch hoofdgerecht

INGREDIENTEN

1 pakje bladerdeeg, olie, 2 kleine courgettes, 4 stevige tomaten, 12 ringen groene paprika, zout, peper, 2 zakjes witte saus, 160 gram geraspte leidse kaas,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Een lekker zout/pittig bijgerecht

INGREDIENTEN

1 spitskool, 1 ons bacon, 1 bouillonblokje, kerrie, 2 eieren, 1 eetlepel olie

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Lekker borrelhapje zonder vlees of vis

INGREDIENTEN

50 gram boter, 65 gram bloem, 150 gram blauwe schimmelkaas, 2 eieren (nr. 3), 1/2 theelepel komijn, 1 mespuntje cayennepeper, zout, peper, frituurolie, ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Lekkere hollandse winterpot

INGREDIENTEN

500gr spliterwten,500gr. schouderkarbonades, 1 laurierblaadje,zout,peper,2 uien, 1 kleine selderijknol,150gr magere spekreepjes,500gr gesneden prei, 1 rookworst., , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Roergebakken garnalen met zeekraal

INGREDIENTEN

Olie (bijv. maiskiem of zonnebloem), garnalen (Hollands, IJslands, Noors naar keuze), zeekraal (event. nog sesam)

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

Dit recept is erg lekker. Het kost wat meer tijd, maar het is de moeite waard

INGREDIENTEN

500 g rundergehakt, 2 theelepels gemberpoeder, 3 eetlepels paneermeel, zout, 1 ui, 1 ei, 1 klein groen pepertje, 500 g tomaten, 1 kleine groene paprika, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels mild kerriepoeder, 2 theelepels ketoembar, 1 theelepel kaneel, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 vleesbouillontablet, chilipoeder

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1998
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Zalm,garnaaltjes,witte wijnsaus,uien en dille met pandan rijst en een lekkere frisse salade

INGREDIENTEN

2 zalmfilets, 2 ons kleine kreeftgarnalen, 4 kleine uien, 250 gram champignons, 200 gram oude geraspte kaas, 1 eetlepel dille of een flinke theelepel gedroogde dille, een flink glas witte wijn (droge) en een witte roomsaus.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-10-1998
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Als nagerecht met room of ijs of als gebak bij de koffie

INGREDIENTEN

1 1/2kop z.r. meel, 3/4 kop melk, 2eieren, 100ml gesmolten boter of margerine, 3/4 kop suiker

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-10-1998
  •  
  •  10-20 min.

In olyfolie gebakken slibtongetjes met knoflook en geflambeerde witte wijn

INGREDIENTEN

4 slibtongetjes, 2 knoflooktenen, flinke scheut witte wijn, pikante paprikapoeder, beetje roomboter

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-10-1998
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

Anders

  •  …
  •  
  • Geplaatst op10-10-1998
  •  
  •  
INGREDIENTEN

Cognac

  •  …
  •  
  • Geplaatst op10-10-1998
  •  
  •  

Een hartige gehakt/groente taart

INGREDIENTEN

2 eetlepels olie, 450 gram runder- of lamsgehakt, 1 grote fijngesneden ui, 50 gram in plakjes gesneden champignons, 2 in plakjes gesneden worteltjes, 1 blaadje laurier, 2 eetlepels bloem, 1 eetlepel tomatenpuree, 3 dl kruidenboulillon (tablet), 700 gram geschilde en in stukjes gesneden aardappel, zout en peper, 25 gram boter of margarine, 1/2 dl melk, 50 gram belegen of cheddarkaas (grof geraspt)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-10-1998
  • Engels
  •  30-60 min.

Gekookte boontjes in een pittig mengsel van roomkaas en Griekse schapekaas. Verpakt in bladerdeeg.

INGREDIENTEN

400 gram sperziebonen, 1/ citroen, 300 gram fetakaas, 300 gram verse roomkaas, 1/2 theelepel paprikapoeder, peper, 8 blaadjes diepvries bladerdeeg, 2 eieren, 1 1/2 eetlepel bloem, 8 blaadjes krulandijvie.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-10-1998
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Lekker

INGREDIENTEN

10 kolven jonge djagoeng (maiskolven), 1 ei, zout, peper, 1 theelepel ketoembar(koreander), een beetje djinten(komijn), 2 teentjes knoflook, 2 rode uitjes, fijn gesneden jonge prei en selderie, 3 eetlepels bloem.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

Lekker snel en makkelijk te bereiden.

INGREDIENTEN

1kg prei, 1kg aardappelen, 1pond gehakt, 4 kleine tomaten, zout, kerrie, geraspte kaas.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  •  
  •  10-20 min.

Champignons en gehakt uit de oven

INGREDIENTEN

250Gr Kalfsgehakt(ander gehakt mag ook), 3 a 4 p.p.Grote champignonkoppen en kruiden

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Perfecte dressing voor salades bij italiaanse gerechten.

INGREDIENTEN

Uien, liefst sjalotten/rode uien, versgeperste knoflook, olijolie, kruidenazijn (dragon of knoflooksmaak), italiaanse kruiden, zoals dragon/tijm/oregano, peper, zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Een gerecht met als basis kidney bonen, gekruid met tacokruiden. goedkoop en lekker.

INGREDIENTEN

Supersimpel:, blikje mais, blikje kidney bonen (geen kapucijners of zo), uien, 300 gr rundergehakt (vind ik het lekkerst), tacokruiden, blikje gepelde tomaten

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lekker pittige stoofschotel

INGREDIENTEN

1 grote ui, 350 gr. riblappen, 2 eetlepels kerriepoeder, peper, 2 eetlepels gemalen kokos, bouillonblokje, pepertje(s) (naar smaak), zout en peper, olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Naam van het recept spreekt eigenlijk al voor zich.

INGREDIENTEN

Groene tortellini (champignonvulling) van grand italia, blikje mais, doosje champignons, grote pot creme fraiche, geen sour creme!!!!, uien, potje pesto (basilicumsaus)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Koekjes

INGREDIENTEN

Koekjes

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  •  
  •  0-10 min.

Lekker op de barbeque of in de oven

INGREDIENTEN

Aardappels -, Kruidenboter of kruidenkaas

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

Hartig nagerecht van kaas. Een aanrader voor de zoete-toetjes-haters!

INGREDIENTEN

4 plakjes licht roggebrood, 1 el olijfolie, 4 ronde jonge geitenkaasjes van 50 g per stuk, 2 tl (tijm)honing

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-10-1998
  • Frans Nagerecht
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top