Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

recepten (389.558) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
INGREDIENTEN

Meloenlikeur, roze champagne

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  •  
  •  0-10 min.

Met zelfrijzend bakmeel, ca. 16 stuks

INGREDIENTEN

, 3 a 4 handappelen - 15 g suiker - theelepel kaneel - 100 g zelfrijzend bekmeel of 100 g bloem en 3 g bakpoeder - 2 g zout - 1 1/2 dl melk -1/4 ei - olie.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Niet van mezelf, wel lekker. Het recept komt uit 'Bon Apetit' een Amerikaans kookblad

INGREDIENTEN

Eetlepel plantaardige olie; 2 cups cranberries; 1 eetlepel verse gember, fijngesneden; 2 cups Pinot Noir, of andere droge rode wijn; 1.5 cup suiker; 3 eetlepels fijngesneden gekristalleerde gember; 1 theelepel curry poeder; mespunt Chinese '5-spices' poeder.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Amerikaans
  •  10-20 min.

De gemakkelijkste taart ooit!

INGREDIENTEN

1 grote pot/of zakje rode kool;, 5 plakjes bladerdeeg; 1 camembert; 250 gr geraspte belegen kaas; 1 bakje kwark.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Variatie op worteltjescake.

INGREDIENTEN

375 gr bloem; 1 eetlepel bakpoeder; 150 gr bruine basterdsuiker; 125 gr boter, gesmolten; 2 eieren, licht geklopt; 2,5 dl melk; 1,5 kop geraspte wortel; 1 kop walnoten in stukjes; 1/2 kop kokos; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel cardemom.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Frisse, licht zure muffins.

INGREDIENTEN

375 gram bloem; 1 eetlepel bakpoeder; 150 gr bruine basterdsuiker; 125 gr boter (gesmolten); 2 eieren (licht geklopt); 2,5 dl melk; 2 cup (ca 2 dl) cranberry's; poedersuiker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Plakken varkenshaas met kastanjechampignons en oesterzwammen

INGREDIENTEN

2x varkenshaas, 200g kastanjechampignons, 200g oesterzwammen, 1 ui, 150g mager rookspek, 4 takjes verse tijm, 1/3 bosje peterselie, 1 eetlepel honing, marsala (port of sherry mag ook), zure room naar smaak, zout en peper naar smaak

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Een voordelig gerecht!

INGREDIENTEN

500 gram spinazie, 2 kleine courgettes, 200 gram diepvrieserwten en 200 gram wortels, 1 ui, gemengde kruiden, 1 1/2 el boter, 1 el tarwebloem, 1 l groentebouillon, 2 el creme fraiche, zout en peper.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Bijgerecht

INGREDIENTEN

Komkommer, een blikje mais, 1 teentje knoflook,mosterd bij voorkeur die van Calve, suiker.Evt peper en zout., ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

Anders

  •  …
  •  
  • Geplaatst op16-12-1998
  •  
  •  
INGREDIENTEN

Champagne

  •  …
  •  
  • Geplaatst op16-12-1998
  •  
  •  

Lekker no nonsens dessert niet moeilijk

INGREDIENTEN

1/2 liter room, 3 eidooiers, 2 eieren, 125 gr suiker,1 steranijs,1 kaneelstokje,1 vanillestokje(uitgeschraapt), bruine basterd suiker ( liever rietsuiker)

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Gesauteerde appelen met calvados

INGREDIENTEN

4 geurige appelen, 30 gr roomboter, 2 el suiker of enkele druppels stevia, 30 gr geschaafde amandelen, 2 el rozijnen, 2 el calvados (of armagnac of wat men lekker vindt), pakje vanille vla, kaneel

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Vegetarisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Deegwokkels met walnoten en stilton

INGREDIENTEN

500 gram pasta in wokkelvorm, zout, 3 dl slagroom (of slankere variant), 500 gram Stilton (of andere pittige kaas), 120 gram gepelde walnoten, peper, tijm

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Salade van appel, bleekselderij en dadels

INGREDIENTEN

2 tl gedroogde kokos, 2 stevige appelen met rode schil, 4 stengels bleekselderij, 90 gr dadels, 2 el yoghurt, zout, peper, nootmuskaar

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Vegetarisch
  •  0-10 min.

Bijgerecht bij de indische rijsttafel.

INGREDIENTEN

1 Komkommer, 2 Sjalotten, 2 Eetlepels suiker 2 ontpitte rode lombok, 1 Eetlepel zout, 3 Eetlepels azijn.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Romige groentesoep met kaas

INGREDIENTEN

2 tl plantaardige boter, 400 gr aardappelen in vierkantjes en geschild, 2 el fijngehakte ui, 1 fijngehakte prei, 2 in plakjes gesneden wortels, 75 gr spercieboontjes, in stukjes gesneden, 500 ml water, 1 laurierblaadje, 30 gr tarwebloem, 6 dl melk, 120 gram geraspte kaas, zout, peper, gehakte peterselie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Aardappel-groentenschotel met 2 soorten kaas

INGREDIENTEN

1kg aardappelen, 1 knolselder, 2a3 dl melk, 20 gr boter, 200 gr jonge kaas, 50 gr gemalen gruyere, paneermeel, boter, nootmuskaat, zout en peper

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Engels
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

Naar smaak boter, 1 blik(ken) croissantdeeg, 300 gram kaas boeren (pittig), 125 centiliter(s) room (zure), 3 stuk(s) eieren, naar smaak peper, 1 theelepel(s) kerriepoeder, 1 stuk(s) paprika (groen), 1 stuk(s) paprika (rood),

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Een heerlijke frisse witlof salade met malse stukjes kipfilet

INGREDIENTEN

2 middelgrote witlof struikjes, 1 peer (rijp), 1 sinaasappel (valencia of salustiana), 200 gram Kipfilet, 1/2 dl. zure room, 1 citroen, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels likeur naar smaak -(kersen, perziken, aardbeien Uw eigen smaak van het likeurtje zegt U welke U kunt nemen)., 1 eetlepel margarine, ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Nederlands
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

2 kleine varkenshaasjes, 1eetl. bakboter, p&z 2 sjalotjes, 200 gr rambolkaas met kruiden, 1 klein flesje melkroom

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

750 gram spruitjes, 1 rookworst (HEMA), 125 gr ontbijtspekjes, 1 grote ui, 1 theelepel sambal (voor de hete onder ons, kunnen dit uitbreiden naar 2-3 theelepels), 1-2 eetlepels ketjap (manis), 1 grote teen knoflook,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

2 eieren - 1 ui - 2 zakjes verse peterselie - 25 gr. boter - 25 gr. bloem - 2 vleesbouillontabletten - 125 ml. creme fraiche (=1 bekertje) - peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Een sublieme afronding van een maaltijd: pastakussentjes met kersen

INGREDIENTEN

275 gr. bloem - 4 zakjes vanillesuiker - 1 el suiker - 3 eieren - 1 groot blik zwarte kersen, ontpit - 60 gr kristalsuiker - 1 tl pijlwortelmeel - 1,2 dl zure room - 1,2 dl slagroom.

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.

Hartige taart met witlof, ham kaas en ananas.

INGREDIENTEN

1 pak quichemix en benodigdheden, 4 struikjes witlof, zakje geraspte kaas, 4 plakken ananas, 2 ons ham.

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Kool met gehakt in kerriesaus.

INGREDIENTEN

1 kool (witte of groene kool), 500 gram gehakt, stukje fetakaas, 1 kleine ui, 1 zakje kerriesaus, 1/2 winterpeen, zakje geraspte kaas, 1 ei..

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Crabtaartje zonder crab We hebben het nu eenmaal crabtaartje genoemd

INGREDIENTEN

3 ons noorse garnalen, 1 groot blik rode zalm, 1/8 creme fraiche, 1 dl witte wijn, 1 pot visfond (voor de saus), 1/8 room (ook voor de saus), 1 1/2 ei, bieslook,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.

Supersnel koolgerecht met rijst en schnitselreepjes.

INGREDIENTEN

Rijst, 1 chinese kool, 2 zakjes groentensmoorsaus/kerrie, 2 a 3 schnitsels.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kreeftensoep met cognac en room

INGREDIENTEN

1 pot kreeftenfond (supermarkt), 1/8 room, 1/2 pot vogelfond (supermarkt), cognac, blokjes visbouillion, stukjes crabstix, of crabsurami (AH)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Frans
  •  20-30 min.

Snel en pittig met weinig kalorieen.

INGREDIENTEN

150 tot 200 gram roerbakmie (of andere mie), 1 courgette, 4 bosuitjes, 1/2 rode paprika, enkele champignons, 150 tot 200 gram gekookte en gepelde grote garnalen, ketjap, sojasaus, sesamolie, 1 kopje gepureerde tomaten, bouillon, tabasco, currysaus.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Kalfsoester met gerookte zalm en kreeftensaus

INGREDIENTEN

2 kalfsoesters, 1 pot kreeftenfond (supermarkt) 1/2 ons gerookte zalm, 1/8 room, cognac, boter, bloem

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Frans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 pak wit broodmix, boter, 2 eetlepels slaolie, 3 dubbele kipfilets (in stukken), 1 rode en 1 groene paprika in reepjes, 2 uien in ringen, 3 vleestomaten zonder schil, 15 / 20 zwarte olijven zonder pit, 1 theelepel paprikapoeder peper/zout, 1/2 theelepel tijm, 1 dl. bier

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Spaans
  •  30-60 min.

Variatie op spruitjes voor liefhebbers van deze heerlijke groente.

INGREDIENTEN

1 pond spruitjes, 1/8 liter slagroom, 2 eieren, zout, peper, nootmuskaat, azijn, 2 eetlepels geraspte kaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

500 gr prei, 2 saucijzen, 1/2 bekertje zure room, 1/2 dl yoghurt, scheutje melk, 2 plakken kaas, peterselie,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  •  
  •  10-20 min.

Lekker snel

INGREDIENTEN

(schelpjes)pasta, 1 ui, 1 teen knoflook, 1 0ns garnalen, 1 blikje mosselen in pikante saus (AH), 1 klein blikje tom.puree, 1 dl wiite wijn, 1/4 kruidenbouillonbl., 2 tl prov. kruiden, 1 eetl. kappertjes, 5 gev. olijven,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

Voor de chocobavarois heeft u nodig:, 4 el cacao, 75 gr suiker, 3.5dl melk, 2 eieren,gesplitst, 6 blaadjes gelatine(12gram), 2,5 dl slagroom, , Daarnaast heeft u nodig:, 2,5 dl slagroom, 2 el suiker, 8 chocolade schuimpjes, 50 gr zilver en goud dagees, 4 sterretjes

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Een gerecht met varkensvlees hoeft niet vet te zijn

INGREDIENTEN

500 gr magere varkenslapjes; peper; 1 el bloem; 3 kleine preien; 300gr champignons; 2 el olie; 1 tn. knoflook; 2 dl warme vleesbouillon; 2 el sojasaus; zout; 1 tl kerrie(mild)

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

12 drumsticks, 1/2 dl. limoen- of citroensap, 1/2 dl. rum, 1-2 eetlepels piri-piri saus, 2 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepels gembersiroop, zout, (vers gemalen), peper, 250 gram bloem, olie om te frituren.

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Een andere soort fruitcake die je jammer genoeg niet kan eten op de dag dat je hem maakt.

INGREDIENTEN

125 ml zachte boter, 175 ml suiker, 2 eieren, 125 ml KARNEMELK, 125 ml Ameretto of 50 ml sinaasappel sap en 1 tl vanille-essence, 500 ml bloem en 2 tl bakpoeder of, 500 ml zelfrijzend bakmeel, 1/4 tl zout, 175 ml cranberries(veenbessen), 125 ml amandelen of pecannoten (stukjes)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Andere smaken en vormen met het basis recept

INGREDIENTEN

1/2 recept van het basis recept., *amandel koekjes: vervang 1 tl vanille essence door 1/2 tl amandelessence., *chocolade: vervang 50 van de bloem door 50 ml cacao ( anders doe je 2 el cacao door de helft van het deeg maar weer goed mengen), *gekruide koekjes: meng 1/2 tl elk van, kaneel,gember, en "all spice" door het deeg.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-1998
  • Amerikaans
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Top